فروج دجاج يقدم وصفه لكمالاهتمام أدناه ، اتضح مغذية للغاية واللذيذ. وتجدر الإشارة إلى أن وقت إعداد هذا الطبق غير المعتاد ما يقرب من 35-45 دقيقة. في هذه الحالة ، يمكن للفطائر أن تخدم ليس فقط كوجبة خفيفة باردة ، ولكن يمكن أيضًا تقديمها إلى الطاولة كغداء ساخن (إذا كنت تعد أيضًا طبقًا شهيًا لذلك).
الفطائر الدجاج: خطوة خطوة وصفة الطبخ
المكونات اللازمة للطبق:
تحضير مكونات اللحوم
الفطائر الدجاج ، وصفة بسيطة جدا ،يجب أن يبدأ الطهي بتجهيز اللحوم البيضاء. يجب إذابة كاملة (إذا لزم الأمر) ، ثم يجب إزالة الجلد والعظام. بعد ذلك ، يجب تقطيع شرائح اللحم المفروم جيدًا وتتبيلها بملح البحر والمايونيز قليل الدسم. في هذه التركيبة ، يُفضل ترك مكون اللحم جانباً لفترة (10-13 دقيقة).
معالجة الخضروات
بعد أن تم تجهيز جميع المنتجات ،تحتاج إلى تناول الأطباق التي يوجد بها صدور الدجاج مع المايونيز ، ووضع المكونات التالية هناك: الجزر المبشور ، عصيدة من البصل ، بيض الدجاج ، التوابل اللذيذة ودقيق القمح. علاوة على ذلك ، يجب خلط هذه المكونات ونقلها إلى معالجتها الحرارية.
كيف لطهي الفطائر الدجاج في مقلاة؟ قبل قلي لحم العجين ، يجب عليكخذ مرقًا ، وصب الزيت فيه وسخنه حتى يأتي دخان خفيف منه. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة كبيرة ، نضع العجينة اللزجة في طبق ساخن ونقليها على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة محمرة. اعتمادًا على حجم المقلاة في وقت واحد ، يمكن تقليتها من 3 إلى 8 من فطائر اللحم اللذيذة.
كيف تخدم لتناول العشاء
إذا الفطائر الدجاج ، وصفة التي كانت اليومقدم ، قررت أن تكون بمثابة وجبة خفيفة ، فمن المستحسن أن يبرد لهم قليلا. للحصول على مثل هذا الطبق ، يُنصح بتقديم الشاي الحلو والساخن ، وكذلك الكاتشب الساخن. إذا كنت تريد استخدام هذه المنتجات كطبق رئيسي ، فأنت بحاجة إلى إعداد طبق جانبي بشكل منفصل (سلطة الخضار النيئة ، المعكرونة ، الحبوب ، إلخ).
