Салат «Ніжний» отримав таку назву завдякисвоїми смаковими якостями. Раніше був тільки один варіант приготування страви. В даний час їх набагато більше. У нашій статті буде розглянуто три рецепта салату, в тому числі і традиційний.
Перший рецепт. Салат «Ніжний» класичний
Таке блюдо в буквальному сенсі тане в роті.Відзначимо, що серед компонентів є кисле яблуко, якщо такого немає в будинку, то можете замінити його звичайним. Але потрібно буде також в блюдо додати пару крапель соку лимона.
Для готування знадобиться:
- 70 мл води (для маринаду);
- 3 штуки картоплі;
- мелений перець (потрібно для маринаду);
- 2 ч. Ложки девятіроцентного оцту (потрібно для маринаду);
- одне кисле яблуко;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- 200 грам крабових паличок будь-якого виробника на ваш вибір;
- майонез;
- 4 яйця (варених).
Приготування страви: покрокова інструкція
- Спочатку відваріть картоплю в мундирі, після чого остудіть його і натріть на крупній тертці.
- Потім відокремте жовтки від білків. Натріть окремо їх.
- Очистіть від шкірки і насіння яблуко. Натріть на крупній тертці.
- Крабові палички наріжте на невеликі шматочки.
- Після змішайте всі компоненти для маринаду. Потім в отриманий склад відправте дрібненько нарізану цибулю. Нехай він там побуде приблизно двадцять-тридцять хвилин. Після чого відіжміть лук, щоб не було зайвої рідини.
- Викладається салат «Ніжний» шарами. Перший - це картопля. Його слід посолити. Далі змастіть шар майонезом. Зверху викладіть яблуко і цибулю. Даний шар теж змастіть майонезом. Зверху викладіть білки. Змастіть і цей шар майонезом.
- Зверху салат «Ніжний» посипається тертим яєчним жовтком. Також блюдо зверху прикрашається квітами з крабових паличок, зелені і білка. Бажаємо приємного апетиту!
Рецепт другий. Салат з бринзою, огірками і яйцями
Таке блюдо смачне, при цьому соковите і яскраве. Сподобається всім любителям такого сиру, як бринза.
Для готування знадобиться:
- 15 оливок;
- 2 огірка;
- 2 ст. ложки сметани (вибирайте менш жирну);
- 150 грам бринзи;
- 3 відварені яйця;
- зелень.
Покроковий рецепт приготування
- Помийте огірки. Натріть їх на тертці або ж дрібненько соломкою поріжте.
- Оливки поріжте на кілечка. Після чого додайте їх в салатник.
- Далі на тертці подрібніть бринзу. Надішліть в салат «Ніжний».
- Тепер візьміть яйця, очистіть їх. Наріжте кубиками.
- Змішайте всі компоненти, посоліть, поперчіть, заправте блюдо майонезом або ж сметаною. Зелень додавайте за бажанням. Подавайте до столу.
Рецепт третій. Салат з апельсином, крабовими паличками і кукурудзою
Для нас звично, що апельсини використовується вдесертах. Але такий компонент можна додавати в і різні страви, такі як, наприклад, салати. Наступне блюдо, етапи приготування якого ми будемо розглядати, відмінно підійде для тих, хто любить експериментувати на кухні.
Щоб приготувати Салат «Ніжний» з крабовими паличками, потрібно:
- 2 щіпки паприки, солі і меленого перцю;
- 1 великий апельсин;
- 150 грам крабових паличок і стільки ж консервованої кукурудзи;
- 2 яйця;
- 2 ст. ложки майонезу;
- два зубчики часнику.
Приготування страви:
- Розпакуйте крабові палички, наріжте.
- Очистіть від шкірки апельсин, наріжте на кружечки, товщиною в один сантиметр.
- Візьміть гострий ніж, їм Філіро, вирізуйте м'якоть без перетинок.
- Почистіть часник і відварені яйця. Пропустіть часник через спеціальну давилку. Після чого яйця поріжте на невеликі шматочки.
- Додайте в салат сіль, перець, паприку і майонез.
- Перемішайте блюдо. Після розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Прикрашається салат часточками апельсина і зеленню (за бажанням).
невелике висновок
Тепер ви знаєте, як робиться салат «Ніжний». Ми розглянули різні рецепти, як класичний, так і екзотичні. Вибирайте для себе відповідний.
