Царевицата е годишна тревиста кашарастение, растящо в много страни по света. Плодовете от царевица (зърна) съдържат комплекс от полезни компоненти, които са незаменими за хората, включително протеини, аминокиселини, мазнини, въглехидрати и витамин А, присъства в сортовете жълти зърна. Ще бъде интересно да се знае колко калории в царевицата, както и ползите от нея.
Продуктите, произведени от царевични зърна сакато брашно, зърнени храни, люспи и др. В допълнение, царевицата се използва в пивоварната, алкохолната и консервната промишленост. Много е вкусно и варено и консервирано, а зърната могат да бъдат замразени за дългосрочно съхранение и последващо приготвяне на различни ястия от тях. Консервираният продукт е включен в различни салати, както и в първия и втория курс.
Калорийна царевица, приготвена отКонсервирането зависи най-вече от добавките, използвани от един или друг производител. Калоричността на царевицата, консервирана индустриално, варира от 87 до 115 калории на 100 грама продукт. Тази разлика се дължи на количеството захар и консерванти в саламурата, както и на използването на повече или по-малко сладки сортове. За съжаление, производителите не посочват сорта на етикета, така че е невъзможно да се знае точно колко калории в царевицата са били използвани, но показва общото калорично съдържание на готовия продукт, както и количеството мазнини, въглехидрати и протеини. Между другото, царевица, запазена у дома, ще има по-ниско съдържание на калории. Факт е, че ако използвате сладки сортове, тогава никога няма да добавите захар към саламурата. Що се отнася до промишленото консервиране, то се прави с добавка на захар, независимо от сорта. Така че, колко калории в домашни консерви царевица? Само около 76, така че трябва да помислите за неговата самостоятелна подготовка за зимата.
Суровата царевица е богата на витамини B, C, E, PP,фосфор и калий. Трябва да се отбележи обаче, че при варене всички тези елементи стават с 20% по-малко. Царевицата влияе благоприятно на нервната система, сърцето, мускулите и мозъчната функция. С високи хранителни качества, този продукт не е много калоричен. Може да попитате колко калории има в 1 царевица? Съвсем малко - в 100-грамово варено подложка съдържа само 108 ккал. Между другото, не само зърната, но и стигмите на царевицата притежават полезни свойства - нежни косми, които рамкират ухото. Отвара от стигми подобрява отлива на жлъчката, затова се препоръчва да се приема с дискинезия, придобити холецистит. В допълнение, стигмите имат лек диуретичен ефект и могат да помогнат при оток и хипертония.
Колко калории в царевицата биха били, иколкото и да е полезно, за някои не се препоръчва да го използват. Тази група включва хора със заболявания на храносмилателната система, малки деца и възрастни хора, тъй като царевичните зърна се абсорбират слабо и могат да причинят сериозни проблеми.
