البرسيمون هو ثمرة شعبية جدا في بلدنا. منه يمكنك صنع العديد من الأطباق المثيرة. سوف يناقش هذا المقال كيفية عمل سلطة البرسيمون.
مزيج نكهة
من فاكهة الشمس خلق الصلصات والوجبات الخفيفة. الحقيقة هي أن لب البرسيمون العصير والحلو يبعث في ذوق المنتجات الأخرى. سارت الامور بشكل جيد مع الجبن الطري واللبن الحامض ومنتجات الاسماك المملحة والمدخنة والكافيار الاحمر والسود. لذلك ، تعد سلطة البرسيمون خيارًا رائعًا لكل من النظام الغذائي اليومي ولجدول الأعياد. فيما يلي وصفات لأطباق لذيذة وصحية.
البرسيمون والجبن
سلطة مع البرسيمون والموزاريلا ستذهلك بمزيج مذهل من الأذواق: مرارة حارّة من الجرجير ، حلاوة العسل والبرسيمون ، قشدة جبن الحليب.
المكونات:
- موزاريلا - 70 غراما ؛
- البرسيمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- بذور عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة.
- جرجير - حفنة صغيرة واحدة ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
- أعشاب بروفنسال - 0.5 ملعقة شاي من الشاي ؛
- العسل - 0.5 ملعقة شاي من الشاي.
طريقة التحضير:
- بادئ ذي بدء ، يجب غسل البرسيمون وتقطيعه إلى حلقات نصف. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الثمرة ناضجة ، ولكن كثيفة.
- الآن يجب تقطيع الجبن إلى شرائح صغيرة.
- بعد ذلك ، يجب غسل الجرجير وتجفيفه ونشره بالبرسيمون على الأطباق.
- ثم ، يجب وضع شرائح الجبن على رأس الفاكهة.
- أعلى مع البرسيمون وسلطة الجبن ينبغي رشها مع بذور عباد الشمس.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى إعداد الملابس. للقيام بذلك ، في وعاء منفصل ، اخلطي عصير الليمون والعسل وزيت الزيتون.
- الآن يجب أن يسكب الطبق مع الخليط الناتج.
سلطة البرسيمون والجبن جاهزة. حار ولذيذ.
البرسيمون والدجاج
ويعتقد أن هذه المكونات تجمع رائعة. لب اللب الدقيق من الدجاج يميز الذوق الحلو للبرسيمون.
المكونات:
- صدور الدجاج - 2 قطعة ؛
- البرسيمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- أوراق الخس (جبل جليد ، راديشو ، إفريز) - 350 جرام ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
- زيت الزيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
- كريم البلسم - 1 ملعقة كبيرة.
من أجل إنشاء سلطة مع البرسيمون والدجاج, سوف تكون التالية مطلوبة:
- بادئ ذي بدء ، ينبغي سكب خليط الخس في طبق منفصل.
- بعد ذلك ، يجب تقطيع البرسيمون إلى مكعبات ، والبصل بالقش. يجب وضع المنتجات فوق الخس.
- الآن يجب أن يُملح صدور الدجاج ويُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً ، ويُبرد قليلاً ويُقطّع إلى مكعبات أنيقة.
- ثم تحتاج إلى وضع صفيحة شرائح في شرائح صغيرة من الأفوكادو. من الضروري وضع شرائح الدجاج هناك. جميع المنتجات يجب أن تكون الفلفل والملح وتخلط جيدا.
- الآن يجب تحضير السلطة مع البرسيمون والدجاج بزيت الزيتون والقش.
الطبق جاهز! يمكن تقديمه على الفور إلى الطاولة.
البرسيمون والبصل والتفاح
يمكن تحضير طبق فاكهة خفيف من هذه المنتجات. لها طعم ورائحة فريدة من نوعها. من أجل جعل سلطة البرسيمون مع البصل والتفاح ، سوف تحتاج إلى أبسط المنتجات وبأسعار معقولة.
المكونات:
- التفاح - 1 قطعة ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البرسيمون - 4 قطع ؛
- عصير ليمون - ملعقتان كبيرتان ؛
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة.
- سكر ، فلفل أسود - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- بادئ ذي بدء ، يجب غسل البرسيمون ، وتحريره من سيقان وينقسم إلى قسمين. بعد ذلك ، يجب تقطيع كل نصف ثمرة إلى دوائر رقيقة.
