Историята на Baileys Liquor започва през 1974 година.Тогава фирмата Р. А. Бейли & Ко пръв пусна на пазара тази изненадващо нежна и мека с кремообразен вкус на ликьор. Тайната на този вкус беше използването на истинско ирландско уиски и сметана. Кремът се приема само от специално подбрани ферми. Особено интересно е, че това е уиски, което осигурява такава продължителна естествена консервация за крем. Шоколадовата маса с карамел и захар прави вкуса на байлис толкова уникален. Сега една година произвежда повече от 70 000 бутилки от тази напитка.
Не е тайна, че цената на този ликьоре доста висока. Ето защо няма нищо изненадващо от факта, че са се появили много опции, които опростяват подготовката му за убежище у дома. Технологията във всеки един от случаите е много различна, като се вземат различни компоненти. Изненадващо, но много често една интересна рецепта за домашни любимци дава възможност да се направи напитка, която практически не се различава от оригинала.
Един от най-лесните начини за подготовкае, че трябва да вземете 4 супени лъжици кафе, 1 литър водка и 2 буркана кондензирано мляко. Всички съставки са добре смесени, най-добре е да използвате миксер за тези цели. След това всичко се изсипва в резервоара за съхранение и се оставя да остане за час и половина. Още веднъж всичко се разклаща и се поставя в хладилника за един час. Сега можете да опитате нашата спасителна уредба вкъщи. Този метод е добър, когато гостите неочаквано идват и искам да се моля на приятелите ми с любимо питие.
Ако няма времеви лимит, тогава можетеИзползвайте оригиналната рецепта за спасение вкъщи, близо до този алкохол. За това изпълнение, ние се нуждаем от следните продукти: от кондензирано мляко, един литър крем 10%, 2 супени лъжици разтворимо кафе, около 400 мл водка или 60 процента алкохол, малко ванилия и канела на върха на острието, една супена лъжица ванилия захар, трета чаена лъжичка джинджифил 4 супена лъжица захар, една чаена лъжичка ситно нарязан дъбова кора, 2 супени лъжици мед, 2 жълтъка.
Сега трябва да направите алкохолна база на алкохол.За да направите това, запържете захарта в тиган, като бонбони, до кехлибарен цвят, опитайте се да не го изгорите. Тази рецепта за домашна помощ изисква точна кухня. Сега смесете водка с ванилия, мед, джинджифил, канела, дъбова кора, ванилин и захар. Ние настояваме на базата за 7 дни, периодично разклащаме, след филтриране. За филтриране можете да използвате памучен плат или марля, сгънати 2 или 3 пъти.
Сега е необходимо да смеете крема и 2 яйчни жълтъка.След това, кафето се разтваря в минимално количество вода и се добавя към сместа, като продължава да се разбърква. Добавете кондензираното мляко, основата на алкохола, ваниловата захар и още веднъж размахвайте. Получената смес се оставя да престои още 5 дни. Сега отново филтрираме и изсипваме бутилките, а напитката е готова. Съхранявайте течността на хладно, тъмно място, за да подобрите вкуса си.
Можете също да направите много интереснококтейли, използващи байлис. Например, разбъркайте в шейкър или, ако няма шейкър, след това в блендер, натрошен лед и байлис. Тази опция ще бъде идеална за горещ летен ден. Друг известен метод е, когато се смесват в равни пропорции на кафе еспресо, топло мляко и байлис. Два от тези коктейли са класически варианти за използване на напитката.
Известният ирландски кремообразен ликьор е честодобавете към млечни и шоколадови коктейли, кафе, сметана за сладкарски изделия. Ето защо, рецептата за домашни любимци винаги ще ви позволи да имате тази чудесна напитка на ръка.
