تعتبر وجبات الطعام متوازنة بالكامل.يخضع للامتثال لمعايير ليس فقط الدهون والبروتين والكربوهيدرات. من المهم للغاية عدم نسيان الفيتامينات والعناصر الدقيقة. حقيقة أن المنتجات العادية تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم وعناصر أخرى من الجدول الدوري ، وكثير لا يدركون حتى. لكن افتقارهم إلى يمكن أن يؤثر بشكل خطير على الرفاه والكائن الحي كله. ما هي علاقة الوجود في الغذاء ، على سبيل المثال المغنيسيوم وتطور بعض الأمراض؟ النظر في مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع.
علامات وآثار نقص المغنيسيوم المزمن
في تركيبة مع البوتاسيوم والفوسفور ، وهذا العنصر النزرةيضمن الأداء الإيقاعي للقلب والإثارة العامة للأنسجة العصبية. لذلك ، يؤثر نقص المغنيسيوم ، قبل كل شيء ، على مستوى ضغط الدم والنشاط الصحيح لـ "المحرك الرئيسي". يمكن أن تكون اضطرابات إيقاع القلب المتكررة وتشنجات العضلات وتشنجاتها هي أول علامات نقص هذا العنصر النزيف. في خطر هم الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وضعف أداء الكلى. متلازمة التعب المزمن والضغط النفسي والنفسي المستمر الناجم عن المواقف العصيبة ليست مفيدة أيضا. يمكن أن تكون العواقب خطيرة للغاية: اضطرابات النوم والإمساك وانقطاعات في عمل القلب والتعب والتهيج. لتجنب ذلك ، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم بكمية كافية من أجل الأداء الطبيعي للجسم. أيضا سوف نتعرف على المعايير حسب العمر والجنس.
الاحتياجات اليومية من المغنيسيوم
Диетологи и биохимики сходятся во мнении по حول الاستهلاك اليومي المطلوب من هذا العنصر. البالغ يكفي 300-400 ملغ من المغنيسيوم. في هذه الحالة ، مع التقدم في السن ، يتم تقليل هذا المعدل قليلاً - ما يصل إلى 250 ملغ. هناك بعض ميزات الحاجة إليها لدى النساء أثناء الحمل والرضاعة. من أجل التغذية الجيدة للطفل المستقبل والدته ، من الضروري وجود ما يصل إلى 1000-1200 ملغ من المغنيسيوم في النظام الغذائي اليومي. في الأطفال ، يختلف هذا الرقم ، حسب العمر ، من 140 إلى 350 ملغ.
كيفية اختيار القائمة الصحيحة ، ما المنتجاتتحتوي على المغنيسيوم بكميات كافية؟ يمكنك تلبية احتياجاته اليومية من خلال تناول الطعام ، على سبيل المثال ، عدة قطع من خبز النخالة يوميًا. أو تناول المزيد من الأطعمة مثل المكسرات والأعشاب والبقول والذرة والكبد والأرانب أو لحم العجل والشوكولاته والجبن والمأكولات البحرية والجبن المنزلية والبيض. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول تركيز عنصر التتبع هذا أدناه.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم في أكبر كمية؟
يتم تقديم البيانات في الجدول حول مبدأ التناقص من الأكبر إلى الأصغر. نحن قائمة الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم في أكبر كميات.
اسم المنتج | محتوى المغنيسيوم (ملغ) في 100 غرام |
نخالة القمح | 570 |
بذور اليقطين | 530 |
كاكاو | 520 |
الأعشاب البحرية وغيرها من الطحالب | 470 |
بذور عباد الشمس | 420 |
عدس | 375 |
بذور السمسم | 310 |
لوز | 270 |
الصنوبر الجوز | 270 |
تنبت حبوب القمح | 250 |
الفول السوداني | 210 |
نخالة الشوفان | 180 |
خضرة | 170 |
بندق | 160 |
خشب الجوز | 160 |
الأرز | 140 |
نخالة الخبز | 90 |
المشمش المجفف | 65 |
أسماك البحر | 60 |
الجمبري | 49 |
موز | 38 |
سبانخ | 34 |
منتجات أخرى تحتوي على أقل المغنيسيوم.قم بعمل قائمة يومية بناءً على المعلومات المقدمة. في حالات نادرة ، قد يصف الطبيب دواء "تشبع" الجسم بالمغنيسيوم باستخدام أقراص.