- ثم تحتاج إلى غسل التفاح ، وقشره ، وتقسيمه إلى أربعة أجزاء ، وإزالة النواة وتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
- بعد ذلك ، قشر وختم البصل الكبير.
- الآن في صفيحة حجرية ، تحتاج إلى وضع جميع المنتجات وتوابلها بعصير الزيت والليمون والفلفل والمزيج بلطف.
سلطة مع البرسيمون والبصل والتفاح جاهزة. لن يستغرق الأمر أكثر من خمس عشرة دقيقة لطهيها.
البرسيمون والروبيان
من الصعب تخيل مزيج أكثر غرابة من المنتجات. الغريب ، هذه المكونات تجعل سلطة مذهلة مع طعم الفواكه لذيذ.
المكونات:
- الروبيان - 500 غرام ؛
- جرجير - 1 حزمة ؛
- البرسيمون - 2 قطعة ؛
- سلطة فيض - حزمة واحدة ؛
- الزيتون - 1/2 علب ؛
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة.
- الخل البلسمي - 1 ملعقة كبيرة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الثوم - 1 فص.
- دقيق - ملعقتان كبيرتان.
طريقة التحضير:
- بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى الغليان ، وتقطيع نصفين (على البطن) ولف الجمبري بالدقيق.
- الآن تحتاج إلى تسخين الزيت في مقلاة ويقلي الثوم عليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم يجب وضعه جانبا لفترة من الوقت.
- بعد ذلك ، تقلى الروبيان بشكل منفصل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- ثم في وعاء السلطة تحتاج إلى الجمع بين سلطة فيض والجرجير.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير صلصة: اخلطي في خل عميق بلسم الخل وزيت الزيتون والفلفل والملح.
- الآن يجب أن يتم تقطيع الزيتون إلى شرائح ، والكشمش - في شرائح.
- بعد ذلك ، يجب وضع جميع المكونات في وعاء للسلطة ، وصب الملابس وتخلط جيدًا.
سلطة البرسيمون والروبيان جاهزة! هذا طبق لذيذ وممتع للغاية سيريد الجميع تجربته.
البرسيمون والسلمون
الفاكهة الناضجة والحلوة تسير بشكل جيد مع السمك المدخن. سلطة مع الكاكي والسلمون ستعطي تجربة لا تنسى لكل من تجمع على مائدة احتفالية.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- سمك السلمون المدخن البارد - 500 غرام ؛
- البرسيمون - 4 قطع ؛
- الكافيار الأحمر - 6 ملاعق صغيرة من الشاي ؛
- كريم - 100 ملليلتر.
- الزنجبيل المطحون - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- جبن كريم - 300 جرام ؛
- سلطة - 1 باقة ؛
- الفلفل والملح حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- للبدء ، يجب قطع شرائح سمك السلمون إلى شرائح رقيقة.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى غسل السلطة وتجفيفها وتمزيقها بيديك. يجب وضع النصف على لوحة.
- ثم يغلي ويقشر ويقطع الدجاج إلى أرباع.
- ثم تحتاج إلى قطع شرائح من قشر البرسيمون مقشر.
- الآن في الجبن الطري ، تحتاج إلى إضافة الزنجبيل والقشدة والملح وضرب جيدا.
- بعد ذلك ، املأ حقنة الطهي بالكريم الناتج.
- القادمة على شقة كبيرة موضوعة في الأسفلاطباق الخس تحتاج للضغط على كمية صغيرة من الكريمة. من فوق ، من الضروري وضع نصف سمك السلمون والبيض والكاكي. كما يجب تزيينها بكريم الجبن.
- ثم في وعاء السلطة ، تحتاج إلى وضع الخس المتبقي والسلمون والبيض والبرسيمون. من الضروري تطبيق الكريم على الأسماك في شكل وردة. يجب وضع الكافيار الأحمر على الخصيتين.
سمك السلمون مع البرسيمون والسلمون جاهز! ستستمتع بالتأكيد بهذا الطبق غير العادي.
كما ترون ، وصفات مثلهناك الكثير من الوجبات الخفيفة. إذا كنت تعبت من طهي زيت الزيتون التقليدي والرنجة تحت معطف الفرو ، فحاول صنع سلطة غير عادية مع البرسيمون. شهية طيبة!
