Що можна зробити з яблук?Існує безліч рецептів, які передбачають застосування згаданих фруктів. Вони роблять десерти, а також інші страви більш соковитими і смачними. Якщо яблука купувалися зеленими, то після випічки домашнє ласощі завжди набуває особливої кислинку.
Сьогодні ми представимо вам найпростіші, але в тойВодночас популярні рецепти з яблук, які зможе самостійно реалізувати будь-яка господиня. Крім десертів, ми розповімо вам про те, як квасити капусту з застосування цього смачного і соковитого фрукта. Повірте, від такої оригінальної закуски не відмовиться жоден запрошений гість.
У сезон, коли на деревах дозріває неймовірнекількість яблук, багато дачники починають активно шукати способи того, як можна зберегти свій урожай і ласувати їм довгими зимовими вечорами. Хтось робить з таких фруктів варення, хтось повидло і джем, а хтось віддає перевагу їх сушити, щоб згодом зварити смачний і корисний компот.
Так як же висушити яблука?Для цього їх слід ретельно помити, прибрати насіннєву коробку, а потім нарізати на часточки завтовшки близько 5-7 міліметрів. Далі фрукти потрібно помістити на решітку і відправити в духову шафу. У такому вигляді яблука необхідно підсушувати при температурі 45-50 градусів протягом 10-14 годин. При цьому вся волога з фруктів повинна повністю піти, залишивши лише пружну м'якоть.
Рецепти приготування яблук для компоту можутьпередбачати використання не тільки духової шафи. Так, їх нерідко сушать на сонці або за допомогою спеціальної електросушарки. Але в будь-якому випадку з них виходить дуже смачний і корисний компот. Зрозуміло, ви не будете використовувати всі яблука для приготування напою відразу. У зв'язку з цим виникає нове запитання про те, як же зберігати цей продукт. Його слід помістити в лляної або бавовняний мішок, а потім залишити в сухому і темному місці. У такому вигляді сушені яблука можна зберігати до півроку.
Як правило, рецепти з яблук не вимагають відгосподинь багато дорогих продуктів і велика кількість вільного часу. Саме тому такі десерти користуються великою популярністю у тих, хто любить смачно і швидко зробити якесь незвичайне домашнє ласощі.
Яблучні оладки - це дуже ситні вироби, які відмінно підходять для сніданку. Щоб їх приготувати, нам знадобиться:
Тісто з яблуками, рецепт якого мирозглядаємо, має вийти досить в'язким. Щоб домогтися такої консистенції, слід спочатку зробити звичайну млинцеву основу, а потім додати в неї натерті на крупній тертці фрукти. Але про все по порядку.
У тепле молоко потрібно додати дрібку соди,сіль і цукор, а потім розбити яйце, всипати борошно і ретельно перемішати. Домігшись однорідної консистенції, в отриману масу необхідно викласти солодкі яблука, попередньо очищені від насіннєвої коробки і натерті на тертці.
Надалі готове тісто слід обсмажити нарозпеченій сковороді з додаванням рослинної олії. Подавати яблучні оладки до столу рекомендується разом з гарячим чаєм, а також медом і згущеним молоком.
Як приготувати яблука в духовці? Слід зазначити, що запечені фрукти дуже корисні і поживні. Адже недарма таким десертом дуже часто балують дітей в дитячих садах і школах.
Отже, нам знадобиться:
Перед тим як приготувати яблука в духовці, їхслід гарненько обробити. Фрукти потрібно помити, а потім вийняти серединну частину таким чином, щоб в результаті ви отримали своєрідний стаканчик. Після того як всі яблука будуть підготовлені, необхідно приступити до приготування начинки. Для цього слід помити волоські горіхи, висушити їх на сковороді і потовкти у велику крихту. Далі потрібно замочити родзинки в окропі, ретельно його сполоснути і позбавити всієї вологи. На завершення обидва компонента необхідно з'єднати, а потім заправити медом і присмачити меленою корицею.
Що можна зробити з яблук?Звичайно ж, смачний запечений десерт. Після того як начинка буде повністю готова, її слід помістити в раніше підготовлені фрукти. Заповнивши яблука, їх потрібно поставити в глибоку форму і відправити в духову шафу. Готувати такий десерт рекомендується при температурі 187 градусів протягом 20-26 хвилин. За цей час яблука повинні стати м'якими і частково увібрати в себе ароматну начинку. Подавати їх до столу слід в злегка охолодженому вигляді разом з маленькою ложечкою.
Пиріг сирний з яблуками можна робити не тільки до повсякденного, але і до святкового столу. Адже він виходить настільки смачним, що жоден запрошений гість не зможе від нього відмовитися.
Отже, нам необхідно:
У сучасних господинь рецепти з яблук є найулюбленішими. Адже вони завжди виручають, коли потрібно швидко зробити оригінальний і смачний десерт.
Щоб приготувати сирний пиріг, необхіднозбити яйця разом з цукром до утворення піни. Далі до них потрібно викласти дрібнозернистий сир, а потім погасити соду оцтом, влити оливкове масло, додати лимонну цедру і білу муку. В результаті інтенсивного перемішування у вас повинно утворитися досить густе тісто.
Всі представлені рецепти з яблук вимагаютьзастосування тільки стиглих, солодких і твердих фруктів. Адже саме з такого інгредієнта можна отримати смачний і ніжний десерт, який порадує всіх членів вашої родини.
Після того як тісто буде замішано, слід приступити до обробки яблук. Їх необхідно помити, розрізати на 8 часточок і видалити серединну частину. Що стосується шкірки, то її можна залишити.
