مع التنوع الحالي من اللحوم ، يتم تشغيلها أحيانًاالعيون. ولكن إذا كنت من مؤيدي الأكل ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضًا دون الإضرار بالمعدة والشكل ، فيجب عليك التخلي عن لحم الخنزير والتفكير في بديل غذائي أكثر. لحم الدجاج سئم من الجميع. علاوة على ذلك ، فإن اللحوم الأكثر صحية لا طعم لها وجافة. لذلك من الأفضل أن تفضل جناح الديك الرومي. يمكن اختيار وصفة لإعداده من مجموعة غنية. من بينها هناك أبسط الخيارات المتاحة للتنفيذ حتى لطاهي مبتدئ ، وخيارات معقدة للغاية. الشيء الرئيسي دائما لذيذ.
بادئ ذي بدء ، يجب أن تفكر في الطبق الأول.حتى إذا كنت لا تحب الشوربات حقًا ، فستحب هذا الطبق بالتأكيد. المكون الرئيسي هو جناح تركيا. الوصفة ليست مزعجة للغاية ، والنتيجة ممتازة ببساطة.
في مقلاة سعة ثلاثة لترات ، يتم طهي مرق اثنينأجنحة ، مع إضافة البصل المقطع ، قطع كبيرة من الجزر والفلفل الحلو. البصل المفروم ناعما مقلي. عندما تكتسب لونًا ذهبيًا ، تُضاف شرائح رقيقة من نصف الفلفل الحلو إلى البصل ، وبعد خمس دقائق - بضع ملاعق من معجون الطماطم وثلث كوب من الماء. الإطفاء يستمر حتى كتلة الغليان. سوف يستغرق حوالي خمس دقائق.
يصفى المرق ، يلقى البصل ، الجزرالمفرومة إلى شرائح ، يتم إزالة اللحم من الأجنحة. يعود كل شيء إلى القاعدة ، يكمله القلي والعيدان من بطاطس. عندما يغلي الحساء يصبح مملحًا. بمجرد أن تصل البطاطس إلى النعومة ، تتم إزالة المقلاة من الموقد ، ويتم وضع مجموعة من الشبت المفروم واثنين من فصوص الثوم في الحساء. ثلث ساعة الإصرار - ويمكنك تناول الغداء.
تركيا المطبوخة والمحمصةرائحة. لكن اللذيذ هو اللحم المخبوز. بالإضافة إلى ذلك ، هذه هي الوصفة الأسرع والأكثر إزعاجًا. يمكن أيضًا خبز أجنحة تركيا في الفرن دون أي مرافقة. لجعلها لذيذة أكثر ، يجب أن يتم تخليلها أولاً. تم التعرف على ألذ لذيذ مثل هذه المركبات:
عندما يتم خبز جناح الديك الرومي ، تكون الوصفة عمليالا يختلف عن خبز لحم الخنزير المسلوق المعتاد. يوضع اللحم على صينية فرن دون إزالة التتبيلة ويرسل إلى الفرن. يعتمد الوقت الذي تستغرقه الديك الرومي فيها على حجم الأجنحة. يمكنك استخدام الفويل ، ولكن لا تنس أن تفتحه خمس دقائق قبل إزالة الجناح لتشكيل قشرة لطيفة.
من الأجنحة ، يمكنك الطهي بالكاملعشاء ، بما في ذلك عشاء احتفالي. سيكون مظهر الطبق جديرًا بطاولة احتفالية. تحتاج أولاً إلى تتبيل جناح الديك الرومي (يمكن أخذ أي وصفة من التتبيلة المفضلة لديك). أثناء تقدم العمر ، تحتاج إلى تناول المكونات الأخرى للعشاء. على سبيل المثال ، قم بإعداد طبق جانبي.
الخيار الأسهل هو البطاطس ، ولكن فيوحده سوف يشعر بالملل. في فصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك تنوع معين في الخضار ، يمكنك استكمال الدرنات بالتفاح الصلب والحامض والجزر المفروم بشكل كبير وفصوص الثوم الكاملة. في موسم أكثر ملاءمة ، يضاف الباذنجان أو الكوسة ، القرنبيط ، فطر الغابات إلى البطاطا - كل ما يكفي للخيال والمال. يتم وضع الخضار في الكم أولاً ، وأجنحة مخللة في الأعلى ، والخضروات عليها مرة أخرى. يتم ربط العنق ، وتوضع العبوة في فرن غير ساخن للغاية وتترك فيه لمدة ساعة.
