Как да готвя супа?В края на краищата, това ястие не е твърде обичайно за руски човек. Ние сме по-свикнали с богатия борш или мастни халофити. Но с популярността на здравословна храна се интересува все повече от домакини, които сега започнаха да се хареса на домакинството вкусни, но и полезни ястия. Супата може да се приготви от всякакви продукти: зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, риба, месо и т.н. Това ястие е чудесно не само за ежедневната диета, но и за тези, които са принудени да се хранят диета в лечението на всякакви болести.
Как да готвя супа със зеленчуци?Най-често това се прави с помощта на зеле, ряпа, моркови и картофи. И вие можете да създадете вкусно ястие, не само заради всички тези зеленчуци, но също така и от един единствен. Супи от зърнени култури обикновено се добавят перла ечемик или ориз, и като боб, се използва главно боб и грах. Много мъже все още не могат да направят без месо. В крайна сметка, този продукт е богат на хранителни вещества. Ето защо, жените им трябва да се търси отговор на въпроса, как да се готви супа от месо. Най-често тези цели са като птица или домашни птици. Що се отнася до рибата, тя е по-добре да се даде предимство на атлантическа треска, костур, шаран и миришеше.
Как да готвя супа?Преди всичко, заслужава да се отбележи, че всички съставки след готвенето се избърсват през сито. Въпреки, че животът на домакините е улеснен благодарение на появата на такова устройство като блендер. Супа от пюре от бобови растения, зърнени храни и зеленчуци обикновено се приготвя директно върху техните бульони. И за ястия от месо и риба подходящи бульони. Според плътността, такова ястие като сурово пюре прилича на крем. Преди да сервирате ястието на масата, обикновено се добавя с масло. На плочата често се поставят нелекувани продукти, да речем, зелен грах, малко месо филе, нарязани на ленти, и така нататък. Обикновено с крем супа те служат крутони под формата на малки кубчета сушен бял хляб. Въпреки, че тези, които предпочитат да се хранят плътно, комбинирайте усвояването на това ястие с пайове.
Как да готвя супа пюре?Това е въпрос, който интересува много хора. Има една тайна: че изтритите продукти не се утаяват в бульон, приема се да се добави брашно, леко препечено в масло. След това се налага да се вари в супа за половин час.
Как да готвя супа с чесън?Тази рецепта ви позволява да получите деликатно ястие. Това отнема 24 скилидки чесън, два литра бульон, четири яйца, пържени мазнини и бял хляб. Необходимо е да се отделят протеините и жълтъците. След това трябва да изпържите чесъна върху мазнината, но за да не стане кафяво. След като стане достатъчно мек, можете да излеете в бульон (нагрят). Съдържанието трябва да се заври и да се вари в продължение на една четвърт час. След това, чесънът трябва да бъде изваден, изтрит и върнат обратно. Жълтъците трябва да се бият с растително масло и след това да се налее половината от бульона в тях. Масата трябва да се разбърква, в противен случай яйцата ще се свиват. Сега трябва да сложим всичко заедно. Сервирайте супата с бял хляб, препечен в тостера. И е по-добре да ги поставите на дъното на чинията, а нагоре с чесън първо ястие.
Супа-каша често се използва при диетично хранене.Има много заболявания, които изискват приемането само на такава смилана храна. И за децата това ястие е задължително на всеки етап от израстването. Особено често младите родители го подготвят за деца, които все още не са навършили една година. Той е полезен за храносмилането и помага при прехода от кърменето към по-трудно хранене.
Ако все още не сте опитали това ястие и не знаете как да готвите супа, трябва незабавно да коригирате тази досадна грешка. Вашето домакинство със сигурност ще оцени такива кулинарни изкушения.
