Compote هو وسيلة صحية ليروي عطشك. على عكس المياه الغازية ، والعصائر غير الطبيعية ، والتي تملأ جميع محلات البقالة.
عن دراية في رياض الأطفال والمدارس ، يتم إعطاء الأطفال فقطكومبوت أو الشاي. والأهل فقط يشترون شيئًا آخر. لكن هذا مكلف للغاية وضار! الشيء الوحيد الذي يمكن أن يستفيد الجسم من المشروبات الجاهزة المباعة هو المعدنية الطبيعية ، والمياه الغازية.
فوائد كومبوت
على الرغم من تعقيد واضح ، هو المغلي كومبوتبسهولة. الأكثر فائدة هو كومبوت من الفواكه المجففة. وصفة يمكن أن تشمل أي عدد (اعتمادا على الطريقة التي تريد، أكثر الحلوة، مغذية) المشمش المجفف والتين والزبيب والفواكه المسكرة (الأناناس المجفف) والبرقوق وارتفع، والموز، والفواكه المجففة الأخرى - في أي مزيج منها. هذا الكومبوت بسبب التركيز العالي للفيتامينات والعناصر النادرة في الفواكه المجففة سيكون مفيدًا للفاكهة الطازجة والتوت! في الصيف ، يمكنك غليها أكثر ، وقشعريرة ، وستشعر جميع أفراد العائلة بسرور بالفرش بدلا من الصودا الضارة وشكرا لك!
كيف لطهي كومبوت من الفواكه المجففة
اكثر الفواكه المجففه متنوعة فيكومبوت ، كومبوت أكثر قيمة ، مفيدة من الفواكه المجففة. الوصفة بسيطة. يُغلى الماء في قدر كبيرة. رمي الفواكه المجففة مع ثلث الماء. إذا كنت من المحبين ، أضيفي ملعقتين من السكر. ويطهى لمدة 25 إلى 35 دقيقة.
المشمش المجفف في كومبوت تثريته مع الكالسيوم والحديد.إذا كنت تشرب هذا كومبوت على أساس منتظم ، يمكنك تصحيح المشاكل مع البصر. يستخدم الكمثرى لتطبيع الأمعاء الدقيقة، ناهيك عن المحتوى في بلدها الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ... التفاح المجفف كما الكمثرى، وتحتوي على الكثير من الألياف، وتأثير مفيد على الجهاز الهضمي بأكمله، الأمعاء الدقيقة. الخوخ غنية بفيتامين الجمال (فيتامين A) وفيتامين C. إذا تم استخدامه بكميات كبيرة، وسوف يكون لها تأثير ملين على الجسم. كومبوت من الزبيب المغلي، إذا كانت هناك مشاكل في الهضم (المغلي مدة 25 دقيقة، 2 ساعة غرست). كان الأناناس معروفًا دومًا بين اختصاصيي التغذية كمنشط جيد لحرق الدهون ، ولكن فقط إذا كنت تستهلكه قبل النشاط البدني. إذا لم يكن هناك نشاط ، فلن يتم حرق الدهون ، حتى بمساعدة الأناناس. التفاح والكمثرى - مصدرا لا غنى عنه من المواد الغذائية للشعب الروسي ( "الوطنية"، هو أفضل ينظر إلى الفواكه المحلية من قبل الهيئة).
الصعوبة الوحيدة هي أن لسيكون لكل فاكهة مجففة وقت طهي مختلف. على سبيل المثال ، سوف يغلي المشمش المجفف بسرعة ، يجب إضافته لاحقًا في كومبوت من الفواكه المجففة. تأخذ الوصفة في الاعتبار وقت طهي الثمرة. على سبيل المثال ، يشتمل كومبوت الفيتامين على المشمش المجفف ، والخوخ ، والتفاح ، ووركين الورد ، ورماد الجبل ، والكمثرى ، والزبيب. أولاً نلقي التفاح والكمثرى والمشمش المجفف في مقلاة. بعد 10 دقائق من الطهي - وردة الورد ، والخوخ المجفف ، ورماد الجبل ؛ وفي نهاية الطهي (في 5 دقائق ، عندما يغلي المشمش المجفف تقريبًا) - الزبيب (يضاف دائمًا آخر).
يسمح لطهي كومبوت من نوع واحدالفواكه المجففة ، وسوف يكون لا يزال كومبوت من الفواكه المجففة. تم تبسيط الوصفة في هذه الحالة. في كثير من الأحيان كومبوت المغلي من التفاح المجفف. الوقت اللازم لإعداد مثل هذا كومبوت هو 35 دقيقة. للتذوق ، أضف المشمش المجفف (بعد 10 دقائق من بداية الطهي). بدلا من المشمش المجفف ، يمكنك وضع القرنفل في نهاية الطهي. أو اصنع كومبوت واحد من الزبيب: مسلوق بالسكر ، 25 دقيقة ، مغروس لمدة ساعتين.
تذكر أن كومبوت هو أصح ومشروب مفيد ، خاصة للمرضى الذين يعانون من أمراض مختلفة (يعانون من مشاكل في الكلى والكبد والغدة الدرقية والبنكرياس والجهاز الهضمي ، مع البصر). الشيء الرئيسي هو شراء الفواكه المجففة ذات الجودة الطبيعية ، وليس معالجتها بواسطة الكيمياء ، وغسلها جيدا قبل الاستخدام.
