كافيار رو هو منتج طبيعيyastyk من الأسماك البحرية التي تنتمي إلى عائلة من smeltfish. إنه منتج صغير إلى حد ما مع اتساق كثيف. يطلق عليه الناس "الكافيار الأبيض" فقط. في إنتاج الأغذية المعلبة والمعلبة ، غالباً ما يضاف الزيت النباتي (غير المكرر) والمايونيز والبيض إلى الكافيار.
ماذا نعطينا الكافيار؟استخدامه للصحة البشرية لا تقدر بثمن. أنه يحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والعناصر النزرة المختلفة ، والكالسيوم واليود والفيتامينات والفوسفور. والأهم من ذلك ، في هذا المزيج يتم امتصاصهم من قبل الجسم بنسبة 95٪ تقريبًا. الأحماض الدهنية فعالة للوقاية والعلاج من أمراض الجهاز العصبي المركزي والغدة الدرقية والقلب. كافيار الكافيار مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يشعرون بالتعب الشديد بعد العمل ولديهم مجهود بدني جدي. يمكن للمسنين أيضا أن تدرج في نظامهم الغذائي.
ومع ذلك ، يجدر النظر في حقيقة أن roel capelinلديه بعض موانع الاستعمال. على سبيل المثال، فمن غير المستحسن أن يأكل أولئك الذين يعانون من قرحة الاثني عشر والتهاب المعدة. لا يمكنك أكله والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
من كل ما قيل ،هذا الكبلين رو ، مثل أي منتج آخر ، لديه مزايا وعيوب. شخص ما سيكون له فوائد مذهلة ، ولكن شخص ما سوف يلحق ضررا كبيرا. لذلك ، كل شيء يعتمد فقط على حالتك الصحية. إذا لم يكن لديك أي مشاكل ، يمكنك علاج نفسك بكافيار لذيذ ولذيذ.
لشراء الكافيار ، ليس من الممكن في الجميعمحل بقالة أو سوبر ماركت. لكن السمك ذاته (طازج أو مالح) يصبح أكثر سهولة. ماذا يمكنك أن تطهي من الكبلين؟ وهنا بعض وصفات بسيطة.
وصفة رقم 1. الكبلين في صلصة الطماطم
المنتجات التالية مطلوبة لطهي السمك بهذه الطريقة:
نبدأ بحقيقة أننا نرش الأسماك على المائدةالخل ، المخفف في النصف. بعد ذلك ، يجب تجفيف الكبلين ووضعه في طبق ضحل (يجب أن تبحث الظهر). نمزج المكونات مثل طماطم البوريه والزيت والتوابل والخل. يمتلئ الخليط الناتج مع الكبلين. الآن قم بوضع الحساء على نار متوسطة ، أغلق المقلاة أو المقلاة بغطاء. وقت طبخ الكبلين في صلصة الطماطم 40 دقيقة.
وصفة # 2.الكابلين "المدخن الساخن"
لذلك ، لإعداده ، تحتاج إلى المكونات التالية:
نحصل على الكبلين من الفريزر وتذويب ، شطف جيدا بالماء البارد. بعد ذلك ، ضع السمكة برفق على قاع المقلاة. في هذه المرحلة ، والملح ، إضافة الفلفل البازلاء واثنين من أوراق الغار. مرة أخرى ، وضع الكبلين ، ثم طبقة أخرى. صب في زيت المقلاة بحيث يكون مستوى السمك المصنوع. إذا وضعت طبقات أكثر كثافة ، يمكنك حفظ النفط. يبقى لوضع وعاء مع الكبلين على الموقد ، وتقديمهم إلى الغليان ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
