Піца - одне з найпростіших і популярних страв.Вона з'явилася ще в 17 столітті в Італії і відразу ж завоювала серця. А вже пізніше стала відомою в усьому світі і до цього дня не залишає нікого байдужим, хто її спробує.
Перевага страви в тому, що для йогоприготування можна використовувати будь-які інгредієнти. Начинкою для піци можуть бути будь-які поєднувані продукти, головне, щоб було правильно приготоване тісто і смачний сир. Так як ці два інгредієнти є її основою і незмінними складовими.
Але, на жаль, не кожна господиня може в домашніх умовах смачно його приготувати. А ось тісто для піци в хлібопічці практично завжди виходить, навіть у початківця кулінара.
Головне - підготувати свіжі продукти і вивчити технологію приготування.
Тісто для піци в хлібопічці, що може бути простіше? Головне - виставити таймер і закласти всі продукти. У статті розглянемо кілька рецептів.
Ті, хто вже встиг придбати цей дивовижний девайс, знають про його переваги і зручності.
Головне, що потрібно знати, що хлібопічка -своєрідний робот - помічник для господині. Досить в чашу машини завантажити всі необхідні інгредієнти і виставити потрібний режим. Поки хлібопіч буде випікати, ви можете займатися іншими справами. Коли машина закінчить роботу, вона сповістить про це сигналом, який свідчитиме про готовність тесту.
Ще один плюс в тому, що таймер можна виставити таким чином, що запуск функції станеться до необхідного часу, і на вашому столі з'явиться свіжа випічка.
Необхідно тільки буде розкачати тісто, викласти начинку і відправити випікати на пару хвилин. Головне - не пересушити тісто, інакше всі попередні зусилля будуть витрачені даремно.
Складові:
Розглянемо рецепт тесту для піци в хлібопічці поетапно.
На першому необхідно просіяти борошно. Якщо ви цього не зробите, то тісто може не вийти. Адже для того, щоб воно вийшло тонким і повітряним, необхідно використовувати борошно однорідної консистенції.
На наступному етапі борошно насипаємо в чашу хлібопічки і по середині робимо невелике заглиблення. Всередину наливаємо масло, висипаємо сіль і сухі дріжджі.
На третьому етапі додаємо воду.Краще, щоб вона була кімнатної температури. Вставляємо контейнер в хлібопічку і виставляємо необхідний режим. Якщо у вас немає таймера, всі інгредієнти, крім борошна, змішуємо окремо. Це необхідно для того, щоб дріжджі розчинилися.
Найчастіше в хлебомашінах є спеціальний режим для тесту на піцу, але якщо такого немає, то можна виставити режим «Тісто». В такому випадку дріжджів додають трохи менше, ніж потрібно за рецептом.
Коли тісто на піцу в хлібопічці буде готово, його необхідно тонко розкачати на сухій поверхні, викласти начинку і відправити випікати.
Приготування тесту для піци з цієї помічницею перетвориться на справжнє задоволення. Тісто вийде м'яким і легким.
Інгредієнти беремо з розрахунку на 4 порції:
Розглянемо покрокове приготування тіста для піци в хлібопічці.
Крок перший. У чашу викласти розтоплене вершкове масло.
Крок другий. Додати теплу воду і дрібну сіль.
Крок третій. Борошно просіяти і відправити до решти інгредієнтів в чашу.
Крок четвертий. Слідом за борошном висипаємо сухі дріжджі. Всі складові перемішати за допомогою лопатки.
Крок п'ятий. Зверху висипати орегано і додати оливкове масло.
Крок шостий. Чашу відправляємо в хлібопіч і закриваємо кришкою. Виставляємо режим «Дріжджове тісто».
Крок сьомий. Тісто буде готове через півтори години. Після дістаємо і розгортаємо.
Дотримуючись технології приготування, ви отримаєте тонке тісто для піци з хлібопічки «Мулінекс».
Складові:
На приготування тіста для піци без дріжджів в хлібопічки знадобиться близько півтори години, з урахуванням роботи машини.
Сам процес досить простий. Головне, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури.
Кефір і воду вилити в чашу печі.В окремій ємності змішати сіль і просіяне борошно. Змішані складові висипаємо в чашу. Суду ж вибиваємо яйце. Інгредієнти перемішати. На останньому етапі соду висипати зверху рівномірно по всій поверхні.
Чашу вставляємо в піч, виставляємо необхідний режим на потрібний час. В даному випадку кефір зіграє роль дріжджів і запустить необхідний процес бродіння, а сода виступає в якості розпушувача.
Є деякі нюанси:
У статті ми розглянули кілька рецептів смачного тіста для піци з хлібопічки. Дотримуйтесь технологію приготування, і у вас все вийде.
