طبخ جبنة الأديغ في المنزلالظروف - ليست عملية معقدة كما قد تبدو للوهلة الأولى. إن فائدة مثل هذا المنتج واضحة ، لأنك ستعرف تركيبته وستكون واثقًا من جودة المكونات المكونة له. كيف تصنع جبنة أديغه في المنزل؟ سوف تتعلم الإجابة على هذا السؤال من مقالتنا.
الجبن الأديغي الذي عادة ما يكون الدهون فيه40 ٪ ، هو مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن. غني بالبروتين والكالسيوم والفوسفور. وهو يتألف من الأحماض الأمينية الأساسية للبشر. يسمح لك المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لهذا المنتج الرائع بالحفاظ على شخصيتك في حالة رائعة وعدم زيادة الوزن. وهذا هو السبب في أنه يوصى باستخدام جبن الحليب الطري لتشمل الرياضيين والأطفال والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من حالة صحية سيئة في النظام الغذائي. تقليديًا ، يصنع جبن أديغي من حليب الأغنام أو الماعز أو حليب الأبقار ، وهو مبستر بدرجة حرارة 95 درجة. لإعطاء طعم خاص ، يضاف الملح بالتأكيد إليه في مرحلة معينة. ماذا يجب أن تكون جبنة أديغ الجودة؟ يعتمد محتوى الدهون في المنتج بشكل مباشر على محتوى الدهون في الحليب ، وبالتالي ، من جهات تصنيع مختلفة ، يتراوح بين 14 إلى 40٪. طعم الجبن نظيف ، حليبي ، مالح إلى حد ما وحار قليلاً.
جبن الأديغ لذيذ من تلقاء نفسه ، وبالتاليغالبا ما تستخدم كطبق مستقل. يمكن استخدام هذا المنتج كملء للفطائر والزلابية والمعجنات ، وهو عنصر لا غنى عنه في سلطات الخضار ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة. يمكن تقديمه على الطاولة كجبن بالخضار ، مع الفواكه ، لطهي الأطباق الأولى أو المعكرونة.
قم بإعداد علاج لذيذ لجميع أفراد الأسرة من الحليب العادي والكفير والتوابل. كيف تصنع جبنة أديجي في المنزل (وصفة):
يجب أن يبرد المنتج النهائي في درجة حرارة الغرفة.درجة الحرارة ، ومن ثم يمكن تقديمه إلى الطاولة أو المبردة. ضع المصل في مكان مظلم لعدة أيام. عندما يتحول الحامض ، يمكن استخدامه كأساس للفطائر أو الفطائر.
طريقة محلية الصنع لصنع هذا الجبن.يختلف عن الصناعي في بساطته. هذا هو السبب في أن كل ربة منزل من ذوي الخبرة لديها أسرارها الخاصة في هذه العملية. اقرأ كيف يمكنك صنع الجبن بسرعة من الحليب في المنزل:
Готовый адыгейский сыр вы можете подать как طبق قائم بذاته أو استخدامه كإضافة إلى سلطة الخضار. أيضا من هذا الجبن محلية الصنع نحصل على ملء لذيذ جدا فطائر اللحم والجبن.
هذه الوصفة تفترض أنك سوف تنفق علىعملية صنع الجبن هي مزيد من الجهد. ومع ذلك ، فإن النتيجة سوف مما لا شك فيه إرضاء لك. سوف تساعدك على تعلم كيفية طبخ جبنة أديغ في المنزل ، الوصفة أدناه:
تخزين المنتج النهائي في الثلاجة ، فيحاويات بغطاء مغلق لا يزيد عن خمسة أيام. من ما تبقى من مصل اللبن ، تحضير الفطائر ، الفطائر أو العجين المخمر للجبن في المستقبل. توافق على أن الإنتاج غير النفايات في مطبخك يعد إنجازًا رائعًا.
سوف تطبخ هذا المنتج بنفسكسهل جدا تذكر أن مثل هذا الجبن لا يمكن حفظه في الثلاجة لفترة طويلة ، لأن مدة صلاحيته لن تتجاوز أربعة أيام. اقرأ عن كيفية طبخ جبنة أديغ في المنزل. الوصفة هي كما يلي:
في غضون ساعات قليلة ، ستكون قادرًا على العلاجأقاربهم مع الجبن الطبيعي اللذيذ لإعدادهم استخدم هذا المنتج لإعداد مختلف الصلصات ، والتي تشمل أيضًا الكريما الحامضة والأعشاب والكزبرة والثوم. لا تنس أنه إذا كنت تقلى شرائح من جبنة أديغ في الزبدة ، فنتيجة لذلك ستحصل على وجبة خفيفة تزين أي طاولة عطلة.
Если вам понравилось готовить адыгейский сыр بشكل مستقل ، مما يعني أنك لن ترغب أبدًا في شراء نظائرها الصناعية مرة أخرى. موافق ، إنه لأمر ممتع للغاية التعامل مع الأقارب والأصدقاء بعلاج طبيعي وصحي.
