Варто особливо відзначити, що готуються такіароматні сухарі досить легко і швидко. Для цього можна використовувати різні спеції і приправи, а також застосовувати духову шафу, газову плиту і навіть мікрохвильову піч. Сьогодні вашій увазі буде представлено кілька способів того, як посмажити грінки з часником для перших страв, закусок, салатів і т. Д.
Якщо незабаром ви очікуєте гостей, і вампотрібно в найкоротші терміни підготувати ароматну і дуже смачну закуску, то представлений рецепт підходить вам більше всього. Для створення такого блюда знадобляться такі інгредієнти:
Після цього необхідно почистити зубчики часникуі натерти ними остиглі грінки. Далі слід подрібнити відварні курячі яйця, змішати їх з нашинкованнимцибулею-пореєм, присмачити сіллю, перцем і заправити висококалорійним майонезом або жирної сметаною. На завершення грінки з часником з чорного хліба потрібно обмазати раніше приготовленою сумішшю з того боку, яка не була обсмажена. Зверху готову закуску бажано обсипати тертим твердим сиром і одразу ж подати до столу.
Якщо вам потрібні смачні і ароматні сухарики для подачі до першої страви, то ми пропонуємо зробити грінки в духовій шафі. Для цього необхідно придбати:
Сухарики для першої страви можна робити звикористанням будь-якого хліба. Однак смачніше і ароматний за все вони виходять з житнього вироби. Також слід зазначити, що хліб повинен бути не надто свіжим. Найкраще для цих цілей використовувати вчорашній батон.
Щоб приготувати житні грінки з часником,борошняний виріб необхідно нарізати на кубики зі сторонами в 1 сантиметр. Далі потрібно розтопити вершкове масло на сковороді, злегка його підігріти і всипати наступні інгредієнти: часниковий порошок, тертий свіжий часник і часникову сіль.
Після цього всі компоненти слід добреперемішати і залити масою раніше підготовлені шматочки чорного хліба. Їх потрібно сильно струснути в глибокому посуді, щоб заправка рівномірно розподілилася по всім майбутнім сухарів. На завершення необхідно взяти великий лист, застелити її поверхню фольгою і викласти грінки. В такому стані хліб рекомендується сушити в розігрітому до 200 градусів духовці протягом чверті години. При цьому через 7-8 хвилин сухарики бажано перемішати, щоб вони не підгоріли.
Після вказаного часу часникові грінкиз чорного хліба слід акуратно вийняти з духовки, викласти в глибоку тарілку і подати до столу разом з першими стравами (гороховим супом, локшиною та ін.).
Представлений рецепт дуже простий і не вимагає великої кількості інгредієнтів. Такі сухарики можна подавати до столу разом з першими стравами і до пивного напою.
Отже, для приготування ароматних грінок з часником потрібно:
Якщо дотримуватися описаний принцип приготуваннятаких сухариків, то у вас обов'язково вийдуть дуже смачні, ароматні й хрусткі грінки бородінські з часником. Для цього необхідно розігріти в сотейнику вершкове масло, помістити туди 3 крупно нарізаних зубки часнику і обсмажити їх з усіх боків протягом 4-х хвилин. За цей час кулінарний жир повинен повністю увібрати в себе аромати викладеного овоча.
Після цього шматочки часнику потрібно вийняти, а врозпечену посуд помістити бородинський хліб, нарізаний у вигляді невеликих кубиків або брусків. Обсмажувати сухарики слід з усіх боків до утворення рум'янцю. Далі грінки необхідно викласти в глибокий посуд і подати до столу в охолодженому стані.
Щоб приготувати такі сухарики до пива, необхідно придбати наступні інгредієнти:
Такі закусочні грінки до пива робляться кількаінакше, ніж попередні. Для цього необхідно взяти житній або білий хліб, нарізати його на не дуже товсті скибочки, а потім викласти в тарілку і присмачити спеціями (сіллю, запашним перцем). Далі шматочки мучного вироби слід просочити оливковою олією і щедро обсипати сухим часником. В такому стані майбутні сухарі бажано витримати приблизно півгодини. За цей час хліб повністю просочиться маслом і ароматами спецій.
Щоб грінки до пива вийшли хрусткими ісмачними, їх слід обов'язково обсмажити на сковороді. Для цього в посуд потрібно влити трохи рослинного або вершкового масла і добре розігріти. Далі в сотейник необхідно викласти раніше підготовлені грінки і обсмажити їх з двох сторін на дуже сильному вогні (протягом 2,5-3 хвилин). Після того як хліб стане рум'яним і хрустким, його слід акуратно дістати і викласти на паперову серветку, частково позбавивши масла. На завершення грінки потрібно помістити на тарілку і подати в охолодженому стані до холодного пива.
Отже, щоб зробити сухарики в мікрохвильовці, буде потрібно придбати:
Перш ніж зробити такі смачні і ароматнісухарики, слід взяти вчорашній житній хліб і нарізати його на кубики зі сторонами в 1-1,5 сантиметрів. Далі шматочки мучного вироби потрібно викласти в глибокий посуд і присмачити оливковою рафінованим маслом. Щоб воно рівномірно розподілилося по грінками, його бажано додавати потроху, постійно помішуючи сухарики рукою.
Після виконаних дій подрібнений хліб волії слід в один шар викласти на плоску велику тарілку, а потім помістити в мікрохвильову піч і включити режим підігріву на пару хвилин. При цьому через кожні 20 секунд сухарики рекомендується перемішувати, щоб вони не підгоріли.
Після того як грінки будуть повністю висушені,слід перейти до приготування ароматної заправки. Для цього необхідно взяти звичайну чашу, викласти туди мелену паприку, морську дрібну сіль, запашний перець і інші улюблені спеції. Також в ту ж посуд рекомендується додати свіжий часник, який потрібно заздалегідь натерти на дрібній тертці. В результаті описаних дій ви повинні отримати ароматну сипучу суміш. Її необхідно всипати до грінками, щільно закрити посуд кришкою і ретельно струснути, поки все сухарики не покриються заправкою. На завершення готовий виріб слід на 10 секунд помістити в мікрохвильову піч, остудити і подати до столу.
