В домакините, които не купуват готови ястия всупермаркетите и настройването на масата сами, често изготвянето на менюто отнема повече време от готвенето. Бих искал да изненадам семейството и гостите с ново и вкусно ястие! И има толкова много рецепти, а не всеки може да хареса стомахът и този, който седи на масата. Улесняваме ги да избират: салата "бреза" с пилешко филе и сушени сини сливи е неизменно успех дори сред най-претенциозните гастрономи. То ще бъде подходящо за празника и за всекидневния живот. Освен това не се изискват сложни съставки, а процесът на готвене е прост.
Тъй като салата "Birch" с пилешко филе и сушени сини сливи е многослойно ястие, е по-добре да се обработват предварително всички компоненти, така че да е по-лесна за сглобяване.
Така че, компонентите са подготвени, можете да започнете сглобяването.
Както и при другите ястия с бутер, всякаслоят трябва да се намаже с майонеза. За да не прекалявате с него, опитни готвачи съветват да нарисувате тънка мрежа отгоре върху разписания продукт. Последователността ще бъде следната:
Сега сиренето чипс се смесва с майонеза и се нанася върху повърхността без най-малък пропуск. Желаещите могат да изстискат скилидка или два чесъна в тази смес.
Как известно, кулинария – это искусство.Във всяко ястие можете да промените съставките или да добавите нови - и да получите различен, по-изискан или богат вкус. Всичко това може да се каже за салатата "Бреза" със сини сливи. Рецептата за много домакини включва краставици - пресни или мариновани. Поставят се отгоре на пилето.
Те, кто не любит вареную курятину, могут заменить печена или пушена. Има версии на салатата с говеждо, езиче, шунка, черен дроб и дори ракови пръчици - и всяка от тях дава отлични вкусови резултати. Гъбите не трябва да се консервират: често се приемат пресни и пържени с лук. Много допълват слоеве с настъргана ябълка; много оригинална салата "Бреза" с пиле и сини сливи, която включва кисело зеле - задушено или задушено. Но не всеки харесва опцията с картофи - тя започва да прилича на много други салати, във връзка с които се губи индивидуалността на ястието. Но маслините или кивито ще придадат на брезата повече пикантност и оригиналност. С една дума - експериментирайте за ваше удоволствие!
Някои тънкости, засягащи финаларезултатът, има, и те трябва да знаят. Първо, не накисвайте сини сливи във вряща вода. И не го оставяйте в студена вода за дълго време: ще стане кисело и ще пълзи. На второ място, ако решите да сложите пържените шампиньони, да ги кафявите в масло - вкусът ще бъде по-изискан. Трето, ако сте взели пушено пиле или сте го заменили с пръчици шунка / говеждо / раци, опитайте да нарежете месото възможно най-фино. В противен случай вкусът може да е груб.
Най-лесният начин да направите бяла салатабреза ”със сини сливи, за да съответства на името му - отгоре се поръсва с фино настърган яйчен белтък и се поставят тънки ивици от сини сливи напречно. Оказва се много правдоподобна имитация на брезова кора. Ако обаче не бързате и имате дизайнерски наклонности, можете да изобразите цялата картина: фонът ще бъде сирене-майонеза, стволовете на дърветата със сини сливи се поръсват с яйчни трохи, а брезовите корони се правят от нарязан зелен лук. Можете дори да оставите цели кисели гъби и да ги "засадите" на дъното на горичката. Вярно е, има страх, че гостите и членовете на семейството ще съжаляват да ядат такава красота! Но рецептата ще бъде интересна за всички, които познават кулинарното изживяване, които са опитали салата от бреза с пилешко филе и сини сливи.
