Майонезата има много омрази, обаче продължава да е най-често срещаният студен сос.
Феновете на този продукт го ядат просто така.намазване върху хляб. Някои го ядат с домати или краставици. Но малко хора знаят, че можете да си направите вкусен майонезен сос у дома, който е идеален както като дресинг за салата, така и като допълнение към основното ястие. Има много рецепти и можете да изберете всяка от тях. Всеки знае сосове от тартар и айоли. Защо да не опитате да сготвите нещо по-оригинално?
Проще всего своими руками приготовить заквасена сметана и майонезен сос. Може да се сервира отделно като дресинг или да се използва като съставка за макаронени изделия със сирене. За да го подготвите ще ви трябва:
Смесете съставките във всяко съотношение на вкус. Ако искате да подправите макароните с този сос, смесете го с настърган твърд кашкавал и добавете към прясно приготвени тестени изделия.
Синапените сосове могат да се намерят навсякъде и най-често се сервират с морски дарове, пилешко или джънк фууд. Те са особено добре комбинирани с пържени картофи, като успешно заместват обичайния кетчуп.
За да направите майонезен горчичен сос, ще ви трябва:
Комбинирайте всички съставки в купа. Най-добре е да оставите този майонезен сос за няколко часа, за да може ароматите да се смесват. Съхранявайте строго в хладилника.
Този майонезен сос, чиято рецептауниверсален, включва много съставки. Благодарение на този букет от аромати е подходящ за всичко - пържени картофи, хамбургери и пържено пиле, както и за салати. Можете също така да добавите повече или по-малко от всяка съставка, ръководени от вашите лични вкусове.
Особено лесно е да направите този сос, ако иматеОстанки от мътеница от печене или приготвяне на палачинки. Мътеница в тази рецепта се заменя със заквасена сметана. Всичко останало е просто добавено на вкус. По желание можете да допълнете ястието с фино настъргано синьо сирене.
Съставки за класическата рецепта:
В средна купа смесете заквасена сметана и майонеза до гладкост. Добавете други съставки, като коригирате тяхното количество според вашия вкус. Готовият майонезен сос трябва да се съхранява в хладилника.
Малко хора ядат пържени картофи или хамбургери безвкусен сос. Повечето любители на бързата храна се ограничават да смесват равни части кетчуп и майонеза, без да мислят да измислят по-интересна комбинация от вкусове.
Оригиналният сос от картофена майонеза включва следните съставки:
В малка купа смесете всички храни. Коригирайте пропорциите им по вкус според нуждите. Можете да съхранявате готовия продукт в затворен контейнер за 3 дни (в хладилника).
Майонезата, туршиите и лимоновият сок са всичко, от което се нуждаете, за да създадете домашен сос, който е идеален за добавяне на пикантен вкус към всички ваши любими рибни рецепти.
Просто смесете следните продукти:
Този продукт е малко по-различен.горното от факта, че е желателно да го приготвите от нулата, а не да използвате магазинната майонеза. В противен случай вкусът на готовия сос няма да е толкова наситен. Вземете следните продукти:
Смесете чесъна, солта и жълтъците вътремалка купа на хранителния преработвател, докато се получи хомогенна смес. Без да изключвате устройството, бавно добавете масло през епруветка, разбийте, докато се образува гъста майонеза. Прехвърлете получения продукт в купа.
Смесете лимонов сок и горчица и изсипете сместа в майонеза. Добавете вода на вкус. Покрийте повърхността на купата за сос с пластмасова обвивка и поставете в хладилника до сервиране.
