Большинство мужчин согласится с тем, что хорошая храната е тази, в която има месо. И последната рецепта за готвене е просто невероятна сума. И ако класическата свинска или телешка пържола вече е скучна, можете да опитате необичайна комбинация. Например, месо с сушени сини сливи.
Сини сливи отдавна се настаниха в кухнятакато спомагателна съставка на месни ястия. Традиционно българско ястие - месо със сливи в тенджера - приготвено с домати и други зеленчуци. Този компонент придава на месото сладост и пикантност.
По сути, чернослив - это обычная сушеная слива.Често се пуши, което от своя страна придава на продукта напълно невъобразим вкус. Мнозина приготвят салата от цвекло и сини сливи, които могат да се използват като гарнитура за месо. Сухите сливи често се използват в европейската гастрономия. Популярна закуска е парче бекон, маслини и сушени сливи.
Абсолютно любое мясо - свинина, говядина, утка или заек - комбиниран с този сушен плод. Например, в Африка те приготвят отлично ястие - агнешко агне с сини сливи, чиято рецепта определено трябва да използвате, за да завладеете гостите.
Это уникальный рецепт приготовления мяса с сини сливи, които ще станат ярък акцент на всяка празнична трапеза. Основното е да си купите младо и дебело малко агнешко. Готвенето у дома ще бъде много по-евтино, отколкото в ресторант. И така, необходимите съставки:
Основната тайна на вкусното месо със сини сливи -Това са качествени и свежи съставки. Заслужава ли да се каже, че филето и месото върху костта трябва да са пресни, за предпочитане охладени, от младо животно?
На първо място е необходимо да се измие и изсушибагаж от агнешко месо. За тези, които не знаят, това е част от трупа, който се състои от 7-8 ребра. Готовото ястие се оказва необичайно красиво и тържествено. Затова се приготвя на специални празници: за Коледа, Великден или сватбена церемония.
После нужно приготовить смесь из специй - комбинирайте няколко щипки черен пипер със смлян розмарин и мащерка, добавете няколко щипки сол и нарязан чесън и разредете всичко със зехтин и лимонов сок. С тази смес трябва да настържете стелаж с агнешко месо, след което оставете месото само за половин час.
През това време можете да нарежете лука на ситнополовин пръстени, картофи със средни по големина филийки, както и черен пипер (може да се нареже произволно). Смелете сини сливи, предварително измити и накиснати. Нарежете чери доматите на половинки.
Пригответе тавичка за печене и включете фурната. Намажете формата със зехтин, поставете зеленчуци в нея в произволен ред, а върху тях - стелаж с агнешко. Ястието се пече 40 минути.
Това е още едно доста оригинално и необичайнорецепта за изненада на гостите. Месото, приготвено във фурната със сини сливи, може да бъде не само вкусно, но и дяволски апетитно! За ястието ще са ви необходими следните съставки:
Запекать мясо с черносливом в духовке гораздо по-удобно от готвенето в тиган или в бавна готварска печка. Свинското руло се приготвя много просто. Филето трябва да бъде нарязано на ситно, разбийте добре, сол и черен пипер. Изплакнете добре сините сливи и накиснете за известно време, след това нарежете на малки парченца и увийте в "месно тесто".
Полученото месо на руло трябва да се увиеоголете бекона и закрепете краищата с обикновена клечка за зъби. Сложете в дълбока купа, налейте червено вино и оставете за малко. Е, ако можете да издържите свинско месо с сини сливи във вино през цялата нощ. На следващия ден сложете рулцата в гевгир, така че чашата да е излишна течност, и след това изпратете месото във фурната. Между другото, рулцата могат просто да бъдат пържени в тиган.
Тази рецепта не може да се нарече проста, но с какво удоволствие ястието ще бъде изпробвано от всички събрали се на трапезата. Следните съставки ще са необходими:
Желателно е месото, запечено с сушени сини сливи с добавка на зеленчуци - тогава ястието ще се окаже по-сочно и вкусно.
Готовата тиква преди сервиране се нарязва на филийки, подправени с мед и сос от боровинки.
Мясо с черносливом готовить несложно, если Отговорно подхождайте към процеса на готвене. Говеждото и сушените сливи се комбинират перфектно, така че трябва да помислите за един от най-лесните начини за приготвяне на ястие. Основни съставки:
Сега ще разгледаме по-отблизо метода на готвене.
Това ястие върви добре с всяка гарнитура.
Много хора се замислят как да готвят месо ссините сливи са вкусни. Освен това повечето хора не искат да отделят много време за създаване на кулинарен шедьовър. Тази рецепта ще ви помогне да се справите и с двете задачи. Просто трябва да подготвите следните компоненти:
Това месо може да се готви в обикновен тиган иможете да използвате скарата. Парче свинско филе трябва да се намаже с подправки и растително масло и да се постави в горещ тиган. Пържете от двете страни.
Изплакнете сините сливи и изрежете надлъжно след товакакво да накисвате в чаша вода. Буквално след 10 минути изхвърлете сливите в гевгир и смесете с накълцан чесън. Добавете мед и кетчуп и след това сложете цялата смес на слаб огън, оставете да заври.
Това е всичко! Поставете парче свинско месо върху чиния за сервиране, залейте го с гъст сос от сини сливи, украсете с клонче маруля и сочни билки.
Остава само да се добави, че месо рецепти сима огромно разнообразие от сини сливи. Традициите на европейската кухня са здраво вкоренени в домашната гастрономия. Комбинацията от месо и плодове е специална. Този вкус не прилича на нищо друго. Именно сините сливи придават известна пикантност и сладост на месните ястия.
