Кекс - это десерт, который может испечь любой لكن غالباً ما تنشأ مشاكل على وجه التحديد عندما نتصل بالفرن. في القرن من التكنولوجيات الجديدة ، التقدمية ، أصبح الميكروويف موضوعًا لا يمكن تعويضه للحياة. تختلف أجهزة المايكروويف: وهي أبسطها وأكثرها تعقيدًا ، مع جهاز هوائي مدمج. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم موقد وفرن في منزلهم ، يصبح الميكروويف شيئًا لا غنى عنه حيث يتم طبخ كل شيء ، من السندويشات إلى هذا الطبق المشوي ، حيث يمكنك خبزه وحلوى.
الميكروويف لديه العديد من المزاياالفرن. أكبر زائد هو سرعته في الطبخ أو تسخين الأطباق. أيضا في الميكروويف يمكن تذويب الطعام ، والتي هي ميزة لا يمكن إنكارها. العديد من الموجات الدقيقة لها وظيفة aerogrill ، أي أنها تستطيع طهي الدجاج المشوي ، وكذلك الخضار المشوية والأطباق الأخرى. نظرًا لحقيقة أن الأطباق يتم طهيها في فرن الميكروويف على الفور تقريباً ، فإن المنتجات تحتفظ بطعمها وخصائصها اللونية. أيضا ، فرن الميكروويف يمنحك بداية آمنة للفرن ، حتى الأطفال يمكنهم التعامل معها بسهولة.
كيف لطهي الطعام في الميكروويف
وقت الطهي يعتمد على القوةفرنك ، ولكن في كثير من الأحيان لا يتم إرشاد ربات البيوت من خلال نصيحة المهنيين ، ولكن عن طريق التجربة الشخصية. غالبًا ما يكون من الصعب للوهلة الأولى تحديد ما إذا كان الطبق جاهزًا. فمن الضروري السماح لها بالوقوف لبضع دقائق للحصول على صحن جاهز. إذا كنت تشك في استعداد المنتج ، فاعلم أنه من الأفضل وضع عملية "الطهي" في وقت لاحق بدلاً من الهضم.
هناك طبق خاص للميكروويف.الفرن. وهي مصنوعة من مواد مختلفة (الزجاج ، السيراميك ، إلخ) ، لديها تصميم أنيق وشكل مناسب. في هذا الطبق ، لا يمكنك طهو الطعام فحسب ، بل تناوله أيضًا. يمكن أيضًا استخدام الأطباق العادية بدون علامات "مناسبة للميكروويف" ، ولكن كن حذرًا ، حيث لا يستطيع كل منتج تحمل قوة فرن الميكروويف.
الحلويات في الميكروويف
الوصفة الأكثر شعبية اليوم هي كب كيك في قدح في الميكروويف. طبخ كب كيك أمر سهل. لهذا نحن بحاجة إلى:
- طحين (4 طاولات. L.) ؛
- السكر (4 طاولات. L.) ؛
- الكاكاو (منضدة. L.) ؛
- زبدة (منضدة. L.) ؛
- بيضتان
- مسحوق الخبز (1 ملعقة صغيرة).
لجعل كب كيك في قدح فيالميكروويف ، يجب عليك أولا التغلب على البيض بالسكر ، ثم إضافة جميع المكونات الأخرى ، ومسحوق الخبيز (أو الصودا المرقعة) ، والكتلة الناتجة عن ذلك تخلط جيدا وتصب في كوب. عند إعداد كب كيك في قدح ، في الميكروويف يجب أن تشير إلى الوقت اللازم للطهي. عادة ، يكون وقت الطهي من 3 إلى 7 دقائق. بعد ذلك ، اترك الكعكة إلى "الوقوف" ، دون إزالتها من الميكروويف لمدة 5 دقائق. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صب الشوكولاتة بالتثليج على الكعك النهائي. بعد 10-15 دقيقة ، يمكنك تجربة كب كيك لذيذ في قدح. في الميكروويف ، كما ترون ، يتم إعداده بكل بساطة.
يمكنك طهي كب كيك في الفرن الحراري ، على الرغم من ذلكيظل الفرن بسيطًا ومثبتًا. صانع الخبز ، وهو مساعد لا غنى عنه من ربات البيوت الحقيقية ، وسوف تتعامل مع هذه المهمة. لا تختلف وصفة الكعكة في هذه الحالة عن الوصفة الكلاسيكية ، لذلك لن تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة. ولكن من الغريب أن الكوب كيك في المايكرويف أصبح أكثر روعة من الفرن أو صانع الخبز. إذا استطاع أن يخبز ، فلن يتذوق أسوأ من المعتاد.
الطبخ أو عدم الطبخ في الميكروويف -إذا كنت بحاجة إلى توفير الوقت ، أو يريد أطفالك تجربة أنفسهم في دور الطهي ، فسيكون الميكروويف أمرًا لا غنى عنه في الطهي. قم بتوسيع آفاقك ، لا تستخدم الجهاز إلا باعتباره "سخان" من الأطباق المبردة ، جرب وصفات وطرق طبخ جديدة لذيذة ، والأهم من ذلك ، الطعام الصحي!
