Сімейні свята і посиденьки з друзями часомбувають досить цікавими. Правда, важко доводиться господині, якій треба щось приготувати, щоб вечір не зіпсувало нескінченне бурчання в животі. Тому потрібно приготувати щось ситне, щоб вистачило на всю веселу компанію. Отже, відмінним блюдом, яке зможе прикрасити будь-який вечір і порадувати будь-яку компанію, стане піца з ананасами і куркою. Приготувати її нескладно, а смак залежить від того, чи не пошкодує господиня начинки на своє частування.
Піца з ананасами і куркою хороша тим, що їїможна їсти і дорослим, і дітям, вона відмінно підходить під будь-який напій і швидко готується. Можливо, тому в багатьох країнах щоб подивитися кіно, випити пива в компанії, готується піца з ананасами і куркою. У нас теж часто роблять таку смакоту, але щоб це частування вийшла по-справжньому апетитним, необхідно знати деякі секрети того, як готується піца з ананасами. Рецепт досить простий, особливо, якщо ви любите і вмієте готувати піцу.
Візьміть основу для піци (до речі, основу можнаприготувати самостійно - будьте впевнені, що вийде навіть смачніше, ніж при використанні покупної) і починайте розкладати продукти. Перш за все, вирішите для себе, яку піцу ви хочете приготувати і з чим. Можливо, там будуть тільки курка і ананаси (це на любителя, адже смак виходить досить цікавий). Деякі доповнюють піцу всілякими продуктами, вважаючи, що чим більше вони покладуть, тим смачніше вийде. Насправді смак може перебиватися несумісними між собою продуктами, в результаті ви не відчуєте ні ананасів, ні курки. Стандартний набір в таку піцу наступний (пропорції залежать виключно від вашого смаку):
Кто-то заправляет все это дело майонезом, кетчупом або соєвим соусом. Деякі вважають за краще додати ще й гриби для повноти смаку. До речі, в будь-піці ананаси і гриби відмінно поєднуються між собою і доповнюють один одного. Так що, якщо ви любите експериментувати, на черзі піца з ананасами і шинкою. Але сюди можна додавати і курку.
Але тоді багато хто запитає, чому ж ці дві піцивідрізняються між собою? Справа в тому, що піца бере свою назву від того продукту, якого найбільше в ній. Так, якщо ви сьогодні вирішили приготувати піцу з ананасами і шинкою, значить, ці продукти будуть відчуватися в піці найбільше. А решту інгредієнтів будуть всього лише доповнювати основні та додаються для повноти смаку.
Немає особливої різниці в тому, як ви будетеукладати продукти в піцу. Тільки запам'ятайте маленький секрет: щоб піца була сухою, додайте сир в кілька шарів. Тобто, припустимо, ви поклали гриби і огірки - а тепер посипте сиром; потім поклали курку і грудінку- посипте ще сиром. Які б спеції ви не хотіли додати, найкраще це зробити в кінці. Хоча справжня піца не потребує ні в яких спеціях, тому що її смак залежить від продуктів, які ви туди покладіть. Хочете гостріше, додайте більше перчика; а якщо хочете отримати щось нейтральне, то ананас, курка, шинка, оливки обов'язково подарують вам незабутній смак.
Что касается выпекания пиццы, то все зависит от основи. Сир плавиться десь за 10-15 хвилин, тому, якщо ви використовуєте готову основу, то через 15 хвилин сміливо можете насолоджуватися своїм блюдом. Але якщо основу ви готували самостійно (тобто, використовували тісто), тут вже доведеться випікати її не менш 40 хвилин. Тому, коли ви кличете гостей або збираєтеся приготувати піцу для сімейної вечері, відразу ж розрахуйте, скільки часу у вас піде на її випікання.
Мабуть, піца з ананасами і куркою єоднією з найбільш популярних і улюблених різновидів цієї страви, тому все частіше і частіше кухаря придумують нові рецепти, щоб постійно дивувати смаком і чудовим ароматом.
