Салат «Соняшник» має досить багатоваріантів приготування. Однак його оформлення завжди дуже схоже. Варто також відзначити, що таке сонячне блюдо, зроблене строго за рецептом, послужить відмінною прикрасою будь-якого святкового столу.
Салат «Соняшник» з крабовими паличками
Необхідні інгредієнти:
Обробка основних продуктів
Перш ніж зробити салат «Соняшник», необхіднообробити всі придбані інгредієнти. Для початку потрібно вимити 5 молодих бульб картоплі і стільки ж курячих яєць, відправити їх для відварювання в киплячу солону воду. Після цього продукти потрібно очистити і натерти на тертці разом з талими крабовими паличками і свіжим зеленим яблуком (жовтки і білки натирати окремо). Далі необхідно нашаткувати кільцями дрібну цибулину і замочити її на 1-1,5 години в половині склянки оцту.
формування страви
Для приготування такого незвичайного салату потрібновзяти неглибоку велику тарілку, а потім шарами викласти туди наступні оброблені продукти: картопля, маринована цибуля, терте яблуко, крабові палички, яєчний білок і жовток. Щоб страва була соковитою і смачною, кожен викладаємо шар продукту потрібно рясно змастити жирним майонезом. Після цього по краях тарілки необхідно застромити цілі картопляні чіпси (листочки соняшнику), а в середину помістити чорні половинчасті маслини (насіння). Потім салат потрібно поставити в холодильник для подальшої просочення.
Салат «Соняшник» з огірками
Необхідні інгредієнти:
Процес приготування
Салат «Соняшник» з солоними огірками зовнівиглядає точно так само, як і попередній. Однак на смак він зовсім інший. Для його приготування слід відварити яйця і картопля, очистити їх і натерти на тертці разом з сиром (жовтки і білки окремо). Після цього потрібно нарізати кубиками мариновані печериці і солоні огірки.
Для формування такої страви необхідно шарамивикласти наступні продукти: картопля, гриби, огірки, яєчні білки, сир і жовтки. Салат обов'язково слід обмазати майонезом і оформити аналогічно попередньому варіанту.
