ما لا يعد لندلدي من الخوخ!ولكن ربما سوف الاستعدادات لذيذة أكثر ومبتكرة لفصل الشتاء تصب في شراب. كيف تحافظ عليها بشكل صحيح؟ في هذه المقالة سنناقش هذا بالتفصيل.
كيفية جعل هذا التحضير؟أولا تحتاج إلى طهي جميع الأطعمة التي تحتاجها لهذا العلاج. من الضروري أخذ كيلوغرامين من البرقوق ، و 700 غرام من السكر ، وترين من الماء وملعقة من حمض الستريك.
دع البرقوق لم يكن ناضجًا تمامًا.يجب غسلها وثقبها للحفاظ على الجلد في المستقبل. ثم يجب وضع الفاكهة في وعاء وإضافة الماء المغلي. تأكد من تغطية وانتظر 20 دقيقة. في هذا الوقت ، تحتاج إلى إعداد شراب (الماء زائد السكر) ، بعد الغليان ، وعقد لمدة 5 دقائق أخرى ، إضافة حامض الستريك ، مزج كل شيء.
من الجرار مع الخوخ يجب عليك تصريف المياه وحتى القمةملء الحاويات مع شراب ساخن. ثم تحتاج إلى وضع الجرار في المقلاة ، وعدم نسيان وضع النسيج في القاع. يجب غمر جميع الحاويات في الماء وتعقيمها لمدة 15 دقيقة. تحتاج البنوك إلى الحصول عليها ولفها وتسمح لها بالبرودة والتخزين في القبو.
هذا الخيار مناسب للمراوحالحلو. سيحتاج المصرف إلى كيلو غرام واحد فقط ، ونفس الكمية من السكر وملعقة واحدة من الصودا. أولا تحتاج إلى غسل الخوخ ، ثم إزالة العظام. من الضروري صب كل شيء مع محلول الصودا والمياه ، ويترك ليوم واحد. ما هو؟ للحفاظ على الفاكهة المعلبة كلها. ثم تحتاج إلى اتخاذ وعاء صغير ، صب ثلث كوب من الماء والحرارة. يجب إضافة السكر تدريجياً ، مع تحريك المحتويات جيداً.
البرقوق بحاجة إلى أن تغسل تحت المياه الجارية من الصودا وإرسال في شراب ، يغلي قليلا ، والسماح لهم بإعطاء جزء من عصيرهم. سيكون هذا ملحوظًا ، لأن حجم السائل سيزداد. خفض الحرارة واتركها لمدة 45 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، يتم وضع الخوخ مع الشراب في الجرار المعقمة وتوالت.
عندما يتم تقديم خيار الطهي ، أيالتوت دون تعقيم ، في العديد من يثير الشك: لن تنفجر البنوك؟ هل من الممكن إعداد حوض في شراب لفصل الشتاء بدون تعقيم؟ بالطبع ومن المؤكد أن كل مضيفة تقدر وقتها ، عندما يتعلق الأمر بالحصاد في الشتاء. أريد أن أصنع أطعمة معلبة مختلفة ، واستخدم وصفات جديدة ، وأحيانًا ما يستغرق التعقيم الكثير من الوقت. ولذلك ، فإن محبي قطع الشغل السريعة سيقدرون مثل هذا الشغف.
لذا ، كيفية إعداد البرقوق في شراب لفصل الشتاء دونالتعقيم؟ الآن أخبر. لاحظ أن هذه الاستعدادات لذيذة جدا. هذه الثمار جيدة في حد ذاتها ، وعلى شكل إضافات لأطباق أخرى. يمكن للشراب أن يتغذى على الكعكة أو البرقوق أو تزيين الكعكة أو استخدامها كملء للفطائر. الاستهلاك صغير: أخذ بالوعة كيلوغرام واحد ، لتر واحد من الماء ، 350 غرام من السكر ونصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك. حدد فقط الفواكه الصلبة. تأكد من شطفها بالماء البارد. كما في الوصفة السابقة ، قم بثقب كل حوض حتى لا تنكسر الفاكهة أثناء المعالجة اللاحقة. ضع البرقوق في العلب وصب الماء المغلي ، ثم غطيه لمدة 15 دقيقة. يتم إعداد الشراب بطريقة بسيطة للغاية: يتم خلط الماء والسكر ، ويتم طهيها من لحظة الغلي لمدة خمس دقائق. النار متوسط. يصب حامض الستريك في نهاية الطهي. بعد ذلك تحتاج إلى استنزاف الصرف وصب شراب. ثم يمكنك صب في الجرار واللفة.
البرقوق في شراب مثل والاطفال. سيستمتعون بسعادة بالزبادي الحلو مع إضافة مثل هذه الفواكه.
بالطبع ، من الجيد عندما يكون لدى المالكين الكثير من الأشياء الخاصة بهموصفات. لن يحاول الأشخاص ذوي الأفكار المحافظة أي شيء جديد ، ولكن الأشخاص المبدعين لن يكتفوا بالإحاطة بالأشياء القديمة فحسب ، بل سيحصلون أيضًا على شيء مفيد لأنفسهم بطرق جديدة غير معتادة للاستعدادات في فصل الشتاء. الآن فكر في الوصفة ، التي ستثير اهتمامك. كيفية إعداد البرقوق في شراب لفصل الشتاء مع القرفة؟ الآن أخبر.
لا تضطر إلى شراء الكثير من الفاكهة ، إذا لم يفعلوا ذلكتنمو في حديقتهم الخاصة. سوف يحتاجون إلى 500 غرام فقط ، ويتم تناول السكر بمبلغ 250 غرامًا. لإضافة الذوق ، تحتاج إلى ثماني قطع من القرفة. تحتاج البرقوق إلى غسلها وتقطيعها إلى نصفين والحصول على العظام. البنوك قبل الدافئة ووضع الثمار فيها. كسر القرفة إلى قطع صغيرة ، إضافة إلى الحاويات بالفاكهة. صب الماء المغلي ، مع غطاء أغطية حديدية لحفظ وضعها في فرن مسخن جيدا لمدة نصف ساعة. البنوك لفة ، وبدوره أكثر من رائع. هذا المخزون يمكن تخزينها لمدة عام.
الآن أنت تعرف كيف يتم إعداد البرقوق في شراب. نأمل أن تكون قادرًا على القيام بهذا الحفظ. نتمنى لك حظًا سعيدًا!
