Бавно сварена пуйка: рецепта

Задушената пуйка в бавна готварска печка е вкусно и лесно за приготвяне ястие. Предлагаме ви няколко рецепти.

Пуек с бавна готварска рецепта: рецепта една

Първият метод на приготвяне ще изисква следните съставки:

• пуешко филе в количество от 700 г;
• 1 лук и моркови;
• картофи с тегло 800 г (около 7-8 бр. средни кореноплодни култури);
• 2-3 домата;
• чифт средно сладки чушки;
• сол, черен пипер, подправки по желание;
• растително масло.

Как да готвим пуйка в бавна готварска печка: технология

Изплакнете домати, моркови, чушки икартофи. Извадете кожата от последната, нарежете зеленчука на тънки кръгчета. Без чушки и семена чушки, нарязани на тънки ивици. Най-добре е да обелите доматите. Това е лесно да направите, ако направите напречен разрез на върха на зеленчука и поставите плодовете във вряща вода за минута. След това нарежете домата на кръгчета. Измийте пуешкото месо, нарязано на чинии (както за котлети) или на кубчета. Подправете със сол и подправки. Обелете морковите с белачка за зеленчуци и нарежете на тънки кръгчета. Освободете лука от люспите и нарежете на колелца. Задайте функцията за гасене на устройството за 1,5 часа. Налейте малко олио в купата (50 мл е достатъчно). Сега сложете съставките на слоеве в следния ред: лук, месо, домати (сол), картофи (сол и поръсете с нарязани билки), моркови, чушки (сол), домати. Стиснете леко храната и затворете капака. Ако все още имате безплатни съставки, подредете следните слоеве. След звуковия сигнал ястието може да бъде сервирано до трапезата. Имате вкусна и сочна пуйка в бавна готварска печка. Рецептата е подходяща за всяко подобно устройство.

препоръки

За готвене изберете най-узрелите и„Месести“ зеленчуци. Благодарение на сока си, ястието ще се окаже по-вкусно и ароматно. За пикантност можете да поставите чесън и малка цяла шушулка люта чушка при задушаване. Този метод може да се използва за всякакъв вид месо, включително говеждо, свинско или пилешко.

Бавно сварена пуйка: рецепта две

Готвенето на месо според втората рецепта също ще бъде лесно. За него ще ви е необходим следния набор от продукти:

• пуйка (4-та част от трупа или готово филе с тегло около 500 g);
• картофи с тегло 1 кг;
• гъби в количество от 400 г;
• сол, корен от магданоз, магданоз.

технология

Как да готвя пуйка в бавна готварска печка? Ще разгледаме рецептата за готвене стъпка по стъпка.

1 стъпка

Измийте гъбите, нарязани на парчета и оставете да къкри в тиган с вода и сол за половин час. Тази стъпка може да се извърши в мултикукера.

Стъпка 2

Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Сгънете в купа за мултикукър.

Стъпка 3

Измийте пуешкото месо. Нарежете го на малки парченца и го поставете върху картофа. Изпратете задушените гъби там.

Стъпка 4

Залейте водой (достаточно 2-х мультиварочных чаши). Най-добре е да използвате вряла вода, така че ястието ще се готви по-бързо. Сложете корен от магданоз, сол, подправки и магданоз. Задайте функцията „Гасене” на уреда на 2 часа. Ако сте взели месото на млада птица, ще ви отнеме малко по-малко време.

Стъпка 5

След звуковия сигнал отворете капака,смесете готовото ястие, прехвърлете го в чиниите за сервиране, поръсете с нарязани билки. Сервирайте на масата. Имате мека и сочна запечена пуйка. Приятен апетит!