أي عشيقة جيدة تسعى لتنويعالعرض الخاص بها من وصفات لذيذة مع شيء جديد ، الأصلي وفي نفس الوقت بسيطة. إذا لم تجرب قط ولا تعرف حتى كيفية تحضير حساء البقوليات ، فيجب تصحيح هذا الإغفال على وجه السرعة. بعد كل شيء ، هذا الطبق بسيط ومفيد بشكل لا يصدق سوف أحب منزلك.
قبل أن ترى وصفة واحدة على الأقل للفولحساء ، من المهم أن نفهم مدى فائدة هذا المنتج. الفاصوليا تحتوي على الكثير من المعادن والمواد الضرورية لكي يعمل الجسم بشكل صحيح. وتعزى الفاصوليا أيضا إلى الخواص الغذائية ، لذلك غالبا ما يدرجها الأطباء في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي المختلفة والكبد والكلى والمثانة ، وفشل القلب. هذا هو السبب في أنك تحتاج إلى كتابة وصفة لحساء الفاصوليا في كتاب الطبخ الخاص بك على وجه السرعة ، ويفضل ألا تكون واحدة.
وإليك وصفة لأولئك الذين هم من المعجبينحساء الخضار الخفيفة. من الضروري تناول نصف كيلوغرام من الفول وزيت نباتي قليل و 3 بصل و 5 طماطم وحبة من البقدونس والبصل الأخضر وحزمة من الفلفل الحلو الحلو و 6 ملاعق كبيرة من التكمالي. لذا ، تحتاج إلى طهي الفاصولياء واستنادا إلى الماء الذي طهيته لصنع الحساء. تحتاج معظم الفاصوليا المكتملة إلى أن تكون مطحونة في الخلاط ، أما الباقي فيترك بأكمله. ثم تقلى البصل في الزيت النباتي. هناك أيضا وضع الطماطم ، المفروم فرما ناعما ، والفلفل الحلو ، تقليم كل ما يصل إلى 10 دقيقة. الآن طحن هذا الشواء في خلاط مع الخضر. صب الكتلة الناتجة في الفول ، وضعت في النار ، مضيفا tkemali ، يغلي لمدة 5 دقائق. يتم تقديم هذا الحساء مع القشدة الحامضة والأعشاب.
وصفة للحساء الفاصوليا هو الجميع تقريباالناس. على سبيل المثال ، من المرجح أن تصبح النسخة الإيطالية المفضلة لديك وتكسب قلوب ضيوفك. إعداد 20 غراما من الفاصوليا الحمراء، 1 لتر من حساء الخضار، في غصن صغير من الزعتر وإكليل الجبل (2)، والجزر، 2 ملعقة طعام زيت الزيتون، 1 ملعقة صغيرة مفرومة حكيم الأخضر وإكليل الجبل، 2 سيقان الكرفس، 1 كوسة، والنظارات نصف من النبيذ الاحمر، 1 كوب من عصير الطماطم والبقدونس المفروم. يجب غمر البقول مسبقًا بالماء الكافي لنحو 10 ساعات. بعد ذلك ، يجب غسلها ووضعها في قدر. ثم وضع الزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار. صب محتويات المقلاة مع مرق ، وبعد الغليان ، اتركها تغلي لمدة 10-12 دقيقة. بعد ذلك ، يجب طبخ مرق لمدة ساعة على نار صغيرة. يمكنك propassirovat بعد في مقلاة سحق الثوم والبصل المفروم والكرفس والكوسا والأعشاب تصل إلى 5 دقائق. ثم يمكنك صب النبيذ وتغلي محتويات مقلاة على نار عالية لعدة دقائق. الآن أضف عصير الطماطم وأترك على نار صغيرة لمدة نصف ساعة ، أغلق الغطاء. تحتاج نصف حبوب لطحن إلى هريس مع نصف كوب من مرق وإضافة إلى الخضار في المقلاة. ثم يمكنك توصيل كل شيء في قدر ومقلاة.
من حيث المبدأ ، وصفة للحساء الفاصوليا في كل منهماعشيقة من بلدها. الخيارات رائعة حقًا. شوربة الفاصوليا مع اللحم المدخن واللحوم المجففة أو المكسرات - كل هذه الأطباق ستكون إضافة ممتازة لنظامك الغذائي. ولكن سيكون من المفيد لك أن تعلم أن هناك بعض الأسرار التي ستساعدك على إعداد الفاصوليا بشكل صحيح. تأكد من نقعها مسبقًا حتى يتم هضمها وهضمها بشكل سليم بواسطة جسمك. نقعها فقط في الماء البارد. يتم طهي البقوليات دائما فقط على نار هادئة ، وهي لا تحب الغليان العنيف. بالإضافة إلى ذلك ، في عملية الطهي ، فإنه لا يذوب ، ولكن فقط في شكل طبق جاهز. شهية طيبة.
