كيف لطهي حساء لذيذ مع الجبن والفطر؟ تحتوي المقالة على بعض الوصفات المثيرة للاهتمام التي ستكون مفيدة لكل مضيفة.
المكونات اللازمة لإعداد حساء قياسي مع الجبن والفطر:
ستحتاج أيضًا إلى الخضر (الشبت والبقدونس) - مجموعة صغيرة وزيت عباد الشمس عديم الرائحة (المكرر) والملح حسب الرغبة.
من هذه المنتجات تحصل على حوالي سبعة إلى ثمانية حصص من الحساء.
يعد طهي حساء الفطر والجبن أمرًا بسيطًا للغاية ، حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها القيام بذلك ، فهي تستغرق حوالي أربعين دقيقة فقط.
Сначала поставить на огонь кастрюлю с водой.قشر البطاطس في نفس الوقت ، واغسلها جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة. الماء المالح ، ورمي البطاطس فيه ، واتركيها تغلي على نار خفيفة.
قطع الفطر المقشر والمغسول مع متوسطنضع شرائح ، ولكن ليس بدقة ، في مقلاة بالزيت النباتي. سيسمح الفطر بدخول العصير ، الذي يجب أن يغلي تمامًا ، بعد قلي الفطر قليلاً ، وضعه في البطاطا المغلية.
اصنع القلي الذهبي في زيت عباد الشمس من البصل المفروم والجزر المبشور الخشن. ضع المقلاة في المقلاة.
الجبن المطبوخ ،أرسلهم إلى المرق. يجب أن تذوب تماما. أضف الخضر المفرومة ناعما. جرب الشراب ، أضف الملح إذا لزم الأمر. حساء جاهز مع الجبن والفطر له غطاء حليب ذهبي وطعم كريمي دقيق. من المؤكد أن هذه الدورة الأولى ستناشد البالغين والأطفال على حد سواء.
أعلاه قلنا كيفية طهي حساء مع الفطر والجبن (وصفة). ولكن يمكن تنويع الطريقة التقليدية:
إليك كيفية تنويع الوصفة التقليدية لحساء الفطر والجبن!
هذا أيضًا طبق لذيذ جدًا ومتنوعشوربة الجبن العادية. لإعدادها ، تحتاج إلى أخذ نفس المنتجات وبنفس النسبة التي تناسب الوصفة الكلاسيكية. والفرق الوحيد هو الترتيب الذي يتم فيه وضع المنتجات: أولاً ، البطاطس المفرومة جيدًا وقلي البصل والجزر في الماء المغلي والمملح ، وتترك لتترك على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة لطهي البطاطس جيدًا. بعد إضافة الجبن المذاب ، المبشور على مبشرة ناعمة ، والتي يجب أن تذوب تمامًا في الحساء. بعد الحساء ، يهرس مع الخلاط. في الوقت نفسه ، يقلى الفطر المقطّع إلى قطع متوسطة بزيت عباد الشمس. يسكب مهروس حساء الجبن في كل طبق ، ويضاف الفطر المقلي وقليل من الخضار المفرومة ناعما.
يمكن أيضًا الحصول على وصفة قياسية لحساء الجبن المهروس.تنويع من خلال غليها على مرق اللحم ، وإضافة الحبوب أو الخضار ، ووضع الطبق ليس فقط في الفطر ، ولكن أيضا قطع اللحم أو المفرقعات القمح. الشيء الرئيسي هو مراعاة القاعدة الأساسية: أولاً غلي الخضار وأذوب الجبن ، ثم قم بهرسها ، وأضف الفطر المقلي إلى طبق الطبق النهائي.
لجعل الشوربة بالجبن والفطر لذيذة بشكل خاص ، ينصح الطهاة ذوي الخبرة باتباع هذه القواعد البسيطة:
من السهل جدًا طهي دورة أولى لذيذة ومرضية!
