النوع الاكثر شيوعا في بلدناالفواكه هي التفاح. فهي مفيدة جدا لصحة الإنسان. الفاكهة عبارة عن مستودع حقيقي للفيتامينات والمواد والعناصر الدقيقة التي نحتاج إليها. ويستخدم على نطاق واسع من قبل رجال الطب الشعبي. يؤكد فوائد الفاكهة والطب التقليدي.
استخدم التفاح ليس فقط طازجًا.للتخزين على المدى الطويل ، يتم طهيها. وهي مثالية مع المربى والمربى والعصائر والكومبوت بالإضافة إلى المربى. في فصل الشتاء ، والتفاح المجفف جيدة. فوائدها هي أيضا لا تقدر بثمن على صحة الإنسان. الحفاظ على الفاكهة الطبية في هذا الشكل يمكن أن يكون لفترة طويلة. يتم إعداد التفاح المجفف ، فوائد ومضار منها معروفة لفترة طويلة ، لفصل الشتاء من قبل كل عشيقة تقريبا. في نفس الوقت ، لا يفقدون الخصائص المفيدة التي تهب بها الفاكهة الطازجة.
ما هي قيمتها؟التفاح المجفف ، الذي تكمن فوائده في تركيبته الطبية ، بما في ذلك الفيتامينات E ، K ، وأيضاً تنتمي إلى المجموعة B. وهناك أيضاً حامض الأسكوربيك. بالإضافة إلى ذلك ، في الثمار التي أعدت للتخزين على المدى الطويل ، هناك الزنك واليود والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والسيلنيوم والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم والصوديوم.
التفاح المجفف ، تتجلى فوائده فيالروابط مع العديد من المكونات المفيدة الموجودة في تكوينها غنية في السليلوز والبكتين ، والأحماض المختلفة والبروتين ، phytoncides والألياف الغذائية والزيوت الأساسية ومضادات الاكسدة. الفواكه لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي والدورة الدموية ، وكذلك على الجهاز الهضمي. كما أنها تحفز الأيض.
التفاح المجفف ، والفوائد التي ترد أيضا فيالبكتين الموجود فيها ، وخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، وكذلك تحييد المركبات السامة. يؤثر استخدام الفواكه المجففة الطبية تأثيراً إيجابياً على عمل الجهاز البولي.
استخدام الفواكه المجففة الطبية هوالوقاية الكبيرة من السمنة. بسبب البوتاسيوم الموجود في الجنين ، يتم التخلص من السوائل الزائدة من الجسم. قدرة التفاح على زيادة القوى المناعية أمر عظيم. أخذها للأغذية يحسن الذاكرة ويحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة. هذا يقلل بشكل كبير من خطر الاصابة بالسرطان.
هناك أوقات يمكنهم فيها تجفيفهاالتفاح ضار. لا ينصح باستخدامها مع السمنة والسكري. في هذه الحالات ، يمكن تناول الفواكه المجففة يؤثر سلبا على صحة الإنسان.
