Салатите от черен пипер са в менюторазлични кухни на света. У нас нито едно събитие не е пълно без такива ястия, особено през лятото. През зимата тези салати вече са класифицирани като деликатес поради високата цена на зеленчуците в студения сезон. Но ако се погрижите предварително и замразите черния пипер през лятото, можете да почерпите членовете на семейството си с витаминно ястие в студения сезон.
Тези две съставки са страхотниколичество витамини и сочност. Следователно, те могат безопасно да се комбинират във всяко ястие. Разбира се, в салатите те ще бъдат най-полезни и ще разкрият всички ярки нотки на техния вкус. Тези съставки са много евтини, но колкото е възможно подсилени.
Ароматът на пресни зеленчуци се запазва за дълго време и е в състояние да събуди апетит. Салата с черен пипер и зеле се приготвя за няколко минути и не изисква големи парични разходи през лятото и есента.
Това ще изисква:
Всички зеленчуци трябва да се измият добре преди готвене. Зелето се нарязва със специален нож за настъргване или ръчно на тънки ивици. Сърцевината се отстранява от черния пипер. Нарязва се на тънки пръчици.
Зелето се поставя в голяма купа и ръцете се разбъркват добре с добавяне на сол. Така салатата ще стане сочна и нежна. След това се добавя черен пипер и се подправя с всяко растително масло.
За пикантност можете да добавите 1 ч.л. оцет. Ако салатата с черен пипер ще се яде от малки деца, тогава е по-добре да не я добавяте. Влияе лошо върху неоформения стомашно-чревен тракт.
Пиперът върви добре с много видове месо.Пилето е диетична храна и има деликатен вкус в салати с черен пипер (снимка по-долу). Такова ястие разнообразява празничната трапеза или се превръща в приятен връх на ежедневното меню.
За да го приготвите, трябва да нарежете 1 сурово пилешко филе на ленти с широчина 2-3 см. Големите чушки от камбанки се почистват отвътре и се нарязват на същия принцип.
Морковите се търкат на накрайник за корейска салата.След това 2 скилидки чесън се прекарват през преса. Пилешкото филе се пържи до златисто кафяво на среден огън в растително масло. По време на готвенето трябва да сол и черен пипер на вкус.
Всички съставки се смесват и се подправят с 1-2 супени лъжици нискомаслена майонеза или заквасена сметана. Преди сервиране салата с чушка и пиле се поръсва с нарязани билки.
Ще отнеме около 40 минути, за да приготвите това ястие. Той съчетава пълнотата на шунката и свежестта на зеленчуците. За него трябва да се подготвите предварително:
Изплакнете зеленчуците предварително при движениевода. Всички съставки се нарязват на средно големи кубчета. По същия начин се разбиват яйчните белтъци. Жълтъците се разтриват на малка дюза и се добавят към дресинга.
Като сос можете да използвате ниско съдържание на мазнинимайонеза или кисело мляко. Любителите на сметаната могат да я използват. Всички съставки са с високо качество, но трябва внимателно да се смесят с дресинг, в който също се добавя чесън (2 скилидки). Преди сервиране маруля с чушка и шунка може леко да се натроши с нарязани билки и сирене.
Основният акцент на тази салата с черен пипер (снимка по-долу) е използването на различни кавказки подправки. Вкусът от тях става наситен, а ароматът става ярък.
Първо трябва да сварите 250 г постно свинско или говеждо месо. За да направят вкуса на продукта по-богат, по време на приготвянето му се използват различни подправки и всякакви зеленчуци.
След като заври месото, трябва да го оставите да вариняколко часа в бульон. Най-добрият вариант е да оставите в хладилник за една нощ. Тогава месото абсорбира целия аромат на подправки и става меко и сочно.
След това лукът (1 голям) се нарязва на половин пръстени исварена с вряла вода. След това се напръсква с лимонов сок и се оставя да се маринова за 15 минути. По това време месото се разкъсва на влакна или се нарязва на тънки барове.
Изплакнете 1 буркан бордо боб (250 г) вгевгир под течаща вода и поставете към месото. 1-2 бр. Обелете червения сладък пипер и нарежете на едри ленти. Изпраща се и в купа с други съставки.
Пресният килантро се нарязва на ситно и се добавя снарязани 2 скилидки чесън към месото. Орехите (20-30 г) се запържват и настъргват. Те също се прехвърлят в купа с останалите съставки.
Няколко пресни домата, нарязани на големи кубчета изаедно с маринования лук изпращаме до общата маса. Налейте маслото за салата и разбъркайте добре всички съставки с добавяне на хмел Suneli и черен пипер. Ястието трябва да се влива в дресинга за 30 минути и можете да го поднесете на масата.
Тази салата от краставици и бели чушки се отличава със своята простота и изтънченост в същото време. Той ще се нуждае от следните компоненти:
За зареждане се нуждаете от лимонов сок (1 ч.л.) и масло.
Помидоры и огурцы нарезаются кубиками средними по размер. Маслините, чушките и лукът се нарязват на половин пръстени. Всички съставки се смесват със съставки за соса. Преди сервиране сиренето се поставя отгоре, нарязано на едри кубчета.
Тази салата от черен пипер не е тежкаи има свеж и богат вкус. За да го приготвите, трябва да сварите малка глава от карфиол. В същото време цвеклото се обелва и се слага във фурната да се пече. Препоръчва се да го разделите наполовина.
Червени чушки (2 бр.)) почистете от вътрешностите и нарежете на малки кубчета. Сега можете да започнете да подготвяте превръзката. За нея трябва да свържете 4 супени лъжици. л. слънчогледово олио и 2 ч.л. оцет, можете да ябълка.
1 ч.л. се добавя към соса. слагат се горчица и подправки. Вареното зеле трябва да се сортира на съцветия, а цвеклото се нарязва на малки кубчета. Добавете ситно нарязания зелен лук и солта към зеленчуците.
Салата се смесва със соса. Сервирайте веднага след готвене.
Тази салата от пипер от пипер е много лесна за приготвяне. За него е необходимо да вземете едно и също количество (200 г) различни зеленчуци:
Българският пипер трябва да се свари 400 гр. Всички зеленчуци се измиват и се нарязват на тънки ивици. Разбъркайте съставките с майонеза и подправки.
Това ястие не може да бъде оставено на следващия ден, защото губи свежестта си.
Това ястие принадлежи към азиатската кухня. Оризът от ориз има не много богат вкус, така че лесно се комбинира в салати с различни съставки. Ще ни трябва:
Месото и пиперът се нарязват на дебели ленти ипържени в растително масло с подправки. Когато пилето дава сока, е необходимо да се излее 50 мл соев сос и нарязан чесън. Необходимо е да се остави да се поти в продължение на 8-7 минути.
Оризът от ориз се вари до сваряване.Не е необходимо да се готви дълго време, в противен случай ще се разпадне. След това се прехвърля в тигана. Необходимо е да направите най-малкия огън и да къкри ястието, докато течността напълно се изпари.
Топла салата се поставя в чиния и се поръсва със средни по размер кубчета сирене Фета. Количеството му се определя от предпочитанията на гостите.
