Обичате конфитюра и не знаете как да го направите?Предлагаме няколко рецепти за това как да готвите круши сладко с лимон. Този сладък деликатес ще бъде добър избор за чай и отлично пълнене на тортата.
Крушата Jam с лимон
За тази рецепта ще ви трябва:
Разбира се, ние всички знаем, че най-често конфитюрварени в големи количества за съхранение в банките. Затова не се бъркайте с малкия процент от рецептата. Винаги можете да ги увеличавате в зависимост от броя на крушите, които планирате да обработвате. Дайте предимство на зрели и твърди плодове.
Технология на подготовката
Измийте крушите, отлепете ги, махнетесемена и нарязани на големи (2-4 броя) парчета. Измийте лимоните и поставете в кипяща вода за няколко секунди. След това нарязани на кръгчета. Премахване на костите. След това изсипете лимоновите резени с вряла вода, гответе за около 3 минути. Изцедете бульон и добавете захар в него. Кук малко - трябва да имате захарен сироп. В контейнер, където конфитюрът ще кипне, сложете чаши от лимон, парчета круши. Напълнете плода със сироп. Задръжте ги за един час, след това сложете минимално ниво на огън и гответе, докато крушите са прозрачни. Подредете крушата и лимон конфитюр в буркани, които трябва да бъдат стерилизирани предварително. Покрийте и охладете.
Замръзване на круши с лимон и грозде 
Тази рецепта ще изисква съставки като:
Технология на подготовката
Крушите отново трябва да са узрели, но твърди.По ваше желание можете да замените лимон с оранжево. И можете да поставите и двете плодове. Измийте крушите, ги нарязайте на половинки или квадратчета, отстранете ядрото. След като нарязвате плодовете на по-малки резени. Почистете и изплакнете грозде в гевгир. Подгответе сиропа. За малко количество можете да вземете тиган от неръждаема стомана. Изсипете вода в нея и поставете в нея 600 грама захар. Поставете тенджерата върху плочката, огънят трябва да е умерен. Разбъркайте, сместа трябва да се вари. Веднага след като захарта се разтвори, сиропът започва да кипи. Именно в този момент лежите в нея круши и грозде. Спирането спря - можете да увеличите огъня. След като конфитюрът кипна отново, заври за около 10 минути. Изсипете останалата захар и гответе за още един час. Не забравяйте да се разбърквате. Сега е време да поставите лимон или портокал в плодов съд. За по-добро разделяне на сока, преместете лимона по масата. Нарежете горната му част, пробийте пулпа няколко пъти с нож - сокът ще се подобри. Стиснете го в тигана. Ако се страхувате, че костите ще паднат, първо изцедете сока в отделен съд и след това го излейте на круши и грозде. С лимон, конфитюрът трябва да кипи за около 10 минути. Подгответе консервите и капачките. Сега можете да излеете круши сладко с лимон и грозде в кутии.
Замръзване на крушата в бавна готварска печка 
Ще ви трябва:
Технология на подготовката
Обелете крушите, отстранете ядрото.Нарежете плодовете на филийки. Поставете в купата multicooker. Поръсете със захар. Нарежете лимон в чаши или филийки, сложете го на крушите. Изсипете вода. Затворете капака. Задайте програмата "Печене". Времето е 20 минути. Това е последвано от програмата "Quenching". Време - 1 час. Веднага след като конфитюрът е готов, можете да го поставите на брега.
