Суп з рибної консерви - блюдо легке, вкрайпросте в приготуванні. Деякі жінки просто фізично не мають часу на те, щоб довго виварювати м'ясо, куховарити борщі, солянки і інші перші страви. Тому деякі рецепти цілком можуть послужити вам хорошу службу, коли ви в черговий раз будете ламати голову, чим би таким порадувати коханого чоловіка або вибагливих дітей. Будь то салат з рибними консервами або суп, все одно таке блюдо заграє новими фарбами в звичному, обридлому раціоні.
Користь і шкода даних продуктів обговорюютьсяповсюдно. Багато хто стверджує, що рибні консерви абсолютно непридатні в їжу. Але це не зовсім так. Фахівці стверджують, що вживати їх, звичайно ж, не варто щодня. Але при цьому в процесі консервування зовсім не пропадають нікуди жирні кислоти омега-3, магній, кальцій та інші корисні для людського організму речовини. Для прикладу, в 100 грамах описуваного продукту міститься стільки ж мінералу Са, як і в склянці молока. Тому можете сміливо іноді радувати домочадців і готувати їм суп з рибної консерви.
Ось деякі рецепти, які допоможуть вамосвоїти новий для себе напрям в кулінарній діяльності. Отже, щоб приготувати суп з горбуші консервованої, необхідно взяти банку цієї риби, картопля, морква, цибуля, пшоняну кашу і приправи. Вам буде потрібно просто поставити на газ каструлю з водою, покласти в неї нарізану кубиками картоплю і варити його до напівготовності. Далі слід помити, почистити і натерти на тертці цибулю і моркву. Обсмажувати їх не потрібно - так вийде набагато дієтично, але при цьому смачно. У каструлю до картоплі необхідно покласти пшоняну кашу, ретельно вимитий на друшляку, а також овочі - цибулю і моркву. Консервована горбуша мнеться виделкою і додається в суп в самому кінці. Залишається тільки посолити, поперчити, вимкнути газ і дати вмісту каструлі настоятися. Подайте блюдо на стіл зі свіжим хлібом і зеленою цибулею.
Суп з рибної консерви може містити більшеовочів. Ось ще один цікавий рецепт. Вам знадобиться банка консервованої сайри або ставриди, 100 грам капусти, 150 грам зеленого горошку, одна картоплина, одна морква, лавровий лист, по 10 грам подрібненої кінзи і зелені петрушки, сіль, перець. процес приготування гранично простий. Вам необхідно помити і дрібно нарізати в каструлю капусту, моркву, картоплю і цибулю. Все це заливається водою (приблизно 1 літр) і ставиться на плиту. Коли вода закипить, слід додати туди консерви і горошок. Після цього суп може варитися до повної готовності на середньому вогні. Виходить ароматне і смачне блюдо.
Суп з рибної консерви - це, звичайно, добре, алесалат також може стати родзинкою вашого повсякденного раціону. Ось один нетривіальний рецепт. Візьміть банку будь-яких рибних консервів, головку ріпчастої цибулі, 3 варені яйця, 200 грам макаронів і банку сметани. Суть процесі приготування нескладна. Вам необхідно в невеликій мисці подрібнити за допомогою вилки рибні консерви. Туди варто покласти варені яйця, попередньо дрібно нарізані, цибулю, а також макаронні вироби, які ви вже зварили в підсоленій воді. Салат заправляється сметаною, для любителів їжі пожирнее - майонезом. Прикрасити його можна кропом, петрушкою, накришених жовтком.
А ось ще один простий і швидкий рецептсмачного салату. Берете банку рибних консервів (будь-яких), три маринованих огірка, три картоплини, три яйця і майонез. Всі інгредієнти необхідно змішати: огірки, картопля і яйця - дрібно порізати, консерви - розім'яти виделкою, заправити салат майонезом. Його можна використовувати як самостійну страву, а також намазувати на хліб і подавати в якості бутербродів.
Як бачите, салат, закуска, суп з рибної консерви можуть вийти дуже смачними. Та й готуються вони швидко.