Питання про те, що можна зробити з яблук, частішевсього цікавить дачників. Якщо вам набридло варити варення, джем і інші солодощі, то рекомендуємо побалувати себе смачною сирною випічкою. Для цього готове тісто потрібно викласти в глибоку і змащену маслом форму, а зверху помістити дольки свіжих фруктів. Робити це можна хаотично, або ж створивши оригінальний малюнок. Надалі сформований десерт необхідно відправити в розігріту духовку, де його слід витримувати протягом однієї години. Цього часу має вистачити для того, щоб пиріг повністю спікся.
Подавати готове сирне ласощі до столу рекомендується в охолодженому стані разом з кавою або чаєм.
Бісквітне тісто з яблуками може послужити відмінною основою для пишного і смачного пирога «Шарлотка». Щоб зробити його в домашніх умовах, знадобиться мінімум недорогих інгредієнтів:
Бісквітна основа замішується досить легко.Для цього слід збити яйця до отримання піни, а потім всипати до них цукор і повторити процедуру. Далі до інгредієнтів необхідно додати білу муку і гашене соду.
Замісити однорідне тісто, потрібно приступити до підготовки фруктів. Їх необхідно помити, видалити насінну коробку і нарізати на дольки.
Пиріг «Шарлотка» з яблуками в духовці випікаєтьсядоволі швидко. Але перш ніж помістити виріб в шафу, його слід правильно сформувати. Для цього необхідно взяти глибоку форму, змастити її маслом, а потім викласти часточки яблук. Далі фрукти потрібно залити бісквітної основою і відправити в духовку. Випікати такий пиріг слід протягом однієї години при температурі 200 градусів.
Подавати готовий бісквітний десерт до столу рекомендується в теплому стані разом з шоколадним напоєм або кави.
Штрудель листковий з яблуками - це простий вприготуванні, але дуже смачний десерт, який можна готувати членам сім'ї хоч кожен день. Головним плюсом такого ласощі є те, що для його створення немає ніякої необхідності витрачати свій час на заміс листкового тіста. Адже сьогодні згадану основу для пирога можна придбати в будь-якому магазині.
Отже, нам знадобиться:
Щоб приготувати яблучний штрудель, покупнелисткове тісто слід заздалегідь вийняти з морозилки і повністю відтанути. Надалі можна приступити до підготовки начинки. Для цього потрібно помити яблука, видалити насінну коробку і нарізати їх на невеликі шматочки. Що стосується темного родзинок, то його слід ошпарити окропом, сполоснути, сильно струснути, викласти до фруктів і ретельно перемішати.
Після здійснення всіх описаних дійслід приступити до формування десерту. Для цього листкове тісто потрібно розкачати в прямокутний пласт, а потім обсипати його панірувальними сухарями і рівномірно викласти яблука з родзинками. При цьому їх рекомендується щедро обсипати цукром, а також меленої корицею. На завершення основу з начинкою необхідно звернути в щільний рулет і обмазати його яєчним жовтком. У такому вигляді напівфабрикат слід помістити на деко і поставити в духовку. Випікати його рекомендується протягом півгодини (можна хвилин 45), поки десерт злегка не підрум'яниться.
Після того як яблучний штрудель буде готовий, йогонеобхідно вийняти, розташувати на дошці і повністю остудити. Перед подачею до столу листкове ласощі слід обов'язково обсипати цукровою пудрою. Подавати його домочадцям рекомендується разом з кавою або іншим напоєм. Смачного!
Тепер вас не повинен цікавити питання про те,що можна зробити з яблук. Адже в даній статті було представлено кілька способів створення смачних десертів. Скориставшись описаними рецептами, ви обов'язково порадуєте всіх своїх близьких і рідних людей. Однак слід зазначити, що з застосуванням згаданих фруктів можна готувати не тільки солодкі страви, а й пряні закуски.
Квашена капуста з яблуками - ідеальнезакусочноестраву для святкового столу. Готується воно швидко і легко, а виходить неймовірно смачним і ароматним. Щоб в цьому переконатися, пропонуємо зробити його самостійно. Для цього можуть знадобитися такі продукти:
Для приготування такої пряної закуски сліддобре обробити білокачанну капусту. Її потрібно дуже дрібно нашаткувати, попередньо очистивши від поверхневих листя. Якщо ви хочете скоротити час приготування цієї страви, то рекомендуємо використовувати кухонний комбайн.
Після обробки головного овоча, необхідноприступити до підготовки залишилися інгредієнтів. Очищену від шкірки моркву слід натерти на крупній тертці, а кисло-солодкі яблука - порізати на дрібні шматочки.
Обробивши овочі, до білокачанної капустинеобхідно додати сіль, після чого гарненько її розім'яти, щоб вона пустила сік. Далі в ту ж тару потрібно викласти яблука і моркву, а також запашний перець горошком і лаврушку.
Перемішувати всі названі інгредієнти слід руками. Адже тільки так ви зможете домогтися соковитості і м'якості закуски.
Після того як заготівля буде готова, її потрібно накрити широкою тарілкою, на яку необхідно налаштувати гніт (наприклад, банку або ж каструлю, наповнену водою).
Солити капусту з яблуками рекомендується прикімнатній температурі протягом трьох днів. Після закінчення зазначеного часу закуску слід щільно помістити в трилітрову банку, закрити поліетиленовою кришкою, а потім прибрати в холодне приміщення і зберігати в такому вигляді не більше 7-8 місяців.
Після того як капуста з яблуками Просолов, їїможна сміливо вживати в їжу. Для цього частину закуски потрібно викласти в сито, гарненько сполоснути, а потім присмачити цукром та олією, перемішати і подати до столу разом з будь-яким другим або ж першою стравою. Смачного!
