Хлеб - это продукт, перед которым всегда كان الناس في رهبة. من أصغر سنوات الطفولة ، علمنا أنه يجب أن يعامل بحذر. لن يتمكن الشخص العادي أبداً من إلقاء الخبز لأسباب نفسية ، أو حتى أسوأ من ذلك. هذا ليس مفاجئًا ، لأن الناس كانوا يمجدون الخبز لعدة قرون وكان لكل منهم معنى شعائري عميق.
في العصور القديمة ، كان خبز الجاودار هو الأكثرالضيف المتكرر على طاولة الطعام هو شخص متوسط الوضع. كان الكعك وجميع أنواع الأطعمة المصنوعة من دقيق القمح الأبيض شيئًا رائعًا ، قبل أن يأكله الناس العاديون نادرًا.
بعد قرون ، مستهلكو الخبز اليوملديك خيار غير محدود في مجموعة المنتجات. ولكن بقي خبز الجاودار معنا. لا يمكن استبداله بأي كعكة بيضاء لذيذة أو كعكة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا النوع من منتجات الدقيق له صفات غذائية. يتم تناوله من قبل مرضى السكري ، الذين يصف لهم النظام الغذائي العلاجي الأكثر صرامة. على طاولة هؤلاء الناس ، ظهر الخبز المصنوع من دقيق الجودار بسبب قدرته على تطبيع سكر الدم. أجريت التجارب ، وخلص الأطباء إلى أن هذا النوع من الخبز ، عندما يؤكل بانتظام ، حتى يحمي الناس من هذا المرض. يشعر الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية الرياضية بالرضا عن محتوى السعرات الحرارية في خبز الجاودار ووجود جميع العناصر النزرة الضرورية فيه. هناك حاجة خاصة لهذه المواد على وجه التحديد خلال فترات فقدان الوزن والمجهود البدني. خبز الجاودار يزيد الهيموجلوبين ويساعد على زيادة قدرة الجسم على التحمل. بالمناسبة ، محتوى السعرات الحرارية من خبز الجاودار هو 165 سعرة حرارية لكل مائة جرام. لاستعادة النظام العصبي والحفاظ عليه ، هذه الخبز ضرورية أيضًا ، وكل ذلك بفضل المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب ، وهو ضروري جدًا للدماغ ، وهو ما يكفي في منتج الجاودار الأسود.
الآن ، بالإضافة إلى الخبز الذي تم شراؤه ، يمكنك بسهولة خبز الخبز المعطر محلي الصنع من دقيق الجاودار.
تحضير المنتجات:
محتوى السعرات الحرارية لخبز دقيق الجاودار المخبوز فيفي المنزل ، قد تختلف اعتمادًا على تركيبة الاختبار. إذا كنت بحاجة إلى ألذ وأجمل ، فقم بإضافة زوجين من البيض الخام إلى العجين وحتى 1-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بطبيعة الحال ، سيزيد محتوى السعرات الحرارية للمنتج ، ويمكن أن يصل إلى 260 سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج النهائي. إذا كنت تريد خيارًا غذائيًا أكثر ، فاستخدم قائمة المكونات المقدمة أعلاه.
اعجن واخبز خبز الجاودار في المنزل!
عندما تضع العجينة على أوراق الخبز ، ضع في اعتبارك أنها سترتفع حوالي مرتين. اترك هامش المساحة.
