Лято отваря пред хората чудесна възможност за попълване на организма с всички видове плодове, плодове и зеленчуци, в която членуват огромно количество витамини и минерали.
История на произхода
Динята е плод, който е пъпешкултура на семейство Тиква и има много полезни елементи. Все още има дебат за историята на произхода на този продукт, който го нарича родина на отдалечена Южна Африка, а след това и Индия. От древни времена, размишлявайки какви са витамините в динята, културата също се отглежда в Китай, а през 12 век. тя започна да се култивира в Европа. На територията на нашата страна, зърната се отглеждат от XIII век. Има мнение, че в северните части на страната пада заради татарите. Към днешна дата този пъпеш растение се отглежда в почти 100 страни.
Химически състав на културата
Полезни и лечебни свойства се притежават от цялотоплодове, включително кожата, семената и самата плът. За какво витамини в диня и от какво се състои, не всеки знае. В продукта са включени около 90% вода. Най-високото количество фибри и разтворими захари, съдържаща се в него сочни плът - на фруктоза, захароза и глюкоза. Такива киселини, фолиева, никотинова и аскорбинова киселина присъства в динята на кости. Също така, продуктът има желязо, фосфор, калий, магнезий, калций, протеин, алкална пектин, каротеноиди и аминокиселини - тирозин, цитрулин, валин, изолевцин и така нататък. Химичният състав на диня, калории, витамини, хранителна стойност на - всичко това свидетелства за факта, че това е истинско откритие и чудо Бери за човешкото тяло.
Калорична стойност
Ниското съдържание на калории в този продукт е написаномного. Калоричното съдържание на диня е само 30 kcal на 100 грама. Това го прави много популярен в разнообразието от почистващи и изгарящи мазнини диети. Плодовото кладене охлажда жаждата и глада, почиства качественото тяло, насища я с полезни вещества и вода.
Полезни свойства и характеристики на динята
Растението се представя от различни видове иформи: кръгли, овални и продълговати. Кората обикновено е зелена, но също така е светло зелена, с петна, ивици и без тях. Вътре, динята има стандартен цвят - червен.
Понякога обаче можете да видите розово, пурпурно идори бял цвят. Често можете да чуете въпроса: "Какви витамини се съдържат в динята?" Противно на мнението на мнозина, има достатъчно хранителни вещества в това чудовище. Това са витамини от група Б, като се започне от витамин В1, В2, В3, В6, В9, както и А, С и Р. По-долу ще разберете подробно какво витамините съдържат диня:
- B1 участва в сърдечно-съдовата работаи нервната система, допринася за елиминирането на ставните заболявания и активно участва в метаболитните процеси. Дневна скорост - най-малко 2 mg. Една порция диня съдържа средно 0,04 мг от този витамин.
- В2 също отговаря за горните функции,но допълнително играе жизненоважна роля в работата на черния дроб. Нормата през деня също е около 2 mg, а динята се състои от 0,06 mg от този витамин.
- Какви витамини са в диня все още? B6, който отговаря за процеса на асимилация на аминокиселини и обработката на никотинова киселина в организма.
- B9 участва в функционирането на кръвните клетки и регулира състоянието на кръвта като цяло.
- Витамин А е отговорен за общото състояние на имунитета, зрението и тонуса на кожата. В пулпа на 100 грама диня е около 0,1 мг витамин, с дневна скорост от 2 мг.
- Витамин ПП, който отговаря за доставянето на кислород до органите и тъканите, също влияе върху работата на сърцето. Сто грама диня съдържа около 0,2 mg (с дневно изискване от 30 mg).
- И напоследок, витамин С – незаменимый элемент, изисквани от тялото от ранна детска възраст. Той отговаря за състоянието на косата, кожата, зъбите и ноктите. Част от диня възлиза на около 7 mg с дневно изискване от 100 mg.
Приложение в народната медицина
Много фенове на тази култура знаят коевитамините се съдържат в динята и как се прилагат в народната медицина. Културата на пъпеш се използва за лечение на подагра, анемия и сърдечно-съдови заболявания. Лечението на чернодробни заболявания и почистване на бъбреците не е без този сочен продукт, който, наред с други неща, е отличен диуретик. За лечение на колики малките деца получават специален прах от кори от диня. Екскрецията и нормализирането на високото ниво на холестерол в кръвта се улеснява от целулозата, която се намира в плода. В домашни условия се приготвят различни конфитюри, конфитюри, захаросани плодове и конфитюр от тези големи плодове, а маслото е направено от семена.
Противопоказания
За съжаление, днес все повече и повечепроизводителите на пъпеши запълват динята с всички видове нитрати и химикали, които допринасят за бързото съзряване на плода. Колко полезно е това зрънце? Какви витамини в диня от този тип могат да бъдат намерени? Уви, отговорът на тези въпроси е малко вероятно да угоди на никого. В повечето случаи вредата значително ще надхвърли ползата. Трябва да се има предвид, че с помощта на специално устройство, което измерва количеството на нитрати в зеленчуците и плодовете, можете да проверите качеството на диня и годността за употреба (което е особено важно за деца). Затова при избора диня, на първо място трябва да се ръководи от здравия разум, който ви казва какви витамини в диня, и как те влияят на здравето, ако Бери е експонирана по рафтовете на магазините в началото на месец юли (и дори по-рано). Точното време за закупуване на диня е август, септември.
Въпреки факта, че динята е много полезно ягодоплодно,има противопоказания за него все пак. Внимателно трябва да се използват плодове за тези, които имат проблеми с оток, пикочните пътища и простатата. Хората с диабет също трябва да бъдат предпазливи по отношение на този продукт.
В заключение, трябва да се отбележи, че ползите от динятае много голям, можете да се насладите на него, без да се страхувате да унищожите фигурата. Основното правило за консумация на тези сочни и големи плодове е да не се злоупотребява и внимателно да се подходи към избора.
