Всяка жена иска да поддържа хармоничнофигура. В бърза закуска, преди да излезете на работа или да ядете вечер, понякога трябва да помислите колко калории се консумират заедно с храната, която ядете. Допълнителните калории могат да донесат и такъв привидно диетичен продукт, като извара.
Калорично съдържание и информация за съдържанието на мазнини,белтъчини, въглехидрати и други съединения, които след консумацията на продукта се доставят на тялото, се обозначава върху неговата опаковка. Такива етикети обаче не винаги са на разположение. Трудно е да си представим плодове, зеленчуци, кифли, нарязано извара или месо с информационен етикет. Как, в този случай, да изберете правилната извара?
Калоричното съдържание не е единственият фактор, койтотрябва да обърне внимание. Доброто извара е средно напрегнато и гладко в секцията. Ако е много мека, тя съдържа твърде много суроватка. При прегряване в склада, тя се удря в гранули, натрошена или напомняща на овесена каша. Прясното извара трябва да има леко кисел вкус, а ако това е извара с добавки - изразителният вкус и аромат на добавените подправки.
Изварата е много добър източниквисококачествен протеин. Той съдържа основни аминокиселини. Това означава, че самият орган не може да ги произведе, така че трябва да ги получите с храна (те се занимават с създаването на нови и ремонт на повредени клетки). Той съдържа също толкова малко магнезий, калий, цинк, както и витамини А, D и от група В и Е.
Изварата има най-ниско съдържание на калций от всички млечни продукти. За да посрещнете ежедневните изисквания на тялото в този елемент (800-1200 mg), трябва да ядете почти 1 кг извара.
Как да изберем правилното извара - калоричното съдържание на мазен и нискомаслен продукт
Екстрактът лесно се смила.Първото място в това отношение е лесно асимилираното хомогенизирано извара. Калоричното съдържание зависи от съдържанието на мазнини и други добавки. Мазнината извара е най-калорична и е най-богата на наситени мастни киселини. Затова се препоръчва да го използвате с умереност. Хората, които имат висок холестерол, трябва да бъдат изоставени.
Нискомаслено извара, чието калорично съдържание е най-голямониско, е предназначен за хора, които губят тегло или на диета без мазнини. Най-добре е да изберете смели извара, без добавки. Пълно отстраняване на мазнини млечни продукти лишава витамин D, която е необходима за правилното абсорбцията на калций. Сирене извара и десерти с плодове, мед, шоколад, обикновено съдържат захар и снабдяват организма празни калории. В допълнение, те могат да съдържат синтетични багрила и аромати. По-добре е да се подготвите с добавянето на сирене любимите подправки, домашно сладко или мед.
Вино сирене - калории и съдържание на мазнини
В търговската мрежа сирене с различно съдържание на мазнини: сметана (14.5%), цели (9,5%), мазнина (6.5%), удебелен (3%), ниско съдържание на мазнини (по-малко от 3%).
В 100 грама нискомаслено извара, 99 ккал,смела -133 kcal, мазнина 175 kcal. Хомогенизират сирене част съдържа 161 ккал, хомогенизира ягода - 168 ккал, гранулиран извара - 101 ккал, гранулиран ниско съдържание на мазнини - 87 ккал aromatizarovany извара - 242 ккал.
Къде да купя - в магазина или на пазара?
Най-добре е да си купите сиренепроизводители в магазини с хладилни инсталации. Уверете се, че сте проверили датата на изтичане. Не можете да купите продукта, ако датата на изтичане на срока е залепена или е трудно да се чете. Когато купувате на пазара, трябва да сте предпазливи, тъй като не е известно при какви условия е било произведено и колко дълго е поставено на щанда. Би било идеално да закупите този полезен продукт директно от производителите.
