في كثير من الأحيان في السلطة مع مكون اللحوم للشعبيضع النقانق المسلوقة. ويقتل الذوق كله! الادخار مفهوم ومقرب من أغلبية السكان ، ولكن لماذا تفسد عطلتك مع أطباق "المائدة"؟ بعد كل شيء ، إذا كنت تطبخ مع المكونات اللذيذة وذات جودة وتجمعها بمهارة ، فإن الطبق لن يكلفك هذا القدر. على سبيل المثال ، السلطة مع لحم الخنزير والجبن والأناناس مع كمية كبيرة بما فيه الكفاية ليست "مشددة" بكثير من الناحية المالية - بعد كل شيء هناك مكونات أخرى.
يتكون من طبقات ، كل منها يجبغير المايونيز غير دهني. يتم وضع أوراق الخس ، ممزقة أو مقطوعة بواسطة خطوط طويلة ، في القاع. وضعت عليها من القضبان من كيلوغرام ثالث من لحم الخنزير جيد. المقبل تأتي مكعبات من الأناناس المعلبة (بما فيه الكفاية وجرة صغيرة). هم يفركون بشكل كبير مع شريط الجبن من مائتي غرام. وفي النهاية ، قبل التقديم مباشرة ، يتم رش سلطة مع لحم الخنزير والجبن والأناناس مع قطع صغيرة من الخبز المحمص. يمكنك شراء حقيبة (مع طعم الجبن هو الأنسب) ، ويمكنك تجفيف نفسك.
يمكنك الحصول على طبق ذو طعم أنيق للغاية.يتم قطع الطماطم الكبيرة وحلقات الأناناس (جرة 400 جرام) ونفس كمية لحم الخنزير إلى مكعبات من نفس الحجم. يتم قطع ثلثي علب الزيتون إلى حلقات (الكبيرة منها إلى ثلاثة أجزاء ، يمكن قطعها الصغيرة إلى نصفين ، فقط عبر). فرك غرام مائة الجبن ناعما. يتم خلط جميع المكونات بلطف ، ويضاف جرة من الذرة إلى السلطة مع لحم الخنزير والجبن والأناناس ، ويتم تقديم الطبق بنكهة مع شريحتين من الثوم المفروم والملح والفلفل ومتبل بالمايونيز. ثم يمكنك وضعها في وعاء سلطة ، أو يمكنك تشكيل "أبراج" مجزأة على أطباق في حلقة خاصة وتزيينها بالجبن والأعشاب والزيتون.
أكثر تعقيدًا من سابقاتها!يتم طهي ثلاث بطاطس وأربع بيضات ، وتقشير تفاحة كبيرة ، ونقوم بفركها معًا قطعة من الجبن في أوعية مختلفة. تنهار خمس حلقات من الأناناس وثلث كيلوغرام من لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة. يُقطع البصل ويُغلى بالماء المغلي ويُصفى. الآن نحتاج إلى جمع هذه السلطة الرائعة مع لحم الخنزير والجبن والأناناس ، وعلى طبق بيضاوي ، بحيث يبدو شكل الفاكهة الغريبة:
وكرر كل هذه الطبقات بنفس التسلسل. يتم رش السلطة بالجبن في الأعلى ، ومغطاة بعناية بوعاء عميق أو فيلم وتوضع في الثلاجة للنقع طوال الليل.
هناك عدد لا يحصى من الوصفات بهذا الاسم.هذا أمر مفهوم: من الصعب تسمية حنان النكهة بظلال كلمة أخرى. اخترنا الخيار الذي بدا أكثر ملاءمة للاسم. تم أخذ قطعة من الجبن له ، يفرك بخشونة. يتم قطع ربع كيلوغرام من لحم الخنزير بقش قصير. يتم تقشير اثنين من الخيار الطازج وتفتت مع كتل صغيرة - ليست سميكة للغاية بحيث لا يمكن خلطها بالتساوي مع بقية المكونات. تنقسم علبة الفطر المخلل إلى أجزاء غير متساوية: يتم قطع واحدة كبيرة بقش متناسب ، وتترك واحدة أصغر للزينة. في نهاية العمل التحضيري ، يتم تشكيل السلطة نفسها: يتم الجمع بين لحم الخنزير والجبن والفطر والخيار ، والفلفل ، إذا لزم الأمر ، تضاف وتتبل مع المايونيز الممزوج بالأعشاب المفرومة بدقة. يجب أن يكون الوقوف في الطبق البارد ساعة على الأقل. وعندما يتم تقديمه ، تم تزيينه بدوائر الليمون الرقيقة ، وضعه الفطر والأعشاب.
وتجدر الإشارة إلى أن وصفة السلطة اللطيفة مع لحم الخنزير تسمح لك بتكملة الطبق بالبيض المسلوق أو تناول الفطر البري بدلاً من الفطر. بطبيعة الحال ، سيظهر الطعم مختلفًا ، ولكن ليس أقل لطفًا.
