Грибна підлива з заморожених грибів по правувважається самою універсальною. Адже даний продукт ідеально поєднується як з вершковою, так і з томатною основою. Не можна не сказати і про те, що самостійно приготована грибна підлива з заморожених грибів добре доповнює страви з м'яса і овочів, а також різні гарніри.
Сьогодні ми розповімо вам про те, як зробити такийобід різними способами. Використовуючи представлені рецепти, ви зможете готувати свою сім'ю дуже ситні й ароматні страви, від яких ніхто не в змозі відмовитися.
Досвідчені кулінари знають, як з простих заморожених грибочків зробити смачне і ароматне блюдо. Щоб і ви оволоділи цією інформацією, ми вирішили представити її вам прямо зараз.
Отже, нам необхідно:
Грибна підлива з заморожених грибів анітрохине відрізняється від тієї, що робиться із застосуванням свіжих продуктів. Саме тому ми вирішили використовувати інгредієнти, попередньо піддані заморожуванню. Їх необхідно вийняти з морозильної камери і отави, поки вони злегка не відтане. Далі грибочки слід нарізати на пластинки. Також потрібно окремо нашаткувати на не дуже великі кубики ріпчасті цибулини.
Щоб грибна підлива з заморожених грибіввийшла максимально смачною і ароматною, всі інгредієнти слід попередньо обсмажити. Для цього в сотейнику необхідно розігріти рафіновану олію, а потім викласти до нього основний продукт. Якщо гриби розтанули не до кінця, то спочатку з них слід випарувати всю вологу, а тільки потім додати рослинний жир.
Після часткового обсмажування до основного продуктупотрібно викласти ріпчасті цибулини. Готувати обидва компонента бажано до легкого рум'янцю. На завершення грибочки слід присмачити спеціями. Також в сотейник необхідно додати томатну пасту і склянку питної води. Гасити в такому складі продукти рекомендується ¼ години.
Коли грибочки повністю приготуються, до них слід знову влити питну воду, попередньо змішану з підсмаженою пшеничним борошном. Це зробить вашу підливу густішою і смачною.
Як бачите, зовсім нескладно зробити грибнупідливу з томатною пастою. Після її приготування на тарілку потрібно викласти будь-якої гарнір, а потім повністю залити його заздалегідь зробленим соусом і обсипати свіжою зеленню.
Як говорилося вище, грибна підлива можеготуватися з використанням різних інгредієнтів. Про те, як робиться томатний гуляш, ми розповіли вище. Якщо ж ви хочете приготувати страву на вершкової основі, то вам знадобиться:
Грибна підлива з заморожених грибів зсметаною виходить дуже смачною і калорійною. Перш ніж її приготувати, необхідно вийняти основний інгредієнт з холодильної камери і частково його розморозити. Далі гриби слід нашаткувати. Що стосується моркви і цибулі, то їх потрібно почистити і подрібнити. Перший інгредієнт - на тертці, а другий - гострим ножем.
Про те, як робити грибну підливу на кухоннійплиті, знає кожен. Однак далеко не всім відомо, як можна приготувати таку страву за допомогою мультиварки. Для цього необхідно викласти грибочки в чашу і включити програму випічки. Після того як вся волога випарується, до продукту слід додати рафіновану олію, а також натерту морквину і нашатковану цибулину. Обсмажувати інгредієнти в тому ж режимі рекомендується протягом 20-22 хвилин. За цей час вони повинні добре підрум'янитися.
Здійснивши описані дії, до грибочками і цибуліслід викласти спеції, а також сметану, питну воду і вершки. У такому складі інгредієнти необхідно гасити в однойменному режимі протягом 10 хвилин.
Тепер ви знаєте, як готується грибна підливаіз заморожених грибів в мультиварці. Після того як страва буде готове, його необхідно розподілити по тарілках разом з гарніром, обсипати свіжою зеленню і відразу ж піднести гостям. Приємного вам апетиту!
Грибна підлива з заморожених грибів (пісна)виходить такою ж смачною і ароматною, як і калорійне блюдо із застосуванням томатного соусу або сметани. Але від такого обіду ви ніколи не видужаєте.
Отже, нам необхідно:
Принцип приготування такої страви аналогічнийтому, що був представлений вище. Для початку необхідно розморозити грибочки, нашаткувати їх і викласти в сотейник разом з ріпчастою цибулею. Дочекавшись випарювання всієї вологи, до продуктів слід влити овочевий бульйон, додати спеції і сушені трави. Через 25 хвилин до грибів потрібно влити соєвий соус і соєве молоко, в якому попередньо слід розчинити пшеничне борошно. Дочекавшись закипання інгредієнтів, їх необхідно гасити на повільному вогні близько 5 хвилин. Далі до підливі потрібно додати натерті зубки часнику і гарненько все перемішати.
Знявши сковороду з вогню, її вміст необхідно витримати під кришкою протягом ¼ години. За цей час підлива вбере в себе аромати часнику і стане смачнішою.
Подавати готову страву до обіднього столу рекомендується разом з будь-яким гарніром (наприклад, макаронами, гречаною кашею, спагетті, м'ятим картоплею та ін.), Свіжою зеленню і скибочкою хліба.
