Въпросът за това как да се мариновано зеле бързо ивкусна, интересна, само когато искате да се насладите на сочен и здравословен зеленчук след няколко часа. В края на краищата, повечето рецепти използват дълъг процес на подхранване (2-3 дни), което не е напълно подходящо за нашия случай. Така че, нека разгледаме подробно как да направите вкусно парче бяло зеле и други зеленчуци в най-кратки срокове.
Компоненти за заготовки (за 1 кг зеленчуци):
Преди да смеете зеле бързо и вкусно,Всяка добре разработена съставка трябва да се третира добре. За да направите това, трябва да се извършва нова моркови, кори от кожа и втривайте в голям ренде. На следващо място, ние трябва да се освободи една малка зелка по повърхността на листа и го нарежете на дълги, тънки пръчки. Вие също трябва да търка с чесън и да го смаже с кухненски уреди.
Отговорът на въпроса как да се мариновано зелебързо и вкусно, ще го намерите в този раздел. По този начин е необходимо да се вземат емайл или стъклени изделия, поставени моркови, чесън и зеле, разбърква се добре и се налива гореща марината. За да може абсорбиращата течност да абсорбира напълно всички съставки, препоръчително е да ги натиснете с насилие. В тази ситуация зеленчуците трябва да са на стайна температура в продължение на 6-9 часа. След кратко време зелето ще бъде напълно готово. Желателно е да се прехвърлят в буркани и да се съхраняват остатъците в хладилната камера.
Ако искате да знаете как да вкусно соленозелеви филийки, тогава следвайте същата рецепта. Въпреки това, в този случай основният зеленчуци от бял зеленчук се изисква да се нарязват не на тънка и дълга слама, а на няколко големи части. За тази цел е необходимо да се отстранят гниещите листа от продукта, да се отстранят копър и всички твърди стъбла. Също така в този склад можете допълнително да добавите пресни настъргани цвекло, листа от лаврови листа и черен пипер под формата на грах. Тези елементи ще дадат на закуската специален вкус, вкус и красив червеникав оттенък.
Ако след хранене все още имате осолено зеле, оставено на парчета, препоръчва се да се съхранява в хладилник в затворени съдове за 1-3 седмици.
