Шоколад – любимое сладкое лакомство и детей, и дорослих. На сьогоднішній день на прилавках магазинів представлено безліч різновидів цього продукту. Які з них найбільш корисні, і як відрізняється склад шоколаду в залежності від його сорту, ви дізнаєтеся з цієї статті.
користь шоколаду 
Вчені давно довели, що шоколад корисний.У ньому містяться флавоноїди - група активних речовин, які роблять позитивний вплив на роботу тромбоцитів і не дають їм можливості злипатися, що запобігає тромбоутворення в судинах. Шоколад не тільки допомагає вгамувати голод, але і покращує роботу головного мозку, активізує його процеси. Профілактика серцево-судинних захворювань - це ще одна позитивна сторона вживання ласощів. Слід зазначити, що максимальну користь організму людини приносить гіркий і темний шоколад. Калорійність цього сорту досить висока. Не забувайте про те, що в продукті міститься гормон «радості» - ендорфін. Не дарма люди в стані стресу намагаються «заїсти» проблеми солодким. Шоколад підвищує настрій - цей факт давно відомий. Але не варто цим зловживати. Не всі знають, що крім всіх перерахованих достоїнств, шоколад є афродизіаком.
Шоколад. калорійність продукту 
Не варто забувати і про харчову цінність продукту.Бажаючи не тільки насолодитися смаком ласощі, але і отримати користь, ви повинні їсти гіркий шоколад. Калорійність такого продукту - 540 одиниць. У ньому підвищений вміст какао-бобів і мала кількість цукру. Сухе молоко, вершки, цукрову пудру містить молочний шоколад. Калорійність ласощі трохи вище - 547 ккал. Смак продукту ніжніше і солодше, ніж у попереднього сорту. На одному щаблі з молочним варто як пористий, так і білий шоколад: калорійність практично однакова.
шкода шоколаду
Не забувайте, що шоколад - це вуглеводнийпродукт. Люди, які дотримуються дієти або особливого раціону харчування через діабету, повинні ретельно контролювати кількість споживаного цукру. Якщо вам важко обходитися без солодкого, то оптимальним вибором буде гіркий шоколад. Калорійність і вміст цукру в ньому мінімальні в порівнянні з іншими сортами. Кілька часточок в день не зашкодять навіть тим, хто ретельно стежить за вагою. Існують спеціальні види розвантажувальних днів, в які рекомендується їсти тільки гіркий шоколад і пити зелений чай. Плитку заморожують, а потім по одному невеликому шматочку розсмоктують протягом дня. Але такими разгрузками не варто захоплюватися частіше одного-двох разів на 2 тижні. Пам'ятайте про якість продукту, коли вибираєте шоколад в магазині. Зверніть увагу на його склад. Виробники для зниження вартості замінюють какао-боби різними речовинами, що негативно впливають на здоров'я людини. Удома ви можете провести експеримент на перевірку якості шоколаду: на долоню покладіть шматочок продукту. Протягом 20 секунд потримайте його. Справжній шоколад повинен почати танути. Якщо цього не відбулося, вам попався продукт, який не містить какао-бобів.
