Как да готвя тиквички?

Тиквичките са много известни и популярни зеленчуци.И въпреки че в чиста форма обикновено не се яде, тиквичките могат да се използват за приготвяне на голям брой различни ястия, а именно хайвер, сосове и дори торти. И, разбира се, тиквички оладики.

Какво е забележителна тиквичка?

Оказва се, че те са доста обикновени и познати за нас.зеленчуците имат много полезни свойства. Те имат зарастване на рани, успокояващ ефект и могат да помогнат за успокояване на обсесивния глад. В допълнение, тиквички нискокалорични, следователно, са част от много диети за отслабване, се използват в терапевтична диета храна, дори бебетата се препоръчва да предлагат пюре тиквички. Можете да измислите много различни ястия, като използвате този зеленчук. Този хайвер, и соте, и дори торти. И, разбира се, любими скуош оладики.

подготовка

Тези палачинки са много нежни, тебуквално се стопи в устата ти. И чрез добавяне на повече пипер и чесън може да стане остър, което е много популярно сред много мъже. За да се подготви ястие, наречено тиквички oladiki, ще трябва:

- самите скуош, 4 броя средни размери;

- кокоши яйца, 2 броя;

- пшенично брашно в количество от около 7-8 супени лъжици;

- добавя се сол към вкуса;

- копър - малка купчина;

- чесън (за обикновена пикантност, трябва да добавите 2 или 3 броя, можете да вземете повече, ако желаете);

- всяко растително масло за пържене.

Първо трябва да почистите тиквичките и да ги разтриете.За да направите това, можете да използвате всички познати кухненски уреди, например блендер (или просто настърган). След това изстискайте сока от получената маса. След това трябва да добавите останалите съставки: яйца, брашно, нарязан копър, настърган чесън. Солта се добавя последно, непосредствено преди пърженето, за да няма време да се откроява допълнителен сок. Смесете добре тестото. Не трябва да е течен. Растителното масло се излива върху добре затоплен тиган, след това с помощта на една супена лъжица (опитни готвачи съветват да го използвате, за да получите хубава торта) разстила тестото. Добре е да се пържи хляб от двете страни. За да получите по-меки тиквички палачинки, трябва да покриете тигана с капак. Ако се запържвате в отворена тиган, готовият продукт ще има хрупкавост. Най-добре е да опитате и двете опции.

Как да ям?

Най-често тези тиквички oladiki ядат със заквасена сметана. Въпреки това, можете да опитате майонеза. Поръсете добре с нарязаните зеленчуци.

Други рецепти

Можете да опитате други опции за това.обща рецепта. Например, настържете лука с тиквичките. Или котлет лук (2 лука), смесете с готов мляно месо (300 грама), след което настържете една тиквичка там, счупете 2 яйца и добавете брашно. Някои предпочитат рецептата за палачинки от тиквички, които са сладки. За да направите това, при смесване на тестото, добавете две или три лъжици обикновена захар.

Скуош палачинки - вкусно и здравословно ястие. Освен това разходите за неговата подготовка са доста малки и няма да се налага да се прилагат специални усилия. Така че има смисъл да се опита!