أنواع من البيرة
واحدة من المشروبات الأكثر شعبية من هذا النوعهي بيرة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية. محتواه من السعرات الحرارية حوالي 100 سعرة حرارية / 350 مل. في أوروبا ، مثل هذه الأنواع من البيرة كحمال ، ش وقوية شجاع تحظى بشعبية كبيرة. تم إعداد بورتر في الأصل كمزيج من البيرة القديمة والبيرة القوية والجديدة (غير ناضجة). هذا الشراب أصبح شائعاً جداً لدرجة أن مخمرات البيرة بدأت في إعداد بيرة خاصة ، تتميز بطعم مميز للحمال. El هو النوع الأكثر شيوعًا في المملكة المتحدة. في البداية كان هذا الاسم مشروب الشعير ، لنكهة التي تستخدم الأعشاب التوابل (الزعتر ، روزماري). الآن تم تخصيص هذا الاسم لجميع أصناف البني البني الداكن من تخمر الخيول مع نسبة عالية من الكحول. ستاوت هو بيرة قفز تم الحصول عليها بالتخمر الأعلى ، مع لون داكن للغاية ، لزوجة عالية ورائحة واضحة من الشعير المحمص بشدة. هناك نوعان من الشجاع: حلو (مع الشعير بالكراميل وإضافة صغيرة من القفزات) والمر (مع الكثير من القفزات). في الولايات المتحدة الأمريكية ، يمثل 90٪ من هذا المشروب بيرة المخيم. بعد التخمر الأولي ، يتم تخزينه مع إضافة نبتة التخمير في درجات حرارة منخفضة. هذا المشروب لديه رائحة واضحة مسكرة. ينتج جميع منتجي البيرة أنواعًا مختلفة وأنواع مختلفة من هذا الشراب ، والتي لها خصائصها الخاصة. في بعض بلدان العالم ، يتم إنتاج مشروب غير مزروع من أنواع مختلفة من الحبوب (الذرة والدخن والقمح والذرة الرفيعة والأرز).
البيرة "Guinness" - شراب إيرلندي شهير
جميع أنواع البيرة لها سماتها الخاصةالميزات. لذلك كانت غينيس منذ فترة طويلة الشراب الأكثر شهرة في أيرلندا. قام مؤسس هذه العلامة التجارية Artur Guinness بطهي البودرة العادية في قرية صغيرة. انتقل إلى دبلن ، وفتح مصنع الجعة ، حيث في عام 1799 طبخ لأول مرة البيرة السوداء مع رغوة كريمية الخصبة. استمر سبب جده عدة أجيال من هذه العائلة. حتى الآن ، غينيس هي العلامة التجارية الأكثر شعبية. جميع أنواع البيرة من هذه الشركة هي دائما في ارتفاع الطلب بين المشجعين من شراب رغوي.
