Вегетарианска рецепта за ечемичена каша с гъби

По-полезни ечемичени круши

Два вида зърнени храни са направени от ечемик - перлен ечемики ечемик. Последният е много по-полезен, тъй като по време на неговото производство няма смилане на зърна, в резултат на което съдържа повече влакна. При обработката ечемичните зърна се почистват от филми и се раздробяват. Когато купувате ечемичени зърнени храни в магазина, може да забележите, че дадена партида не посочва сорт. Това се дължи на факта, че той се подразделя на числа, които често се смесват помежду си. Въпреки това в продажба е възможно да се срещнат малки и големи круп. Всяко от тях е много полезно за високо съдържание на диетични нишесте, нишесте и наситени мастни киселини. Особено ценен е протеинът, който е част от ечемичното зърно, което се абсорбира от тялото по-добре от пшеницата - със сто процента.

Ястия от ечемичени ечемици

Тъй като храната с този компонент се получавадостатъчно хранителни, продуктът може да се използва в първите ястия (супи), а във втория (гарнитури, котлети, овесена каша от ечемичени зърнени храни). В същото време тя съдържа малко калории. Ето защо ечемикът е популярен и се препоръчва за диетично хранене. Също така, тя е много полезна при заболявания на стомашно-чревния тракт поради свойството да се пречисти тялото на токсините. Използвайте отвари от зърнени култури. Основното ястие от този продукт е, разбира се, традиционната каша. За съжаление, тя не е много популярна на нашата маса. Това не е само привлекателен вкус. Тук има значение коя рецепта ечемична каша се използва. Важно е да изберете допълнителни съставки, които опресняват вкуса. Пригответе например ястие на базата на мляко. Или комбинирайте с месо или зеленчуци. Всичко зависи от наличните продукти. Използвайте предложената рецепта за ечемична каша с гъби. Тази статия описва прост, но в същото време вкусен вегетариански начин на приготвяне на зърнени храни.

Рецептата за ечемична каша с гъби

1. Ако крупата е достатъчно голяма, след това я накиснете за 3-4 часа (възможно през нощта).
2. Изцедете водата и, залейте чисти, гответе ечемика (1 чаша), докато не готвите в две чаши вода.
3. По това време, един лук (ситно нарязан) и моркови (настъргани) Скара в растително масло (2-3 маса. Лъжица), докато маслото променя цвета на атрактивен портокал.
4. Белени и нарязани пресни гъби - шафенчета(400 g) се изсипва в зеленчукова маса и се готви при умерена температура до изпаряване на течността (минути 20-25). Тази съставка може да се използва и в замразена или изсушена форма (преди това оставете във вода за 1 час за подуване).
5. В сместа за варени ястия поставете дрозната каша, сол и я оставете да потъне под капака за няколко минути. Ако ястието не е вегетарианец, тогава можете да поставите чаена лъжичка масло.

Характеристики на рецептата

Можете леко да промените рецептата за ечемична каша.Тази зърнена култура не се изисква за това предварително варене. Просто изсипете пържени зеленчуци и гъби във вряща каша и оставете жален поглед на слаб огън. Единствената разлика е получената последователност. Овесена каша ронлива по този начин не успеете, то ще бъде по-гъсто. Яжте с удоволствие и с ползи за здравето!