Как да си направим супа с шампанско и топено сирене?

Супа с шампанско и разтопено сирене - многовкусно ястие, което днес често се среща на трапезарията на средното семейство. Със сигурност всяка домакиня е приготвила този деликатес поне веднъж в живота си. Неговият несравним аромат на гъби и нежен аромат на сирене няма да оставят никой безразличен!

Най-разпространеният вариант на тази супа е бездобавяне на картофи. Необходими компоненти - зеленчуци, моркови и чесън. В тази статия ще говорим как да направите супа с шафран. Рецептата с снимката може да бъде отпечатана и поставена в готварската книга с останалите рецепти на любимите ви ястия!

И така, на какви продукти трябва да си запаситеда готвя тази вкусна и ароматна супа? Шамбриони, сливано сирене - не всички съставки, от които се нуждаете. В допълнение към половин килограм гъби и 300 грама преработено сирене, пригответе една крушка с големи размери, средна моркова, сметана и зеленчуков (слънчогледово) масло, чифт скилидки чесън.

Първото нещо, което трябва да направите, е гъби,какво ще бъде супата с шампанско и разтопено сирене, зависи от обработката на гъби. Те трябва да бъдат измити и нарязани с нож. Размерът на парчетата и тяхната форма зависи изцяло от вашето желание. След гъбите се появява обръщението на лука, което също трябва да бъде почистено и фино нарязано. След това морковът се разтрива върху рендето.

Следващата стъпка е да изпържите подготвенотосъставки. Първо трябва да загреете тигана и да разтопите масло върху него заедно с изискания слънчоглед. Първият е лука. Трябва да се пържи за около десет минути. След това морковите се изпращат на лука. Пет минути по-късно се добавят гъби. Получената смес се задушава на малък огън под капака за още петнадесет минути. Имайте предвид, че всичко това трябва да се разбърква от време на време, особено ако разфасоването на съставките е много фино. Ако го направите на всеки няколко минути, нищо няма да изгори и ще бъде добре пържено.

Когато всичко е готово, моркови, лук и гъбиНеобходимо е да се премине в подготвен съд за готвене на супа. Добавете към тях около един и половина литра вода (ако искате, можете и повече). Зависи колко супа искате да получите в края на краищата.

Трябва да се постави тиган с вода и водаогън и да доведе до възпаление, а след това готви за около пет минути. Дори след варенето, бъдещата супа с гъби и разтопено сирене ще излъчва удивителен аромат, предизвикващ апетит дори и между съседите!

След пет минути добавете към кипичката супаобработено сирене. Върнете го отново в кипене. Тъй като самата сирене е солена, не можете да dosalivat ястие, но всичко зависи от вашите предпочитания. В супата с гъби и разтопено сирене можете да добавите чесън, чийто вкус подчертава вкуса на основните съставки. След варене, тенджерата може да се извади от огъня. Оставете готова ястие в продължение на половин час, така че да се влива. Супата с шампанско и разтопено сирене е готова! Украсете го с билки и го поднесете на масата. Бон апетит!