Ні для кого не секрет, що домашні солодощінабагато корисніше тих, що лежать на магазинних прилавках. Тому в арсеналі будь-якої досвідченої господині напевно є особливі рецепти, за якими можна приготувати смачні і прості десерти. Прочитавши сьогоднішню статтю, ви дізнаєтеся кілька цікавих варіантів.
Даний рецепт гарний тим, що для його втіленняне буде потрібно ніяких дорогих дефіцитних продуктів. Тому він напевно зацікавить тих, хто хоче навчитися готувати прості і смачні десерти. Перед початком процесу обов'язково подивіться, чи є на вашій кухні всі необхідні складові. В даному випадку у вашому розпорядженні повинні бути такі продукти:
Щоб приготоване вами суфле вийшло ніжнимі легким, потрібно брати тільки якісні інгредієнти. Бажано, щоб в какао були відсутні будь-добавки. Що стосується сметани, то краще, якщо вона буде двадцатипроцентной жирності.
Слід зазначити, що смачні і прості десерти,в складі яких є желатин, краще готувати заздалегідь, щоб вони встигли застигнути. Тому в даному випадку процес починають з підготовки саме цього інгредієнта. Желатин заливають водою, підігрітою до кімнатної температури, і відставляють убік на півгодини. Після закінчення тридцяти хвилин в нього вливають молоко, відправляють на плиту і нагрівають, не доводячи до кипіння. Важливо домогтися повного розчинення желатину.
В окремому посуді з'єднують сметану, сир іцукор. Все добре перемішують до повного розчинення дрібних крупинок. В отриману однорідну масу обережно вливають желатин з молоком і ділять вміст миски на три приблизно однакові частини. В першу додають какао-порошок, в другу - розкришене печиво, а третю залишають так, як є.
В круглий салатник, дно якого вистелено харчовоїплівкою, по черзі викладають по дві столові ложки різної сирно-желатинової маси і прибирають в холодильник. За шість годин мармурове суфле акуратно перевертають на тарілку, знімають салатник і плівку і подають до столу.
Тим, хто колекціонує смачні і простірецепти десертів, напевно сподобається цей варіант. Цей бюджетний аналог дорогого італійського ласощі можна приготувати на власній кухні. Але перед тим як приступити до процесу, слід перевірити вміст свого холодильника і докупити всі необхідні продукти. В даному випадку вам буде потрібно:
Додатково у вас під рукою повинно бути звичайне пісочне печиво, а також какао-порошок, ванілін і трохи фільтрованої води.
Щоб цей рецепт поповнив домашню кулінарну книгу, в яку ви заносите сподобалися смачні і прості десерти, потрібно строго дотримуватися рекомендоване співвідношення компонентів.
Білки відокремлюють від жовтків і з'єднують їх з ваніліном, сиром і половиною наявного цукру. Все добре збивають за допомогою міксера і відставляють убік.
В окремому посуді змішують жовтки і залишкицукрового піску. Після цього беруть пісочне печиво, занурюють його в миску з завареним кави і поміщають в заздалегідь приготовлену форму. Зверху викладають сирно-білкову масу і цукрово-жовткову суміш. Процедуру повторюють до тих пір, поки не вийде хоча б чотири шари. Практично готове тірамісу посипають какао і відправляють в холодильник. Через пару годин ласощі можна подавати до столу.
Даний варіант напевно поповнить колекцію тих, хто намагається готувати для своєї сім'ї домашні смачні і прості десерти. Щоб зробити це корисне фруктово-горіхове ласощі вам буде потрібно:
Додатково вам знадобиться невелика кількість цукатів. Вони будуть використовуватися для прикраси готового ласощі.
Бананове пюре вигідно відрізняється тим, що йогоможна подавати не тільки дорослим, але й дітям. Тому такі прості смачні десерти, фото яких будуть представлені в сьогоднішній статті, стають справжньою знахідкою для будь-якої жінки, яка стежить за тим, чим харчуються члени її сім'ї.
Два стиглих великих банана очищають від шкірки,нарізають невеликими шматочками і поміщають в блендер. Туди ж відправляють по одній столовій ложці натурального меду і свіжого лимонного соку і перетворюють все це в однорідне пюре.
Решта фрукти нарізають тоненькими кружальцями і злегка обсмажують з двох сторін. Перш ніж перевернути бананові колечка, їх поливають залишками рідкого меду.
Заздалегідь підготовлені креманки заповнюютьфруктовим пюре. Все це прикрашають обсмаженими бананами, подрібненим фундуком і цукатами. До речі, тепер вам зовсім не обов'язково шукати нові рецепти десертів. Швидко, просто і смачно нагодувати сім'ю або гостей можна всього лише замінивши фундук волоськими горіхами або мигдалем. В цьому випадку ласощі придбає зовсім інший смак.
