عندما يكبرون ، غالبًا ما نفتح الأطباق "من الطفولة"لنفسي بطريقة جديدة. يحدث الشيء نفسه مع العديد من ربات البيوت مع الجبن. هذه هي فطور طفولتنا. رائحة كعكة الجبن العطرة استيقظت كثيرًا في الصباح. واليوم سوف نخبرك بكيفية طهي كعك الجبن اللذيذ والعطري والفاكهة اللذيذة بدون بيض مع الزبيب والموز والمكونات الأخرى. سنوضح لك كيفية إتقان هذا الطبق بسرعة لربات البيوت المبتدئين وما هي المنتجات التي تساعد على استبدال الدجاج غير المحبوب من قبل شخص أو ضار لشخص ما.
لصنع فطائر الجبن بدون بيض ، تحتاج إلى مجموعة صغيرة وغير مكلفة من المنتجات. إذا كنت لا تحب الزبيب ، فيمكن استبداله بالخوخ أو التمر أو المشمش المجفف.
للحصول على كعك الجبن العطري ، الرقيق والصحي للغاية على الفطور ، اختر المكونات التالية:
للبدء ، انقع الفواكه المجففة في الماء المغلي.يكفي أن يكمن الزبيب في الماء الساخن لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة ، وسيكون بالفعل ناعمًا وعصريًا وعطريًا. بعد إخراج الزبيب من الماء ، جففه قليلاً بمنشفة ورش عليه مسحوق السكر أو الدقيق.
امزج جيدا مع ترك الطبق مع الزبيب ، ننتقل إلى عجن العجين لخبز الجبن بدون بيض:
يجب أن تخرج عجينة كعكة الجبن سميكة ولا تلتصق بيديك. إذا لم ينجح ذلك ، فقم بزيادة جزء الدقيق.
كيفية إعطاء syrniki بدون بيض بشكل أنيق؟في الطبخ المنزلي ، هناك العديد من التقنيات لتشكيل "شرحات" اللبن الرائب. بعض ربات البيوت ، بعد أن قاموا بترطيب راحتيهم بالماء قليلاً ، قاموا بنحت كعك الجبن مباشرة بأيديهم ، وتشكيل دائرية وحتى شرحات. يفضل الطهاة الآخرون القيام بذلك بملعقة كبيرة. هناك خيار مع السجق المتداول من العجين المحضر وتقطيعه إلى أجزاء. الطريقة التي تختارها ، تقرر بنفسك.
ننشر كعك الجبن في مقلاة ساخنة ، حيث تم بالفعل إضافة كمية كافية من الزيت. دقيقتان تكفيان لكل جانب لإضاءة. قدّم الطبق مع المربى أو الكريمة الحامضة.
العطاء ، الذوبان في فمك هو الموز syrniki بدون بيض. وصفة الطهي هنا بسيطة للغاية ولا تتطلب أي وقت خاص للطهي.
تبدو مجموعة من المنتجات كما يلي:
لمن يلتزم بالصحيح وطعام صحي ، كعك الجبن في الزبدة مع البيض وجبن الكوخ الدهني - موضوع ممنوع. سوف يساعد دقيق الشوفان في جعل طبق الطفولة المفضل لديك أسهل وأكثر صحة وانخفاض السعرات الحرارية.
للتحضير سيكون مطلوبا:
جميع المكونات المدرجة باستثناء القمحيخلط الدقيق معا. من الكتلة الناتجة نصنع كعك الجبن. قد يختلف الشكل والحجم. طريقة التصنيع (النقانق المتداول ، وتشكيل كعك الجبن بيديك ، وما إلى ذلك) ، اختر الطريقة الأكثر ملاءمة لك.
ينهار قليلاً في الدقيق ويرسل إلى غلاية مزدوجة.بالنسبة للطهي ، يمكنك استخدام جهاز الطهي المتعدد في وضع "الطبخ" ، باستخدام شبكة خاصة - شبكة لطهي الأطباق على البخار. قدمي كعكة الجبن الدسمة مع الكريمة الحامضة قليلة الدسم أو المربى أو العسل. في مائة جرام من المنتج ، يتم الحصول على حوالي 150-178 سعرة حرارية. يمكنك تحمل هذا الإفطار حتى على نظام غذائي صارم.
