Тиквена супа Белоника е ястие, коетовсички ще го харесат. Може да се готви с бекон или да се направи вегетариански вариант. Ястието се оказва с богат вкус и ярък аромат. А цветът му е просто невероятен. Тази супа се сервира с препечени тиквени семки. Той е не само вкусен, но и красив. Как да готвя супа от тиква Белоника.
За да приготвите тиква супа от Белоника, ще ви трябва:
Тиквената супа може да се направи без настърганапармезан и бекон. Ще се окаже вегетарианско ястие. Вкусът му няма да бъде засегнат. По желание пармезанът може да бъде заменен със сирене, приготвено на базата на растителни компоненти. В този случай продуктът е по-добре да се вземе остър.
Какво да готвите тиква супа, имате нуждапригответе продуктите. Първо пригответе зеленчуците. Лукът трябва да бъде обелен и нарязан. Същото трябва да се направи и с целина. Ако имате под ръка копър, тогава трябва да го добавите към ястието. Лютите чушки също трябва да бъдат измити и почистени, като внимателно се отстранят всички семена. Не добавяйте твърде много от този компонент в ястието.
Чесънът трябва да бъде обелен и натрошен.Препоръчва се нарязването на бекона и след това да се сложи в тиган. Трябва да се наводни малко, но не и да се запържи. След това трябва да добавите чесън в контейнера и да извадите всичко. Готовите зеленчуци също трябва да се наливат тук.
Тиквена супа Белоника трябва да се готви,спазване на последователността. Докато зеленчуците се задушават, можете да приготвите основния компонент. Тиквата трябва да се обелва, като същевременно се отстранява семената с лъжица и се отрязва кожата. Към супата се добавя само кашата от зеленчука. Тя трябва да бъде нарязана на достатъчно големи кубчета и след това да се разреди на задушените храни. Също така си струва да нарежете домата. Необходимо е да премахнете корите и семената. След това доматът трябва да се сложи в зеленчуците и леко да се задушава.
Тиквената супа "Белоника" също е вегетарианска.За да приготвите такова ястие, трябва да направите всичко, описано по-горе, без да добавяте бекон към него. Задушените зеленчуци трябва да се прехвърлят в тигана. Също така трябва да се излее няколко чаши вряла вода. В идеалния случай в такова ястие трябва да добавите зеленчуков, месен или пилешки бульон. Ако те не са, тогава можете да излеете вряла вода.
Когато се добави течност, поставете контейнерна бавен огън и изгасете всичко за 20 минути. В същото време компонентите трябва да се смесват редовно, така че нищо да не залепва на дъното и да не изгори.
След определеното време трябва да се преместитеполучената смес се слага в блендер и се смила всичко. Резултатът трябва да бъде картофено пюре. Ако купата не позволява, тогава можете да поставите супата в нея на части. Полученото пюре трябва да се излее обратно в тигана. Сега трябва да постигнете приятна консистенция. Ако пюрето е много гъсто, тогава можете да изсипете малко преварена вода в него. Ако е течно, след това изгасете още малко, като разбърквате редовно.
Тиквена супа „Белоника“, приготвянето на коятоописано по-горе, готово. Остава да украсяваме и сервираме. Ако сте сготвили вегетариански вариант (без бекон), тогава можете леко да запържите обелените тиквени семки и да ги сложите отгоре върху картофеното пюре. Препоръчва се да направите крекери от бял хляб, като го изсушите в тиган, без да добавяте масло. Също така, готова супа може да се поръси с нарязани билки.
Ако супата се готви с бекон, тогава може да бъдеслужи като вегетарианско ястие. Отгоре можете да го поръсите с нарязани билки и пържени обелени тиквени семки. Освен това обикновените бисквити, направени от бял хляб, могат да бъдат заменени с вкусни крутони. Приготвят се бързо и лесно. Като за начало нарежете бял хляб. По-добре е да го смилате с кубчета. Всяко парче се препоръчва да се поръси със зехтин. Белият хляб трябва да се сложи върху лист за печене. Бекон - котлет. Филийките трябва да се поставят върху бял хляб. Печете крутоните при температура най-малко 250 ° C.
Листът за печене трябва да бъде предварително покрит с фолиоили хартия за печене Не се препоръчва да се оставя фурната, тъй като хлябът може бързо да покафенее. Когато парчетата имат златист оттенък, поръсете ги с настърган пармезан. Сиренето трябва да се пече, но не да се изгаря. След това в центъра на купата с тиквена супа трябва да се поставят пръчици от бял хляб.
Според експерти, тиквената супа е многополезно. В крайна сметка такова ястие е универсално според индикациите. Тиквената супа ви позволява да почистите бъбреците и черния дроб, да укрепите стените на кръвоносните съдове, да нормализирате работата на сърцето, да запазите младостта, да успокоите нервната система и да подобрите зрението. Едно ястие ще бъде полезно по време на бременност. Тиквената супа ви позволява да ускорите метаболитните процеси в организма, да се отървете от анемия, хиповитаминоза, токсикоза и повишена чупливост на косата и ноктите.
