Заболяванията на жлъчния мехур са пряко свързанивид храна. Известно е, че в тези страни, където жителите са постоянно недохранени, тези болести са изключително редки. Това е злоупотребата с различни храни, преяждането е от решаващо значение за образуването на пясък и дори камъни в жлъчния мехур.
Хранителните изисквания варират в зависимост от периодазаболяване. Но въпреки това те трябва да се спазват стриктно. Тъй като по време на обостряне, диетата при жлъчнокаменна болест осигурява на възпаления орган абсолютно спокойствие. И в тих период помага да се намали жлъчния мехур и да се премахне жлъчката. Съответно правилното хранене при холелитиаза помага да се гарантира, че времето на ремисия е възможно най-дълго и нарушаването му провокира нови остри атаки.
Основният принцип на хранене в товаслучай е спазване. Диета за жлъчнокаменна болест трябва преди всичко да се състои от частично хранене. Трябва да се ядат малки порции, но най-малко 4 пъти на ден - това вече ще допринесе за факта, че жлъчката не се задържа в тялото, но излиза навреме. Обратно, рядко приемане на голямо количество храна предизвиква силно свиване на жлъчния мехур, придружено от болка и други нарушения.
Когато човек има жлъчнокаменна болест, диетатя трябва да бъде наситена с протеини, съдържащи се в нискомаслени видове риба и месо, сирене, мляко, извара. Ако тялото нормално носи цели яйца (тоест след като не се появят коремни болки, тежест, подуване на корема), можете да ги използвате, но не повече от 3-5 парчета седмично. Ако те не се транспортират добре, по-добре е да готвите омлети от тях.
Не използвайте маргарин, свинска мас,карантии, тъй като всички тези храни са богати на холестерол. Не е необходимо напълно да се изключат мазнините, те трябва да бъдат въведени в менюто под формата на всякакво растително масло, което освен това действа като холеретично средство. Понякога обаче има лоша поносимост и растително масло, което се проявява с диспептични разстройства, засилена болка. От мазнини от животински произход, предпочитание трябва да се дава на маслото, въвеждането му в зърнени храни, супи или разпространение върху хляб. Кравето масло се усвоява по-лесно и се усвоява по-добре от организма.
Диета при жлъчнокаменна болесттрябва да съдържа много зеленчуци, плодове, плодове и сокове, приготвени от тях. Известно е, че тези продукти ускоряват секрецията на жлъчката, предотвратяват образуването на камъни и премахват запека. Особено полезни ще бъдат тиквички, моркови, тиква, карфиол, дини, грозде, ябълки, ягоди, сини сливи. Добре е да се правят салати от тях, като се добавя и растително масло, разбира се, ако се понася добре.
Ако заболяването е придружено от честа диария,плодовете и плодовете най-добре се избърсват или приготвят от сокове, като се дава предпочитание на онези плодове, които са богати на танини, което означава, че те могат да спрат разстройството - дюля, птица череша, боровинки, нар.
Не можете да включите чесън, репичка, лук,репички, ряпа, тъй като съдържат етерични масла, и киселец със спанак, наситен с оксалова киселина. Обикновено тези продукти се понасят слабо и могат да причинят обостряне на заболяването.
След остра атака, първите два дни можетеограничете се да приемате само топла течност на малки глътки (бульон от шипка, сладък чай, сокове от сладки плодове и плодове, разредени наполовина с вода), и не повече от две чаши. И след два дни можете да започнете да ядете супи от пюре от зърнени храни, желе. След това въведете извара, месо, риба. Цялата храна трябва да бъде на пара и пюре. И само след 5-7 дни ще бъде възможно да се върнете към диета, привична за пациента.
Всички пациенти трябва да помнят, че диетата при жлъчнокаменна болест трябва да е постоянна, не може да бъде заменена с лекарства, дори и най-модерните и модерни.
