أعدت شرحات من الحمص بسهولة وبسهولة.أنها لذيذة ، العصير ، ومناسبة لأولئك الذين على نظام غذائي أو سريع. في هذه المقالة سوف ننظر ما هو الحمص ، خصائصه مفيدة وصفات. حاول طبخها ، ولن تندم عليها.
في الواقع ، هذه هي البازلاء التركية التي تنموفي القرون ، وحبوب شكلها غير عادية. الحمص يحتوي على عدد كبير من البروتينات والدهون والألياف والكالسيوم. البازلاء تركيا لديها قيمة منخفضة السعرات الحرارية ، حيث يوجد ميثيونين وتريبتوفان في ذلك. أيضا في الحمص يحتوي على مثل هذه الفيتامينات مثل A ، جميع أنواع B ، C و PP.
البازلاء التركية مغذية جدا ، الكثيريستخدمه الناس أثناء اتباع نظام غذائي أو الصوم ، بينما لا يتحسن على الإطلاق. الألياف يساعد الجسم على تحسين الهضم ، والأداء القلبي ، في مرضى السكري فإنه يضبط نسبة السكر في الدم.
من البازلاء التركية من الممكن صنع شرحات لذيذة جدا ومثيرة للعصير ومغذية. قلة قليلة من الناس يعرفون كيفية إعدادهم. في هذه المقالة ، سننظر في هذا.
لإعداد هذا الطبق اللذيذ والصحي ، تحتاج إلى هذه المنتجات:
يمكنك جعل الكركم من التوابل ، أسودالفلفل المطحون والملح والسكر قليلا وأكثر من ذلك. كل هذا يتوقف على ذوقك. بمساعدة التوابل ، يتم الحصول على شرحات الحمص اللذيذة. وصفة بسيطة جدا وبأسعار معقولة لكل ربة منزل. بعد كل شيء ، فإنه لا يحتاج إلى الكثير من المنتجات باهظة الثمن. لقد ظهر طبقًا لذيذًا جدًا واقتصاديًا يروق لأهم الذواقة - الأطفال.
في الفرن ، يصنع هذا الطبق بشكل أسرع منفي المقلاة. لذلك ، أول نظرة على هذه الوصفة. عندما تكون مقتنعًا بأن لديك جميع المكونات جاهزة ، يمكنك التفكير في الطهي. أولاً ، اغسل البازلاء التركية جيدًا وانقعها لمدة 10-12 ساعة لتليينها.
عندما تصبح الحمص جاهزة ، قم بطحنها من خلال مفرمة لحمجنبا إلى جنب مع الملفوف. يمكنك طحن الطعام في الخلاط. ثم ، في حشوة الفاصوليا والخضروات ، أضف دقيق الترابط والبيض (اختياري). صب التوابل لتذوق وتخلط جيدا.
بعد ذلك ، يمكنك تشكيل شرحات وكومةورقة الخبز مغطاة شهادة جامعية ويتأهل. أخبزهم لمدة 20 دقيقة على 180 درجة. شرحات الطهي في بعض الأحيان وأسرع. كل هذا يتوقف على فرن معين.
يتم إعداد هذا الطبق بنفس الطريقة كما في الوصفة السابقة. ومع ذلك ، لجعل الفطائر أكثر نكهة ، يمكنك إضافة الثوم والكزبرة. سوف ترتفع رائحة الرائحة لفترة طويلة حول الشقة.
من أجل طهي شرحات الحمصفي وعاء ، تحضير اللحم المفروم بالطريقة نفسها الموضحة أعلاه ، أضف البصل المفروم جيدًا لجعل الطبق أكثر غضًا ولذيذًا ، وكذلك الخضار.
الآن يمكنك تشكيل شرحات وتنتشر على مقلاة ساخنة. يقلى عليها على الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا.
لجعل الحمص cutlets العصير وعبق ، يقلى لهم تحت الغطاء. الآن يمكن استدعاء الطبق ، والشيء الوحيد المتبقي هو إعداد الطبق بشكل جميل ، أي إعداده التقديمي. تذكر ، من المهم جدًا أن تبدو الشظايا جميلة. بعد كل شيء ، ثم تسبب شهية.
العديد من ربات البيوت واثق من أنه إذا كان شرحاتشكل جميل وقشرة ، فإنها تبدو فاتح للشهية على أي حال. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال دائما. خاصة إذا كنت ترغب في تقديم مثل هذا الطبق للضيوف أو الفول السوداني الصغير من الصعب إرضاءه. الخضر والبيض والشرحات نظرة على لوحة جميلة جدا ومبتكرة.
يمكنك أيضا طهي البطاطا واليقطين وهريس البازلاء. الحصول على ثلاثة ألوان مختلفة. يبدو بالفعل جميلة جدا. نضع ثلاثة أنواع من البطاطا المهروسة على ملعقة كبيرة على طبق ، ونضع قطعتين من الأعلى. في الأعلى ، يمكنك تقطيع البقدونس المفروم فرماً ناعماً. اتضح أنه طبق جميل وملون سيسعد الضيوف.
لجعل شرائح الحمص غير عادية ولذيذة ، تضيف بعض ربات البيوت سمك التونة إلى هذا الطبق.
إذا كنت خائفًا من أنها ستكون خامًا ، فيمكنك تناول شرائح اللحماخماد. للقيام بذلك ، وجعل قلي البصل والجزر والطماطم. ضعي شرائح اللحم في مقلاة وسكبها بالمرق. يخنة لمدة 10 دقائق ، إضافة 1 ملعقة شاي. السكر وفي دقيقة واحدة يمكنك إيقاف تشغيله.
يتم الحصول على كرات اللحم الجميلة إذا أضف القرع بدلاً من الملفوف. من المهم ألا تنقل الرائحة ، ولكن يتم الحصول على طعم حار ومبتكر.
بدلا من القرنبيط ، يمكنك إضافة العاديةالملفوف. عندها فقط يجب أن تكون مقلية ومقطعة ومختلطة مع الحمص بالإضافة إلى الملفوف ، يمكنك إضافة خضروات أخرى إلى اللحم المفروم. يمكن أن يكون الجزر والبنجر وملفوف بكين وما إلى ذلك.
إذا كنت تحب الأطباق الحارة ، فقم بصنع صلصة الفلفل الحار. يمكن أيضًا تقديمها مع شرحات البطاطس المهروسة.
حاول صنع شرحات الحمص.سوف تظهر الصورة ما يجب أن يتحول الطبق الجميل هذه الوصفة ملحوظة لعدم الاضطرار إلى إنفاق الكثير من المال عليها. بعد كل شيء ، يمكن تحضير كرات اللحم الرائعة هذه من كل ما هو موجود في الثلاجة ، حتى من البيض.
لا تنس أن الحمص له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.عندما يدخل المعدة ، فإنه يشكل كتلة تشبه الهلام. هذا يساهم في امتصاص جيد للمنتجات الأخرى. خاصة إذا كنت ترغب في صنع صلصة حارة لكرات اللحم ، وهذا ليس مفيدًا جدًا للأمعاء والمعدة.
بالنسبة للنساء الحوامل ، الحمص مفيد جدا.بعد كل شيء ، هناك الكثير من الحديد ، وهذا يؤثر بشكل إيجابي على الطفل والرضاعة. بالإضافة إلى ذلك ، يرتفع الهيموغلوبين ، يختفي فقر الدم ، وهو أمر مهم للغاية لكل من الأم والطفل.
طبخ شرحات من الحمص ، يرجى نفسك وأقاربك والضيوف. بعد كل شيء ، يمكن جعل هذا الطبق ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا أنيق.
