أخبز الخضروات في الفرن قادر على حتى المبتدئ في الطبخ. هذا الطبق سهل التحضير وفي نفس الوقت مفيد جدا. أليس حلًا مثاليًا لعشاء عائلي؟
نصائح مفيدة
اخبز الخضروات في الفرن ويمكنكطبق مستقل ، وكجانب جانبي للرئيسي. في الحالة الثانية ، كن حذرًا عند الجمع بين المكونات المختلفة. على سبيل المثال، كعنصر مكمل للأسماك هو المثل الأعلى للالبطاطا والبازلاء، والفاصوليا، وبراعم بروكسل، ولكن البنجر، قادرة على خلق جنبا إلى جنب ناجحة مع لحم الخنزير مطهو ببطء، وفي هذه الحالة استخدام غير مناسب. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الخضار لها سرعات طبخ مختلفة. وهذا يعني أن القرنبيط سيكون الوقت المناسب لالمغلي لينة وتفقد بنيتها، في حين أن البطاطا لا تزال قوية ونصف ناضجة. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ يجب أولاً إحضار المكونات التي تحتاج إلى مزيد من الوقت في الفرن إلى شبه جاهز.
طبق مغذي و خفيف
Запеченное мясо с овощами определенно придется по تذوق لأولئك الذين ، من ناحية ، ورصد الصحة والشخصية ، ومن ناحية أخرى - يحب أن يأكل القلبية واللذيذة. هذه التسوية الطهوية هي بالتأكيد بالنسبة لهم. لذلك ، لهذا الطبق سوف تحتاج إلى:
من أجل خبز الخضروات في الفرن على هذاوصفة طبية ، يمكنك تغيير نسبة ونوع المكونات. على سبيل المثال ، إذا كنت تحاول طبخ طبق سهل ، فلا تستخدم البطاطس ، بل على العكس ، استخدمه إذا كنت ترغب في الحصول على طعم وملمس أكثر تشبعًا. قبل طهي اللحوم. يجب أن يتم تقطيعها إلى قش قصير وتقليها بسرعة في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون ، ثم خفض درجة الحرارة وإضافة القليل من الماء (بحيث لا يغطي المحتويات) والملح والفلفل والغطاء. دعه ينزل لمدة 10-15 دقيقة. لذلك ستصبح ناعمة ولطيفة وستكون جاهزة للطهي في وقت لاحق مع الخضار. ثم نقوم بإعداد بقية المكونات. الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، فرك الجزر على مبشرة كبيرة ، الفلفل البلغاري - الدوائر والبصل - حلقات رقيقة. نضع المنتجات في طبق للخبز. يمكنك أيضًا استخدام الأواني الصغيرة لجعل الوجبة جزءًا. الطبقة السفلى - لحم البقر مطهي ، ثم - البصل ، والفلفل ، والجزر. يرش الثوم المفروم ناعما ويرش بزيت الزيتون. مدة الطهي حوالي 50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
اخبز بالجبن
الخضار المخبوزة مع الجبن هي بديل لصفة اللحوم. نلفت انتباهكم إلى طبق لذيذ ومغذية للنباتيين. سيكون من الضروري بالنسبة له:
العنصر الرئيسي هو القرنبيط.نسبة البطاطا من الضروري أن يستغرق 3 إلى 1. ونحن تنتشر في شكل طبقات في التسلسل التالي: البطاطا (المغلي سابقا في الماء المملح حتى نصف)، والزهرة (النورات عدد صحيح) والبصل (شرائح حلقات رقيقة). الملح والفلفل ورشها بزيت الزيتون. صر بامتنان مع جبن البارميزان المبشور. وضعنا في الفرن لمدة 30 دقيقة في 180 درجة. أخبز الخضروات في الفرن يمكن أن يكون بعدة طرق مختلفة. اختر وصفة المؤلف الخاصة بك. شهية طيبة.
