/ / لمساعدة ربة البيت الحكيمة: ماذا تطبخ في وعاء؟

لمساعدة ربة منزل حكيمة: ماذا تطبخ في وعاء؟

ماذا تطبخ في وعاء

الأواني الفخارية هي أواني المطبخ الأكثر ملاءمة ،أفضل بكثير من القدور المعتادة المطلية بالمينا. مغطاة بطبقة مقاومة للحرارة ، صديقة للبيئة ، فهي تعطي طعمًا خاصًا للطعام المحضر فيها. لا يتم طهي الطعام في الأواني فحسب - بل يتم طهيه على البخار ، وتسخينه كما لو كان على البخار ، ويبدو أنه تم سحبه للتو من فرن روسي. تكمن راحة الأطباق أيضًا في حقيقة أنه يمكنك شرائها بأحجام مختلفة: صغيرة ، مجزأة ، وكبيرة ، وهو ما يكفي لإعداد العشاء لجميع أفراد العائلة.

أطباق بوعاء

ماذا تطبخ في وعاء لذيذ؟نعم اي شئ! الدورات الأولى ، الدورات الثانية ، الكافيار ، المشوي ، الحساء ، اللحم ، الحبوب. حتى الحلويات الحلوة ناجحة تمامًا لربات البيوت في هؤلاء المساعدين من معجزة الطين. كان الأمر كما لو أنه تم اختراعه خصيصًا من أجل البرشت والحساء وحساء الملفوف من أجل سكبها على أطباق من الحاويات الفخارية المطلية ذات الجوانب المستديرة. سيخرج اللحم فيهم أكثر نعومة ، طرية ، طرية. لذلك ، إذا كنت تشك في ما تطبخ في وعاء ، فابدأ به ، وسوف نشارك وصفة جيدة.

لحم بالبصل والجبن مع المايونيز

كيفية طهي طبق بوعاء
لهذا الطبق الذواقة ستحتاجنصف كيلوغرام من عجينة لحم الخنزير عالية الجودة ذات محتوى متوسط ​​من الدهون. إذا كانت الدهون كثيرة ، فمن الأفضل قطع الفائض. تحتاج أيضًا إلى البصل ، والعديد - 3 رؤوس كبيرة ويفضل 4 رؤوس ، ما يقرب من نصف علبة مايونيز (250 جرامًا ، نكهة خفيفة ، ليست حامضة) ، 250 جرامًا من الجبن الصلب ، 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن ، عدد قليل من فصوص الثوم والأعشاب والتوابل (البقدونس ، الشبت ، أوراق الغار ، حبوب الفلفل والأرض) ، الملح. الآن ، بالتفصيل حول كيف وماذا تطبخ في وعاء حتى ينجح الطعام. لنبدأ بالمنتج الرئيسي. يُغسل اللحم ويُجفف ويُقطع إلى شرائح صغيرة. لجعلها أكثر نعومة ، اضرب بمطرقة ، مثل كرات اللحم. ملح شرائح على كلا الجانبين ، يرش مع الفلفل والشحوم بالثوم ، والتي يجب سحقها. قطع البصل للطبق كما هو الحال بالنسبة للشواء - حلقات رقيقة. جزء من الجبن رقيق أيضًا ، ولكنه شرائح بالفعل. علامة تبويب المكونات هي الخطوة الأخيرة في درسنا بعنوان "ماذا تطبخ في قدر؟". ضعي اللحم في قطعة من الطبق والبصل فوقه والجبن في الأعلى. اسكب هذا الروعة مع المايونيز (لا تبخل ، ولكن لا تبالغ) وقم برش الجبن المبشور. لا تقم بتشغيل الفرن مقدمًا - يحب الطين أن يتم تسخينه تدريجيًا. ما عليك سوى وضع الأواني (لا تغطيها بأغطية ، وإلا سيصبح اللحم مثل البخار ، وليس المخبوز) ، وأشعل النار في الغاز. تعامل لمدة 20 دقيقة (+ 10 دقائق للتدفئة ، إجمالي نصف ساعة) ، النار صغيرة. يرش بالأعشاب قبل التقديم. لذيذ جدا ، أليس كذلك؟ الآن أنت تعرف كيفية تحضير طبق في الأواني بحيث تنبعث منه رائحة مغرية وتبدو شهية وحتى الذواقة مثلها.

وعاء ، طهي عصيدة!

كيف تصنع العصيدة في قدر
تذكر حكاية الأخوان جريم الشهيرة من هذا القبيلهل يوجد وعاء سحري تم طهي العصيدة فيه؟ سنخبرك أيضًا عن عصيدة الحنطة السوداء. يطلق عليه شعبية "أسفل" ، لأنه يتحول إلى فم هش ، ناعم ، يذوب حرفيا في فمك. كمية المنتجات المطلوبة: 400 غرام من الحبوب ، بيضتان ، ملح ، زبدة (100 غرام). تقترح الوصفة الغليان في الحليب (4 أكواب) ، ولكن يمكنك أيضًا في الماء. كيف تصنع العصيدة في وعاء؟ أولاً ، في الحنطة السوداء المعدة (الفرز ، الغسل) ، تحتاج إلى التغلب على البيض ، وتخلط وتوضع على صينية خبز وتسخن في الفرن لتجف قليلاً. ثم صب الجريش في الوعاء ، صب في الحليب ، ضع الزبدة والملح ، ويمكنك الحصول على القليل من السكر. قلبيها وأرسلها إلى الفرن. أشعل النار الصغيرة واطهيها حتى تنضج. يقدم مع الحليب والعسل والمربى والحلويات الأخرى.

ها هم - أروع المأكولات من قدر!

يحب:
0
الوظائف الشعبية
التطور الروحي
طعام
ذ