في إنشاء دفاع قوي للجسم ، واحدة من أكثريلعب فيتامين ج الدور الرئيسي ، ويحفز تقوية المناعة. لكن هذه ليست ميزته الوحيدة ، لأنه أيضًا مضاد فعال للأكسدة. بفضل هذه الخصائص ، يساعد على استعادة القوة بسرعة بعد الأحمال الزائدة ، كما أنه ينظف الجسم من الجذور الحرة المتراكمة.
قد تؤثر مستويات فيتامين جعوامل سلبية مختلفة. من بينها التعرض للأشعة فوق البنفسجية (أشعة الشمس) والتدخين. بالمناسبة ، النيكوتين هو خصم لهذا العنصر. هذا يعني أنه مع كل نفخة ، تفقد كمية معينة من حمض الأسكوربيك في الجسم. على العكس من ذلك ، باستخدام فيتامين C في كثير من الأحيان ، تقلل من الرغبة الشديدة في السجائر ومستوى النيكوتين المتراكم في الجسم. يؤدي نقص هذا العنصر إلى نزلات البرد المتكررة ، كما أنه يثير أمراضًا مختلفة. لمنع مثل هذه المواقف ، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج والبدء في استخدامها بانتظام.
قبل البدء في دراسة هذه القضية ،لنحدد المتطلبات اليومية لحمض الأسكوربيك للأشخاص من مختلف الأعمار. بالنسبة للأطفال ، يتراوح من 30 إلى 80 مجم في اليوم ، وبالنسبة للبالغين من 50 إلى 130 مجم. بالطبع ، خلال فترات الإجهاد الشديد والحمل والحالات الوبائية والأمراض المعدية ، وكذلك عند التدخين وشرب الكحول ، تزداد هذه القيم اعتمادًا على الحالة.
العثور على إجابة لسؤال أي المنتجاتتناول فيتامين سي ، يبدأ بورد الوركين. في هذه الحالة ، هو حامل الرقم القياسي. للحصول على مقدمة أكثر تفصيلاً ، دعنا نلقي نظرة على الجدول أدناه. يوضح لنا الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج ، بالملغم ، لكل 100 جرام.
| اسم المنتج | كمية فيتامين ج في ملغم لكل 100 جرام |
| شوك | 1000 |
| فلفل بلغاري | 250-300 |
| الكشمش الأسود | 200-220 |
| كيوي | 180 |
| أي نوع من الملفوف | 70-110 |
| السبانخ والفجل والكراث البري | 60-100 |
| ثوم | 60 |
| رماد الجبل ، الويبرنوم ، الفراولة البرية | 50-70 |
| برتقال ، ليمون | 40-60 |
وتجدر الإشارة إلى أنه مع البرد ، تزداد قاعدة فيتامين إلى 2000 مجم في اليوم ، خلال الأنشطة الرياضية حتى 500-600 مجم ، وأثناء الحمل والرضاعة - حتى 200-250 مجم في اليوم.
إذا كنت تشك في ما إذا كان جسمك بحاجة إلى حمض الأسكوربيك أم لا ، انتبه إلى قائمة العلامات التي تشير إلى نقصه:
بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك ، هناك البعض الآخر ، لاأقل أهمية للجسم والمواد والعناصر. من أجل التعرف على نفسك ، يمكنك التقاط المعلومات بنفسك ، والتي من خلالها يتضح مقدار الفيتامينات الموجودة في المنتجات. الجدول هو الشكل الأكثر ملاءمة للدراسة ، لذلك من الأسهل استخدامه. يمكنك استكماله بنفسك ، بالاعتماد على منشورات خاصة.
الآن أنت تعرف ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي ، مما يعني أنه لا يجب أن تخاف على صحتك! حظا طيبا وفقك الله!
