Фаршировані перці в мультиварці «Редмонд» готувати так само легко і просто, як і на кухонній плиті. Для цього слід лише строго дотримуватися всіх рекомендацій і використовувати відповідні інгредієнти.
Робити таку страву в домашніх умовах легко і просто. Для отримання максимально смачного і поживного обіду нам буде потрібно мати наступні компоненти:
Перш ніж зварити фаршировані перці вмультиварці «Редмонд», слід обробити всі овочі. Солодкі перчики ретельно миють, а потім акуратно вирізують плодоніжку, прибирають насіння і перегородки. Що стосується моркви і свіжих помідорів, то їх очищають від шкірки і подрібнюють. Перший компонент натирають на терці, а другий пюрируют за допомогою блендера.
Також окремо чистять одну головку ріпчастої цибулі і шаткують його півкільцями.
Щоб сформувати фаршировані перці в мультиварці «Редмонд», необхідно підготувати начинку для них.
Нежирну яловичину і свинину ретельно миють, видаляючи всі неїстівні жилки, а потім нарізають великими шматками і подрібнюють в м'ясорубці. Аналогічним чином обробляють і дві головки ріпчастої цибулі.
Поєднавши обидва компонента в одному посуді, до нихдодають мелений перець і дрібну йодовану сіль. Також до готового фаршу викладають круглий рис. Однак до цього його гарненько миють і відварюють до напівготовності.
Фаршировані перці в мультиварці «Редмонд»готуються досить швидко. Але перш ніж приступити до їх тепловій обробці, блюдо необхідно правильно сформувати. Для цього в порожнину заздалегідь очищених перчиком викладають м'ясний фарш з рисом і гарненько його утрамбовують. Під час цього процесу слід враховувати, що після варіння обсяг м'ясного продукту може зменшитися. Тому наповнювати перці необхідно з «гіркою».
Як приготувати фаршировані перці в мультиварці«Редмонд»? Спочатку в чашу пристрої викладають все заздалегідь сформовані напівфабрикати. Їх поміщають в ємність дуже щільно, щоб заповнити мультиварку лише на 2/3 частини.
Після того як все перці виявляться в чаші, їхобсипають ріпчастою цибулею, натертою морквою і томатною кашкою. Також інгредієнти присмачують не надто жирним майонезом, солять і перчать за смаком. В самому кінці блюдо заливають водою. При цьому враховують, що перці і овочі самі дадуть сік під час термічної обробки.
Готувати таке блюдо в мультиварці слід в режимі варіння або гасіння. Тривалість термічної обробки складає 60-70 хвилин.
Після звукового сигналу мультиварки про припинення процесу фаршировані перці акуратно розподіляють по глибоких тарілках. Також до них додають овочі і трохи наваристого бульйону з чаші.
Подавати таку смачну і поживну страву дообіднього столу слід в гарячому вигляді. Також до нього необхідно піднести скибочку білого хліба, подрібнену свіжу зелень і густу сметану високої жирності.
Використовуючи описаний рецепт приготуванняфаршированих перців, ви на своєму обідньому столі обов'язково будете завжди мати дуже смачне і ситне блюдо. До речі, багато господинь подають його в якості гарячого і до святкової вечері.
