في بعض الأحيان كنت تريد حقا لاظهار بعض الخاصةوصفات. هل من الممكن مفاجأة الكباب؟ من حيث المبدأ ، نعم ، لكنه صعب. ولكن إذا كنت تريد أن تحدث انطباعًا لا يمحى عن المرأة التي تحبها ، فهذا الخيار غير مناسب للغاية. من أجل قلي اللحم على بئر الفحم ، يلزم ، بالإضافة إلى المواد الخام والماء ، شيئان آخران: الوقت والاهتمام. ولكن يجب إعطاء كل من هذا والآخر خلال هذه اللحظات الحيوية ليس للمطبخ ، ولكن لجسم العشق. إذا كنت تأخذ دورة تدريبية في حفلة شواء ، فاحرص على أن تكون طبقًا أفضل من الروبيان على الشواية ، ويصعب عليك الخروج. الطعم الرائع ، مع مزيج مثالي من الفاكهة والنبيذ الأبيض ، وكذلك سرعة الطهي تضمن مشاعر لا تنسى ، وبالتالي ، تعطي فرصة للنجاح.
يشير هذا الطبق إلى الوجبات الخفيفة وليس منهلا يوجد حرقة أو ثقل في المعدة ، لذلك يمكنك أن تسمح لنفسك أن تجعله حادًا. يمكن إجراء جميع الاستعدادات مسبقًا ، في المنزل ، حتى لا يتم صرف انتباهك عن الطبيعة من محادثة ممتعة وتقليل وقت الإعداد إلى الحد الأدنى. تحتاج أولاً إلى تخزين المفصليات البحرية. من أجل طهي الروبيان على الشواية ، يجب عليك اختيارها بشكل صحيح. أولاً ، هذا هو الحال عندما يكون الحجم مهمًا. لمزيد من القشريات ، كان ذلك أفضل. جمبو ، وهذا هو ، العملاق ، وأفضل للجميع النمر ، سيكون مثاليا. ثانيا ، اللون. يجب أن يكون رمادي مزرق ، وليس أحمر. سيخضع الروبيان المجمد الموجود على الشواية بالفعل للمعالجة الحرارية الثانوية ، مما يعني أن مذاقها سيعاني. هنا من الضروري اختيار - أو الفحم ، أو الماء المغلي. والثالث هو الكمية. يجب أن يكون علاج وفيرة ، ولكن ليس المفرطة. لمدة عامين ، نصف كيلو يكفي ، يمكنك الحصول على أقل أو أكثر بقليل. إذا انتقلت السيدة ، فسوف تتبخر كل الرومانسية في الموقف ، ولكن سيكون أسوأ إذا بقيت جائعة. من الضروري مراعاة حقيقة أن هناك القليل من الطعام في العالم ، يتم امتصاصه عن طيب خاطر ، مثل الروبيان الموجود على الشواية. تبدأ وصفة تحضيرها بعملية التتبيل.
رطل من الروبيان يحتاج إلى عصير ليمون واحد ،ملعقة من الملح والتوابل الساخنة ، والتي يمكن استخدامها كالفلفل الأسود العادي أو الفلفل الحار ، وصلصة التاباسكو ، وأي توابل أخرى. الشيء الرئيسي - لا تبالغي في ذلك ، لأن ليس كل النساء يحبون أطباق حار جدا. يجب أن نتذكر أن حامض الستريك يتفاعل بسهولة مع المعادن ، لذلك من الأفضل المخلل في طبق محايد: مطلي بالمينا أو بلاستيك. مدة العملية لا تقل عن أربع ساعات ، ولكن ليس أكثر من ست ساعات.
هناك رأيان رئيسيان حول كيفطبخ الروبيان على الشواية: في شكل مقشر أو مع قذيفة. كلاهما جيد بطريقتهما الخاصة. في الحالة الأولى ، هم أكثر ملاءمة لتناول الطعام ، في الحالة الثانية - هموم أقل. هناك حرية معينة للاختيار هنا ، ولكن يجب أن تُراعى إمكانية غسل يديك مسبقًا في أي حال.
هناك نقطة أخرى التيشحذ الانتباه. الأسياخ العادية المصممة للكباب واسعة للغاية ، وتتسبب في إصابات جماعية شديدة ، والمشكلة هي أنها ليست لذيذة فحسب ، بل تبدو جميلة أيضًا. لذلك ، هناك حاجة إلى أسياخ خاصة ، ويفضل أن تكون مربعة ورقيقة ، سمكها حوالي ملليمتر واحد. يمكنك صنعها بنفسك ، إذا كانت هناك مادة مناسبة ، أو شرائها من قسم الشواء.
وهنا جاءت اللحظة ذاتها عندما ، دافئبعد أن استقرت في الطبيعة ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى عرض فنون الطهي. يجب حرق الحطب ، وتغطي الفحم بأزهار بيضاء. لا يتحمل الروبيان الموجود على الشواية ، وكذلك اللحم ، اللهب ، بل يعد بسرعة أكبر ، لذلك يجب أن تتصرف بشكل مشابه ، ولكن أكثر نشاطًا. في غضون بضع دقائق ، يحتاجون إلى وقت للدوران أربع مرات. في هذا ، في الواقع ، يمكن اعتبار عملية الطهي أكثر. يجب أن تؤكل على الفور ومع شهية كبيرة. حظا سعيدا
