كيف لطهي الحساء؟بعد كل شيء ، هذا الطبق ليس شائعًا جدًا بالنسبة لشخص روسي. نحن أكثر اعتادوا على البروتستية الغنية أو الدهنية الملحية. ولكن مع شعبية الغذاء الصحي أصبحت مهتمة بشكل متزايد بربات البيوت ، الذين بدأوا الآن في إرضاء الأطباق المنزلية اللذيذة ، ولكن أيضا مفيدة. يمكن تحضير الحساء من أي منتجات: الخضار والبقوليات والحبوب والأسماك واللحوم وغيرها. هذا الطبق رائع ليس فقط للحمية اليومية ، ولكن أيضا لأولئك الذين يضطرون لتناول الطعام في علاج أي أمراض.
كيف لطهي الحساء مع الخضار؟في معظم الأحيان لهذا الملفوف استخدام ، اللفت ، والجزر والبطاطس. ولخلق طبق لذيذ لا يمكنك فقط من جميع الخضروات المذكورة أعلاه ، ولكن أيضا من واحد. في الحساء المهروس ، عادة ما يتم إضافة الشعير أو الأرز من الحبوب ، أما بالنسبة للبقوليات ، فيتم استخدام الفاصولياء والبازلاء. كثير من الرجال لا يزالون لا يستطيعون الاستغناء عن اللحوم. بعد كل شيء ، هذا المنتج غني بالمواد المفيدة. ولذلك ، يجب على زوجاتهن أيضًا البحث عن إجابة على سؤال حول كيفية طهي المعجون من اللحم. في أغلب الأحيان لهذا الغرض يأخذون لعبة أو دواجن. أما بالنسبة للأسماك ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لسمك القد أو جثم الرمح أو الصهر أو المبروك.
كيف لطهي الحساء؟أولا وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى أن جميع المكونات بعد الطهي تمحى من خلال منخل. على الرغم من أن حياة ربات البيوت تم تسهيلها بشكل كبير بفضل ظهور مثل هذا الجهاز كخلاط. يتم طهي شوربة الخضار من البقوليات والحبوب والخضروات مباشرة على مرقها. ولأطباق اللحوم والأسماك مناسبة مرق. وفقا للكثافة ، مثل هذا الطبق مثل هريس الحساء يشبه كريم. قبل تقديم الطبق على الطاولة ، يضاف عادة مع الزبدة. غالباً ما توضع الصفيحة في منتجات غير معالجة ، على سبيل المثال ، البازلاء الخضراء ، شرائح لحم صغيرة ، مقطعة إلى شرائح ، وهكذا. عادة ، مع حساء الكريمة ، فإنها تخدم الخبز المحمص في شكل مكعبات صغيرة من الخبز الأبيض المجفف. على الرغم من أن أولئك الذين يفضلون تناول الطعام بإحكام ، يجمعون بين امتصاص هذا الطبق والفطائر.
كيف لطهي الحساء هريس؟هذا سؤال يثير اهتمام الكثير من الناس. هناك سر واحد: أن المنتجات التي تم مسحها لا تستقر في مرق ، فمن المقبول لإضافة الدقيق ، محمص قليلا في الزيت. بعد ذلك مطلوب من غلي الحساء لمدة نصف ساعة.
كيف لطهي الحساء مع الثوم؟هذه الوصفة تسمح لك بالحصول على طبق دقيق. ويستهلك 24 فصلاً من الثوم ، ولتر من المرق ، وأربعة بيضات ، ودهونًا صغيرة ، وخبزًا أبيضًا. من الضروري فصل البروتينات والصفار. ثم يجب أن تقلى الثوم على الدهون ، ولكن حتى لا يحصل على اللون البني. بعد أن تصبح لينة بما فيه الكفاية ، يمكنك صب في مرق (ساخنة). يجب أن يتم غلي المحتوى وغلي لمدة ربع ساعة. بعد ذلك ، يجب إزالة الثوم ومسحه وإعادته. يجب أن يتم ضرب الصفار باستخدام الزيت النباتي ، ثم يصب نصف المرق لهم. يجب تحريك الكتلة ، وإلا فإن البيض سيتهدل. الآن نحن بحاجة إلى وضع كل شيء معا. يقدم الحساء مع الخبز الأبيض ، محمص في محمصة. ومن الأفضل وضعهم على قاع الألواح ، ثم وضع الطبق الأول مع طبق الثوم.
غالبا ما يستخدم شوربة الهريس في التغذية الغذائية.هناك العديد من الأمراض التي تتطلب اعتماد مثل هذا الطعام المطحون. وبالنسبة للأطفال ، لا غنى عن هذا الطبق في أي مرحلة من مراحل النمو. في كثير من الأحيان ، يقوم الآباء الشباب بتحضيره للأطفال الذين لم يتحولوا إلى سنة من العمر. ومن المفيد لعملية الهضم ويساعد في الانتقال من الرضاعة الطبيعية إلى تناول وجبة أصعب.
إذا لم تجرب هذا الطبق حتى الآن ولا تعرف كيف تطبخ الحساء ، عليك تصحيح هذا الخطأ المزعج على الفور. سوف أسرتك تقدر بالتأكيد هذه المسرات الطهي.
